Просмотров: 4949
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6354
Моя гордость! Сельдь под рубиновой шубой
Салаты
Просмотрено
9778
Не знаете что съесть поздно вечером — 5 рецептов полезных салатов! Подборка на вес золото!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Творожный Тортик На Скорую руку «Праздник души»
Разное
Просмотрено
4605
Сегодня изучаем масло. 7 Видов масла и его особенности в приготовлении
Десерты и выпечка
Просмотрено
7151
Обалденный рецепт — Хачапури без замешивания теста
Соусы
Просмотрено
4915
Универсальный грибной соус для любого блюда!
Закуски
Просмотрено
11563
Топ-10 самых вкусных начинок для тарталеток
Салаты
Просмотрено
5870
12 лучших новогодних салатов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5078
Восхитительные быстрые пирожки «Пятиминутки»: пошаговый рецепт
Закуски, Соусы
Просмотрено
5002
Освежающая мясная закуска в соусе «Цахтон». Даже сухое мясо заиграет по другому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5518
Готовим бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом и малиной
Второе
Просмотрено
4359
Мясо в сырном соусе. Вкусное и сытное блюдо!
Соусы
Просмотрено
14986
Нежная, прям, шелковая луковая подлива для котлет: съедена дочиста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7346
Ржаной хлеб на закваске из КЕФИРА
Соусы
Просмотрено
7473
Сырная подлива для макарон
Второе
Просмотрено
4981
Популярнейшее блюдо — Картофель «Айдахо». Так и манит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4255
Шикарный миндально-апельсиновый пирог «АМАНДИН»
Закуски
Просмотрено
5145
Любимое дополнение к утренней чашечке кофе — Домашний твердый сыр с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5676
Яблочный пирог «Царский»
Второе
Просмотрено
5137
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Удивительное мороженое всего из одного ингредиента
Салаты
Просмотрено
4818
Красивый и вкусный, слоеный салат «Осенний»
Салаты
Просмотрено
8507
Изумительно красивый Греховно вкусный салат! Стоит попробовать
Второе
Просмотрено
4533
Сочная рыба в кляре со сметаной. Вам понравится!