Просмотров: 4445
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4843
Такого Вы точно не пробовали! Изумительный салат из цветной капусты и апельсина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4352
Брауни с творогом и вишней — частый гость в моем доме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4751
Обалденные круассаны с сыром и ветчиной — вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
4266
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6497
Изумительные чебуреки на заварном тесте. Рецепт проверен годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6494
Топ-9 лучших рецептов для любителей пиццы
Второе
Просмотрено
3917
Ароматная курочка в великолепном карамельном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5605
БЕЛКОВЫЙ КРЕМ по рецепту Швейцарского безе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4655
Сочные слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром. Вкуснотище!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14718
9 самых вкусных тортов нашей молодости! Торты СССР
Второе
Просмотрено
4600
Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!
Соусы
Просмотрено
4545
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Закуски
Просмотрено
4301
Задумались, о пикнике? Специально для вас 6 диетических начинок для рулетов с обычным лавашем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5587
Супер вкусный мясной пирог из слоеного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4633
Новогодние маффины «Елочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Булочки со штрейзелем — станут вашими любимчиками!
Второе
Просмотрено
4375
На выходных нужно отдыхать! Поэтому Ленивые беляши — крутая идея!
Закуски
Просмотрено
4926
Блюдо, которое всегда на моем праздничном столе — мини-тортики из печени
Салаты
Просмотрено
4780
Часто готовлю такой салат, ведь его вкус просто очаровывает: Салат «Вечерний Владивосток»
Разное
Просмотрено
4630
12 лучших продуктов для похудения
Закуски
Просмотрено
4675
Мы любим бутерброды! Сегодня готовим шикарные бутерброды с сайрой
Второе
Просмотрено
6971
Соберетесь готовить, сразу зовите гостей! Хан-плов с фрикадельками…такую вкуснятину грех есть в одиночку!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4362
Красивые пряные булочки к борщу
Салаты
Просмотрено
4440
Оригинальный грибной салат с курицей и сыром — можно им гордиться!