Просмотров: 5010
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7208
ТОП-6 мужских салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7543
Почему я не готовила такое блюдо раньше? Покоряют сразу — БРИЗОЛИ из КАБАЧКА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6462
Шоколадный рулет ″Лакомка″ — быстрый и несложный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10220
Торт «Арлекин»- вкуснейший союз «Медовика» и «Наполеона»
Закуски
Просмотрено
5600
Рулетики из кабачков — не обходится ни одно застолье без этой закуски!
Второе
Просмотрено
13013
Покорят с первого кусочка. Готовь хоть каждый день ленивые БРИЗОЛИ. Вкуснятина из Фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Романтический тортик «Медовый поцелуй» — трудно скрыть восторг!
Закуски
Просмотрено
5877
Жарим котлеты по-немецки! Сочные, мягкие и ароматные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5651
Рецепт, который должен быт у каждой хозяйки — вкуснющий сметанник с помадкой
Закуски
Просмотрено
5464
Самый простой рецепт приготовления маринованных куриных желудочков
Второе
Просмотрено
4428
Блюдо любимое всеми — Гуляш из куриного филе
Второе
Просмотрено
6157
Торт печенье, который вы точно никогда не ели! Честно сказать: Это самый лучший торт, который я ела … и приготовить его очень легко. Вот как …
Второе
Просмотрено
4499
Ароматная курица в соусе. Невероятно вкусно!
Закуски
Просмотрено
8107
12 Лучших Паст для Бутербродов: Быстро, Вкусно, Полезно
Салаты
Просмотрено
5485
Салат «Сказка»: этот рецепт превзошел все мои ожидания!
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
15751
25 рецептов из кабачков: пальчики оближешь
Салаты
Просмотрено
4549
Салат «Мимоза» с тунцом в новом низкокалорийном исполнении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4446
Лимонное мороженое — любимое лакомство детей и взрослых!
Завтраки
Просмотрено
4672
Вкусный завтрак — Лепешки из лаваша с сыром и укропом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6888
Яблочный тарт Ириска с легкой кислинкой на хрупком песочном тесте!
Второе
Просмотрено
5211
Совсем не простая перловая каша! Даже, кто никогда ее не ел, были в восторге!
Соусы
Просмотрено
4644
Очень острая и ароматная абхазская острая аджика. Секретный рецепт одного абхазца!
Второе
Просмотрено
5492
Оригинально, но в тоже время очень просто — Картофельные мини-пироги с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8594
Вкусный пасхальный кулич «Кружевная баба»