Просмотров: 4603
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5343
Лучшие воздушные сырники, которые я, когда-либо готовила!
Второе
Просмотрено
8068
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина
Второе
Просмотрено
4768
Куриная грудка под сыром в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6269
Торт Колибри от Джейми Оливера
Первое
Просмотрено
4333
Томаты с фасолью и тыквой — объедение!
Второе
Просмотрено
4308
Вкусный плов в мультиварке…ни чем не хуже чем в казане!
Закуски
Просмотрено
4917
Бутербродики с помидорами и сыром — готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7838
Кифлики — это простой, но очень необычный вид выпечки
Второе
Просмотрено
4272
Готовим куриные котлеты с капустой тушеные в томате
Десерты и выпечка
Просмотрено
4365
Апельсиново-шоколадные кексы к чаю — легко, вкусно и невероятно ароматно!
Салаты
Просмотрено
4632
Остренький салат «Оранжевый кальмар» — вкуснятина невероятная!
Завтраки
Просмотрено
6009
Кабачки запеченные с луком и помидорами. Замечательная закуска!
Закуски
Просмотрено
4439
Один из самых простых и быстрых способов соления помидор — в пакетах!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4113
Домашнее арахисовое масло-паста к утреннему кофе!
Закуски
Просмотрено
8616
Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука. Взрывной рецепт!
Закуски
Просмотрено
6590
Самый удачный рецепт приготовления вкусных домашних маринованных кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4200
ТОП-6 шоколадных десертов
Салаты
Просмотрено
4173
Селедочный салат с кальмарами «Пурпурная роза» — фишка праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
4473
Прелестный торт-салат на новогодний стол 2018
Второе
Просмотрено
4945
Надоела обычная курица? Тогда Паприкаш из курицы то, что нужно именно тебе!
Второе
Просмотрено
5009
А-ля Лазанья с сочными помидорами, нежным сыром и сытной ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
12371
Тонкие блинчики с секретиком. Этот рецепт стал любимым!
Напитки
Просмотрено
4048
Приятный и согревающий зимний чай с шиповником и клюквой
Второе
Просмотрено
4571
Ни одна гулянка не обходится без этого блюда — Куриные грудки по-французски