Просмотров: 4522
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4668
Обалденный хрустящий салат с капустой, красной рыбой и сухариками
Закуски
Просмотрено
4757
Скумбрия горячего копчения, приготовленная в мультиварке «Как из магазина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4912
Вкусные пирожочки для сытных перекусов с чаем в течение дня!
Закуски
Просмотрено
5211
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов
Второе
Просмотрено
4404
Об этом блюде можно рассказывать часами, но лучше попробовать самим — Мясо с черносливом
Салаты
Просмотрено
4464
Великолепный салат из куриной печени к празднику или просто к ужину
Второе
Просмотрено
5022
Свиные отбивные в грибной подливке. Удивляйте гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4684
Торт «Мулатка» — прекрасный десерт в качестве замены Наполеону!
Салаты
Просмотрено
7238
5 полезных салатиков, которые можно кушать даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4483
Картофельный хворост — идеальный гарнир к мясу или рыбе!
Закуски
Просмотрено
5377
Имам баяилды, нежные тушеные баклажаны, наполненные пряной смесью из помидор, чеснока и зелени в пикантном соусе по-турецки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Такой невероятно вкусный сдобный рулет будет актуален для любого праздника или для обычных семейных чаепитий
Десерты и выпечка
Просмотрено
6446
Сказочный пирог «Грушевое наслаждение» — легкий бисквит, пропитанный карамелью и нежная сочная груша
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Очень вкусный и быстрый пирог-слойка с курицей и шампиньонами
Второе
Просмотрено
4047
Идея к ужину — Голубцы по провансальски
Второе
Просмотрено
4410
Положите в жестяную банку рукав с куриным мясом!
Разное
Просмотрено
3935
Проверено: Здоровая и полезная пища — важный элемент психологического благополучия ребенка
Второе
Просмотрено
4883
Сочные котлеты с очень вкусной начинкой. Такую вкуснятину ты вряд ли когда-либо пробовал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Вкуснейший пирог моего детства с сочной начинкой с грибами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4586
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку — и в духовку на полчаса. Все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6161
Шикарный шоколадно-кофейный «Наполеон» — нежный и влажный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6679
Идеальный ягодный пирог. Еле дождалась вечера, чтобы испечь его!
Первое
Просмотрено
5931
Готовим дома, как в ресторане — сырный супчик на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4367
Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде!