Просмотров: 5138
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4771
Капрезе сэндвич — вкусное начало дня за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
На повестке дня очень вкусные мадленки с базиликом и шоколадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5582
Творожно-яблочная запеканка с корицей «Для Победителей»
Второе
Просмотрено
4819
Сочные и вкусные треугольные котлетки в вафельных коржах!
Второе
Просмотрено
4509
Люблю простые и вкусные блюда: мясо тушеное в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
6298
Пампушки к борщу за 20 минут. Такие ароматные и мягкие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8150
Болгарский яблочный пирог: такой Вы еще точно не готовили!
Салаты
Просмотрено
7824
Необыкновенно вкусный салат «Гранд» с корейской морковкой
Салаты
Просмотрено
4612
Салат с помидорами и моцареллой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5239
Воздушные, нежные, мягкие и вкусные пончики. Слов нет — одни слюни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5722
Ваши подруги такое точно не готовят! Самое вкусное печенье «Оригинальное»
Второе
Просмотрено
5675
От такого мясного азу голова идет кругом — просто волшебство!
Закуски
Просмотрено
5353
Без чего у меня не обходится ни одно новогоднее застолье! Любимейшее угощение!
Второе
Просмотрено
5371
Рыба в томатном соусе с овощами. Всегда восхищаюсь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4694
Великолепный маковый пирог с черносливом и орехами. Объедение!
Напитки
Просмотрено
5949
Не знаете, чем утолить жажду в жаркий летний день? Сделайте самый вкусный домашний ядреный квас
Десерты и выпечка
Просмотрено
9047
Подборка самых СЫТНЫХ пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5438
Кекс, которым Вы будете гордиться! Готовится супер быстро и легко!
Второе
Просмотрено
10915
5 рецептов котлет без мяса: идеально для поста
Разное
Просмотрено
6649
Как приготовить самую лучшую борщевую заправку на зиму
Закуски, Салаты
Просмотрено
4716
Рулетики с тунцом к праздничному столу — прекрасная идея!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Универсальное тесто для выпечки: всегда выручает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5276
Ореховый пирог — шедевр кулинарного искусства!
Закуски
Просмотрено
4891
Так понравилось, что готовлю через день — Цветная капуста в кляре