Просмотров: 4745
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Любимый бабушкин домашний хворост. С маленького кусочка, целая гора!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4889
Удивите своих близких — Жаренное мороженое!
Первое
Просмотрено
6897
В теплые деньки то, что нужно: Царская уха «Аппетитно от рыбака»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6250
Диетический яблочный пирог — порадуйте себя и своих близких!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6606
Круассаны — простой рецепт французской выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5725
Настоящие классические пышки. Моя семья «уплетает» их со сметанкой за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Печенье «Кофейные зерна». Любители ароматного кофе, несомненно, оценят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7609
Вкусный и экономный пирог, который получается всегда!
Второе
Просмотрено
4094
Нежная курица в сметанном соусе, приготовленная в мультиварке
Второе
Просмотрено
4609
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в божественно вкусном томатном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6549
Творожный тортик
Второе
Просмотрено
4809
Гурманы итальянской кухни будут очарованы — Спагетти «А-ля Болоньезе»
Закуски
Просмотрено
5299
Пикантная закуска из баклажан с сыром: то от чего невозможно отказаться!
Салаты
Просмотрено
5761
Салат «Пригажуня» (красавица белорусская) — рецепт из одного модного белорусского ресторана!
Закуски
Просмотрено
6535
Ароматный маринованный печеный перец в маринаде — летом каждый день на моем столе!
Закуски
Просмотрено
5276
Самая идеальная закуска — Помидоры с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5561
Нежный и мягкий БОСТОНСКИЙ клюквенный пирог
Второе
Просмотрено
5310
Куриные голени в сливочно — горчичном соусе. Нежнее только облака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8527
Знаменитые ванильные булочки по 9 копеек: воздушные, мягкие и сладкие!
Второе
Просмотрено
6166
Сделайте свой праздник еще ярче и вкуснее, приготовьте мясо по этому рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
12894
Кольца из заварного теста в белой глазури. Прекрасный десерт к чаю!
Разное
Просмотрено
5377
Домашний творог. Теперь Вы будете готовить только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6482
Рай для сладкоежек — песочные корзиночки с черникой в творожной заливке
Закуски
Просмотрено
5797
Записывай секретный рецепт приготовления вкуснейшей скумбрии с помидорами и соевым соусом