Просмотров: 4572
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4684
Аппетитная поджарка из свинины с луком в соусе
Второе
Просмотрено
4853
Нежнейшая печень тушенная в сметанно — горчичном соусе
Салаты
Просмотрено
4495
Обожаю такие салатики: с кальмарами, кукурузой и огурцами
Второе
Просмотрено
4668
Лазанья Болоньезе в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5636
«Вкус сказка»: Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Второе
Просмотрено
5422
Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Закуски
Просмотрено
5066
К новогоднему столу: Праздничная закуска «Ёлочные шары»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5470
Финские картофельные лепёшки — необыкновенно вкусные!
Второе
Просмотрено
4346
Удивляем родных — вкусные и сочные отбивные из фарша
Салаты
Просмотрено
4141
Закуска Морская в виде салата для мужчин. Очень богатый вкус!
Салаты
Просмотрено
4978
Салат «Иринка» — придется всем по вкусу!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5305
Я долго не думаю, что приготовить на завтрак — Оладьи из творога с изюмом
Салаты
Просмотрено
6089
Салат «Везувий» с куриной печенкой, сыром и маринованным огурчиком. Вкусно, не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6323
Я готовила, покупала и пробовала много разного печенья, но это печенье переплюнуло все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12239
Задержались на работе? Мы подготовили для Вас ТОП-5 Быстрых пирогов к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
4137
Вкусно, сытно, оригинально — Киш с индейкой и грибами
Салаты
Просмотрено
4850
Салат «Курочка-Снегурочка»
Салаты
Просмотрено
6570
ТОП-8 рецептов очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи
Второе
Просмотрено
4327
Сочные свиные отбивные в тонком поджаристом тесте. Прекрасный ужин без хлопот!
Второе
Просмотрено
12541
Пышные куриные котлеты с секретным ингредиентом! Раньше готовила совсем по-другому!
Второе
Просмотрено
4136
Хлебная запеканка — так оригинально, такое вкусное блюдо, вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4502
Лимонно-малиновый десерт с миндалем. Чудо, как хорош!
Закуски
Просмотрено
6206
Домашний и натуральный: Этот сыр намного дешевле и полезней чем покупной!
Второе
Просмотрено
6165
По этому рецепту, печень получается у всех хозяек мягкая и нежная!