Просмотров: 4575
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
«Каракум»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11531
Обожаю такие десерты: Торт из печенья без выпечки. Получаются всегда бесподобно!
Закуски
Просмотрено
5156
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — Муж и дети просят постоянно!
Второе
Просмотрено
12945
Диетические голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5401
Мамино сметанное печенье: теперь я готовлю своим детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7654
Жареные пирожки «Бомба» из заварного теста на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
6108
Главные правила приготовления вкусных сырников
Второе
Просмотрено
4816
Для тех, кто ценит специи и пряности: Запеченный картофель по-турецки.
Салаты
Просмотрено
4922
Оригинальный слоённый салат «Нежность» с орехами, бананами и курицей — объедение!
Разное
Просмотрено
4736
Узнав все секреты, вы перестанете покупать магазинный фарш!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Быстрый пирог с мягким сыром и картофелем: часто готовлю на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Творожная запеканка с фруктами. Любимое блюдо!
Салаты
Просмотрено
4473
Оригинальный салат с хурмой, который не оставит никого равнодушным!
Второе
Просмотрено
5401
Свинина в пикантной медовой глазури. Однозначно лучшее блюдо к празднику!
Второе, Салаты
Просмотрено
5439
Необычно и сытно, с турецкой ноткой — салат из белой фасоли. Это блюдо получается очень вкусным
Первое
Просмотрено
7013
Суп-пюре: 5 удивительных рецептов — 3 часть
Разное
Просмотрено
9568
Идеальное тесто для пельменей/вареников от шеф-повара
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Самый вкусный и полезный зефир на свете за 10 минут
Закуски
Просмотрено
6411
Салат из баклажанов по-татарски на зиму — очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
6929
Хрустящая квашенная КАПУСТА в СОБСТВЕННОМ соку — очень вкусная
Салаты
Просмотрено
6027
Привет Вам из Мальдив: Легкий салат «Летний бриз»
Второе
Просмотрено
5113
Куриные ножки со сметаной и сыром — замечательный вариант для семейного ужина!
Салаты
Просмотрено
4444
Интересный Салат «Вальдорф» с легкой кислинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7137
Потрясающе вкусный шоколадный торт «Соблазн», с потрясающе вкусным бисквитом