Просмотров: 5231
Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!
Оторваться невозможно!
Ингредиенты:
Для теста:
- вода — 200 миллилитров;
- 2 столовые ложки рафинированного растительного масла;
- щепотка соли;
- водка — 20 миллилитров;
- мука — 450-500 грамм;
- одно яйцо.
Для начинки:
- сыр твердый — 150 грамм;
- творог — 300 грамм;
- зелень — 25 грамм;
- соль, перец по вкусу.
Чебуреки домашние с сыром. Пошаговый рецепт
- Первым делом приготовьте тесто: взбейте яйцо со щепоткой соли, добавьте 200 миллилитров воды, перемешайте.
- Затем добавьте водку и подсолнечное масло, еще раз перемешайте.
- И начинайте добавлять муку: не спешите высыпать всю сразу, добавляйте постепенно. Ведь муки может понадобиться больше или меньше.
- Замешивайте тесто не меньше 10 минут: оно должно получиться упругим, не липнуть к рукам.
- Пока отложите тесто в сторонку, накрыв полотенцем, и приготовьте начинку.
- Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке, зелень мелко порубите. Все перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
- Тесто скатайте колбаской и нарежьте небольшими кружочками. Каждый тонко раскатайте.
- На одну половину раскатанного теста выложите начинку, накройте второй половиной и защипните края. Для украшения можно их придавить вилкой.
- Жарьте чебуреки с сыром в большом количестве растительного масла с обеих сторон.
Тесто для чебуреков получается очень воздушное и хрустящее, а начинка сочная и ароматная. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
9572
Куриная пастрома, теперь Вы не будете покупать колбасу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5036
Обалденные чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!
Второе
Просмотрено
5600
Запеченная курица к новогоднему столу: три варианта для праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6400
Запеканка из кабачков с зеленым луком — блюдо совершенно простое и невероятно вкусное!
Салаты
Просмотрено
3768
Любимый креветочный салат моей семьи — король всех праздников!
Салаты
Просмотрено
5891
12 вариантов необычайно вкусных салатов. Обязательно попробуйте!
Второе
Просмотрено
7325
Замечательное сметанное тесто на пельмени и вареники!
Разное
Просмотрено
4009
Что нельзя готовить на Новый год 2018
Салаты
Просмотрено
4438
Оригинальный салат с курицей и сельдереем в хрустящих тарталетках
Первое
Просмотрено
4216
Необычная рыбная юшка «ЮЖНО-БУГСКАЯ». Не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7180
Сметанник на скорую руку с нежным и вкусным кремом
Второе
Просмотрено
4012
Аппетитная картошка с мясом в горшочке — всегда восхитительна!
Закуски
Просмотрено
5908
Закусочные рулеты с КРАСНОЙ РЫБОЙ для новогодних праздников!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Творожный пудинг — Замечательный десерт для любого повода!
Салаты
Просмотрено
3865
Салат из кальмаров — быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10572
Замечательное тесто для пельменей. Вкусное и эластичное!
Второе
Просмотрено
4792
Картофель с начинкой: Круче не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Вкусная творожная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
8657
Вкуснейшие Техасские БУЛОЧКИ из придорожного КАФЕ с гениально простой формовкой
Салаты
Просмотрено
4527
Самый вкусный и необычный салат для праздничного стола — нравится всем без исключения!
Второе
Просмотрено
4218
Аппетитная и ароматная свинина с луком и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
13115
Ароматная и хрустящая чесночная лепешка с зеленью
Второе
Просмотрено
4563
Сладкий перец с начинкой — блюдо достойное праздничного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Рассыпчатые и тающие во рту ванильные рогалики — безумно вкусно!