Просмотров: 5026
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12697
Задержались на работе? Мы подготовили для Вас ТОП-5 Быстрых пирогов к ужину
Закуски
Просмотрено
4514
Шикарный закусочный торт «Сушивкус» к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4499
Торт из кабачковых блинов «Лесная поляна»
Салаты
Просмотрено
5572
Совсем простой салатик с красной фасолью на каждый день — безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5452
Вишневый пирог «Наслаждение». Идеальное сочетание вишни, нежного крема и пышного бисквита!
Первое
Просмотрено
4941
Грибной суп с сыром. Аромат на весь дом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6890
Знаменитый на весь мир швейцарский пирог с грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
5022
Салат «Лебединая верность»: вкусно и невероятно красиво!
Второе
Просмотрено
5693
Сочная жареная свинина с луком — вкусная и нежная!
Салаты
Просмотрено
5377
Салат «Обалденный»: Отличный вариант для незамужних! Мужчины за такое чудо в миг замуж позовут!
Второе
Просмотрено
4559
Фрикадельки с капустой под крышкой из теста — и гарнир, и мясо и хлеб!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5402
Предлагаю вам немного необычный и непривычный вариант приготовления привычного блюда.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5373
Шоколадный кекс от Найджелы Лоусон
Десерты и выпечка
Просмотрено
4107
Медовый бисквит к чаю: какая же это красота, так и хочется кусочек!
Второе
Просмотрено
6238
Картофельные котлеты с сыром — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
6023
Фантастически вкусный салат «Королевский» с ветчиной и грибами
Второе
Просмотрено
7857
Запеченная Скумбрия! Самый Недорогой и Богатый Источник Омега-3.
Закуски
Просмотрено
7151
Еще один шикарный рецепт из кабачков, который взорвал интернет!
Второе
Просмотрено
5032
Необыкновенно вкусная свинина в пиве — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4739
Самые простые и самые полезные творожно-банановые лепешки
Второе
Просмотрено
4793
Куриное филе «Зебра». При таком способе приготовления куриное филе всегда сочное!
Закуски
Просмотрено
5681
Незаменимая ароматная приправа к мясу и рыбе — Укропный соус
Закуски
Просмотрено
7537
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа.
Закуски
Просмотрено
5070
Такие сэндвичи продают вдоль пляжей Рио-де-Жанейро. Бразильский сэндвич с курицей и овощами