Просмотров: 5078
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4514
Оригинальный десерт для сладкоежек — имбирное желе
Салаты
Просмотрено
5128
Замечательный салат “Праздничный” — готовлю на все важные мероприятия!
Второе
Просмотрено
5142
Нежные, как никогда — Рыбные тефтельки в томатном соусе
Второе
Просмотрено
4750
Картофельный торт с начинкой — подойдет для любого повода!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5188
Творожно-банановая запеканка. И вкусно и полезно!
Разное
Просмотрено
5432
Характер по чашечке кофе: Какой напиток выберете Вы?
Второе
Просмотрено
4890
Этот рецепт стал самым любимым для всей семьи: Толстолобик в духовке
Салаты
Просмотрено
4578
Необычный салат из курицы с фруктами — Такой вкуснятины вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
8219
Лучшая идея к праздничному столу — свиные рулеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Обалденное тыквенное печенье «АРОМАТНОЕ»
Закуски
Просмотрено
8260
Прекрасный перекус из самых простых продуктов — Рулетики «ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА
Второе
Просмотрено
5238
Рисовая запеканка с сыром и брокколи: Ужин для тех, кто любит быть в форме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6485
Самые вкусные оладушки в мире: ТОП-9 самых лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Торт из овсяного печенья без выпечки: ценный рецепт для тех у кого нет желания и времени долго готовить!
Салаты
Просмотрено
4532
Капустный салат «Летний» — выручит всегда!
Первое
Просмотрено
5414
Ароматный Азербайджанский Суп Пити: Готовим с хорошим настроением
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Кулинарное чудо — луковый пирог с медом
Закуски
Просмотрено
5903
Великолепная заливная рыба по-царски — очень вкусное и красивое блюдо!
Салаты
Просмотрено
4980
Быстрый и вкусный салат с сыром — займет достойное место на вашем столе!
Второе
Просмотрено
5058
Сытный ужин для всей семьи — картошечка с мясом по-деревенски!
Второе
Просмотрено
5271
Сытное блюдо для всей семьи! Куриные тефтели, тушеные в томатном соусе с капустой
Первое
Просмотрено
5399
Ароматный сырный суп по-французски с чесночными гренками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10902
Готовьте, хоть каждый день — Коврижка «Банкрот»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5816
Морковный пирог с изюмом: удачный пирог по рецепту моей подруги