Просмотров: 4924
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Рассыпчатое домашнее печенье к чаю за 15 минут!
Закуски
Просмотрено
4938
Хрустящие РУЛЕТЫ из лаваша с куриной начинкой и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Апельсиновые шкурки в шоколаде своими руками -супер десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6417
Шоколадный торт на кефире «Ноченька» — частый гость в моем доме!
Второе, Закуски
Просмотрено
4577
Сочная куриная пастрома с паприкой и медом: влюблена вся семья!
Салаты
Просмотрено
5649
Салат из свежих овощей «Глехурад». Казалось бы, простой, как 5 копеек…но он невероятный!
Второе
Просмотрено
4911
Сочные мясо–овощные колобки к любому гарниру
Салаты
Просмотрено
4549
Пикантная закуска — Кальмар по-корейски
Второе
Просмотрено
4927
Обалденная маринованная рыбка по рецепту моей подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Ароматные и воздушные булочки с ароматическим сливочным маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6802
Сказочный пирог «Грушевое наслаждение» — легкий бисквит, пропитанный карамелью и нежная сочная груша
Десерты и выпечка
Просмотрено
6940
Простой пирог, когда гости на пороге — пирог «Корзинка с персиками»
Второе
Просмотрено
4923
Запечённые помидоры с мясом. Берите помидорки поспелее и наслаждайтесь каждым кусочком!
Разное
Просмотрено
5419
Хрустящая корочка и сочная, ароматная начинка — куриные зразы с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4602
Не можете решить, что приготовить — пиццу или пирог? Мы вам поможем!
Второе
Просмотрено
4126
Оригинальное и бюджетное блюдо: Хрустящие и нежные куриные палочки
Второе
Просмотрено
14345
Для истинных гурманов: Куриная Печень по-итальянски
Десерты и выпечка
Просмотрено
11049
Самое быстрое и нежное печенье. Часто пеку его своим родным!
Второе
Просмотрено
4267
К рождественскому столу — Семга с клюквой в слоеном тесте.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4045
Полезные домашние лакомства — кокосово-банановая вкусняшка
Второе
Просмотрено
6084
Правильный мужской ужин — Мясо под шубой!
Второе
Просмотрено
5405
Вкуснейшие грибные котлеты — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4538
Горбуша «под шубкой» — шикарный праздничный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7262
Самые вкусные пирожки с мясом и картофелем!