Просмотров: 5802
Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!
Оторваться невозможно!
Ингредиенты:
Для теста:
- вода — 200 миллилитров;
- 2 столовые ложки рафинированного растительного масла;
- щепотка соли;
- водка — 20 миллилитров;
- мука — 450-500 грамм;
- одно яйцо.
Для начинки:
- сыр твердый — 150 грамм;
- творог — 300 грамм;
- зелень — 25 грамм;
- соль, перец по вкусу.
Чебуреки домашние с сыром. Пошаговый рецепт
- Первым делом приготовьте тесто: взбейте яйцо со щепоткой соли, добавьте 200 миллилитров воды, перемешайте.
- Затем добавьте водку и подсолнечное масло, еще раз перемешайте.
- И начинайте добавлять муку: не спешите высыпать всю сразу, добавляйте постепенно. Ведь муки может понадобиться больше или меньше.
- Замешивайте тесто не меньше 10 минут: оно должно получиться упругим, не липнуть к рукам.
- Пока отложите тесто в сторонку, накрыв полотенцем, и приготовьте начинку.
- Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке, зелень мелко порубите. Все перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
- Тесто скатайте колбаской и нарежьте небольшими кружочками. Каждый тонко раскатайте.
- На одну половину раскатанного теста выложите начинку, накройте второй половиной и защипните края. Для украшения можно их придавить вилкой.
- Жарьте чебуреки с сыром в большом количестве растительного масла с обеих сторон.
Тесто для чебуреков получается очень воздушное и хрустящее, а начинка сочная и ароматная. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Завтраки
Просмотрено
5568
Секреты приготовления идеальной овсянки на завтрак
Второе
Просмотрено
6081
Печень по-строгановски необыкновенно мягкая, каждый кусочек просто тает во рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
7247
ТОП-10 Рецептов самого лучшего домашнего печенья
Первое
Просмотрено
14675
Подборка вкуснейших первых блюд. Вы оцените!
Второе, Закуски
Просмотрено
4243
Суши в омлете: простой рецепт экзотического блюда
Второе
Просмотрено
5379
Сочные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6215
Ароматные и румяные пышки со сметаной и сахаром к чаепитию!
Салаты
Просмотрено
5702
Салат «Сытый гость»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6400
Вкусные, простые и быстрые пирожки из лаваша с капустной начинкой в духовке
Салаты
Просмотрено
6481
Мы собрали ТОП-9 Обалденных Рецептов Салатов с Грибами
Второе
Просмотрено
6061
Шедевр из продуктов, которые всегда под рукой! Приготовить проще-простого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6257
Йогуртовый торт с КИВИ и БАНАНОМ без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5746
Нежные блинчики из кабачков с чесночной начинкой
Первое
Просмотрено
6149
Красный фасолевый суп боб-чорба — это необычное название болгарского супа. А вкус еще интереснее названия!
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5869
Кубите !!! Одно из вкуснейших блюд греческой кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
9080
Мамулин рецепт приготовления идеальных пышек. Всегда получаются вкусные и пышные!
Второе
Просмотрено
4281
Шашлык из филе белой рыбы. Готовлю это блюдо с большой любовью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7341
Обалденно вкусный пирог с вишней. Сочный и совсем простой!
Второе
Просмотрено
4502
Нежный картофель с шампиньонами в сметане — замечательный ужин!
Второе
Просмотрено
5316
Невероятно нежные тефтели с гречкой в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4816
Сочные рубленные котлеты с рисом и перцем: гарнир и мясо в одном блюде!
Второе
Просмотрено
5836
Ленивая лазанья для тех, у кого всегда категорическая нехватка времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5704
Изумительный маковый торт с кремом из вареного сгущенного молока
Салаты
Просмотрено
5195
Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!