Просмотров: 5190
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5034
Великолепный салат «Быстрый» к неожиданному приходу гостей!
Закуски
Просмотрено
10385
Самые лучшие способы засолки сала — рецепты, которые должны быть у каждой хозяйки!
Салаты
Просмотрено
4670
Оригинальный яичный салат с лимоном и ароматными травами
Десерты и выпечка
Просмотрено
14209
Творожные кексы к чаю. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
6051
Супер ужин — Ароматное жаркое с мясом и горошком
Закуски
Просмотрено
4409
Праздничный рулет из свинины
Десерты и выпечка
Просмотрено
8074
Сытный и вкусный наливной пирог с сыром. Люблю простые рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
27027
Творожная ШАРЛОТКА. Такую вкусную вы еще НЕ пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Заливной яблочный пирог — ароматный и очень простой в приготовлении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5959
Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!
Второе
Просмотрено
4474
Курица в молочном соусе с маслинами. Вкусно и очень нежно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8077
Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!
Второе
Просмотрено
5824
Горбуша с брокколи, запеченные в сливках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Пирожки с картошкой на кефире — супер тесто без расстойки!
Закуски
Просмотрено
4540
Готовим огурчики в мешочке! Лучшая маринованная закуска
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
Безумно вкусные кокосовые конфеты в шоколаде. Тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6180
Рецепт домашнего тортика родом из детства «Медовые шарики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6471
Сытные гусарики: Их можно подавать и на праздничный стол, и брать с собой в пикник
Десерты и выпечка
Просмотрено
4547
Готовим малиновый тарт на хрустящей песочной основе
Второе
Просмотрено
5375
Запечённый лосось с брокколи — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
5158
Подборка вкусных котлеток: 10 лучших вариантов!
Второе
Просмотрено
7024
Экономные котлетки, приготовленные в духовке
Второе
Просмотрено
5111
Готовим идеальную говядину! Такой ароматной и сочной я давно не ела!
Салаты
Просмотрено
5083
Потрясающий оригинальный салат «Загадка»: никогда не угадаешь состав!