Просмотров: 4514
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4313
Витаминный салатик с курицей и авокадо: лучшее, что можно придумать для здоровья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5409
Очень удачный рецепт бисквита на сметане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7208
Рецепт для тех, кто думает о будущем: Пирожки из постного дрожжевого теста
Закуски
Просмотрено
8558
Топ-10 рецептов новогодних закусок к праздничному столу
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5538
Топ-5 лучших рецептов вкусных сырников
Второе
Просмотрено
4756
Базовые знания итальянской кухни: Спагетти «А-ля Болоньезе»
Закуски
Просмотрено
4644
Изумительная закуска к любому столу! Рекомендую попробовать, не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10313
Медовик для ленивых: даже тесто не нужно раскатывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Ленивые пирожки: Оригинальные сосиски в тесте
Закуски
Просмотрено
5096
Такие чипсы можно есть вечно — чипcы из кабачка c cыpoм!
Салаты
Просмотрено
4531
Идеальное дополнение к ужину — салат с тунцом и фасолью!
Закуски
Просмотрено
10743
Хрустящие и упругие суточные малосольные огурчики на минералке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Ароматный апельсиновый пирог — десерт на миллион!
Салаты
Просмотрено
5780
Замечательный салат «КУРОЧКИНО ГНЕЗДО». Гости будут в восторге!.
Салаты
Просмотрено
4592
Ужин БЫСТРО и ВКУСНО! Салат из курицы и свежих овощей
Второе
Просмотрено
7402
Оджахури — грузинское блюдо для всей семьи! И моя семья полюбила!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4706
Наливной пирог с капустой и сосисками, особенно хорош! Удивите родных!
Второе
Просмотрено
7063
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6666
Быстрый пирог из теста на кефире и майонезе. Мама готовила часто и я готовлю!
Второе
Просмотрено
4570
Классический цыпленок, запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7193
Самые вкусные пончики
Второе
Просмотрено
4904
Ну ооочень вкусная скумбрия «Гармошка». За уши не оттянешь!
Соусы
Просмотрено
11627
Сливочно-огуречный соус вместо майонеза! Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.
Десерты и выпечка
Просмотрено
12022
Выпечка: Шарлотка — 10 вариантов приготовления. Больше не осталось секретов!