Просмотров: 4889
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5687
Топ-10 салатиков для детского праздника
Закуски
Просмотрено
4548
Скороспелые маринованные баклажаны — пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8371
Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6228
Самые вкусные оладушки в мире: ТОП-9 самых лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
8881
Французский салат Гайрат — быстро, просто, вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4206
Ароматный хлебушек по-деревенски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4072
Любимые сочники еще вкуснее, еще полезнее — с овсянкой!
Второе, Салаты
Просмотрено
4960
Салат из кальмаров с грибами. Будет фаворитом на праздничном столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4331
Великолепные картофельные булочки. Такие мягкие и пышные, покорят навсегда!
Закуски
Просмотрено
4965
Готовимся к праздникам — Заливные рулетики из ветчины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5381
3 десерта из шоколада, от которых не полнеют
Разное
Просмотрено
5306
Кляр: секреты приготовления?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5725
Спасаем продукты: 5 супер рецептов с переспелыми бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
16996
Гора пирожков за 20 минут! Очень быстрый рецепт
Салаты
Просмотрено
6007
Шикарный праздничный салат «Белый танец» с курицей и огурцами
Закуски
Просмотрено
6684
Очень вкусная закуска из селедки — улетает со стола за считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Ароматные апельсиновые печенья — лучшего угощения к празднику не придумать!
Разное
Просмотрено
6818
Нежное, эластичное, податливое и просто суперское тесто для пельменей на кипятке! !
Закуски
Просмотрено
4750
Классные грибочки за 15 минут! Быстро готовятся и съедаются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Этот тортик, просто мечта, каждой сладкоежки — Йогуртовый торт без выпечки
Второе
Просмотрено
5453
Что нужно для самого вкусного в мире ужина? Правильно…Жареный картофель с чесноком и петрушкой
Второе
Просмотрено
4733
Запеканка-суфле «Солнечная» с индюшиным мясом — вкуснятина!
Соусы
Просмотрено
4479
Приготовьте своим любимым полезный майонез на перепелиных яйцах!
Второе
Просмотрено
4394
Любители курочки точно оценят: Гай Пад Мед