Просмотров: 4791
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4798
Блюдо дня: ароматная курочка с мандаринами
Разное
Просмотрено
4512
Готовим домашний нежный творог из свежего молока
Второе
Просмотрено
7809
ТОП — 5 самых вкусных котлет и тефтелей
Завтраки
Просмотрено
5339
Роллы из омлета по-корейски: Понравится всем! Гарантируем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4354
Готовимся к Пасхе — Великолепный Александрийский кулич на топленом молоке
Второе
Просмотрено
5404
Обалденный гуляш из куриного филе — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
Вспомните вкус детства? Все любили эти леденцы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7968
Особенная, очень вкусная шарлотка-лентяйка. Мягенькая и влажная — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4209
Апельсиново-шоколадное печенюшки «Солнечный свет»
Закуски
Просмотрено
4807
Хрустящие РУЛЕТЫ из лаваша с куриной начинкой и яйцом
Второе
Просмотрено
4171
Тортилья с луком, сыром и грибами — взрыв вкусовых эмоций!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Простецкий, на первый взгляд, купол из песочного теста скрывает все то, что входит в наше понятие торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5572
Конвертики с яблоками из творожного теста «В гостях у бабули»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4624
Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком: объедение за считанные минуты!
Салаты
Просмотрено
6191
Обалденный салат “Праздничный”. Готовлю на каждый праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7712
Приношу в школу сыну на день рождение постоянно: Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Закуски
Просмотрено
4787
Потрясающий рецепт к праздничному столу: сельдь в домашнем майонезе
Второе
Просмотрено
7263
Самое ВКУСНОЕ блюдо из КУРИЦЫ за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
5712
Свекольный салат с сыром и яйцом: любимая свекла заиграет по-новому!
Салаты
Просмотрено
6767
5 лучших салатов для вкусного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4746
Молочные коржики из детства. Ох, как я их любила!
Второе
Просмотрено
6745
Очень сочная рыбка в хрустящей панировке — так вкусно!
Закуски
Просмотрено
4990
Несладкое печенье с сыром к чаю или к супу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4515
Новогодний пирог «Свинка» к праздничному столу!