Просмотров: 5188
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5508
Добавьте этот фрукт в сырники, и вы не оторвете близких от этого блюда
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Лимонное печенье с фисташками — непередаваемый вкус и аромат!
Второе
Просмотрено
5889
Картофельные зразы с печёночной начинкой — объедение!
Салаты
Просмотрено
6350
Очень вкусный и красивый салат «Березка». Объедение!
Второе
Просмотрено
5021
Ароматная куриная грудка в микроволновке с румяной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12578
Нежный и воздушный пирог с яблоками и со сметаной (шарлотка)
Второе
Просмотрено
6415
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина.
Второе
Просмотрено
4906
Нежные и вкусные куриные котлетки с творогом и морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Ароматные и воздушные булочки с ароматическим сливочным маслом
Закуски
Просмотрено
4564
Пикантный маринованный язык. Весь секрет в волшебном маринаде!
Соусы
Просмотрено
8488
Самые сытные и вкусные подливы к макаронам: ТОП-5 Крутых Рецептов на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
7049
Шикарный Пирог за 5 минут + время на выпечку. Самый Простой и Вкусный!
Второе
Просмотрено
5985
Вкуснейший гуляш из куриного филе. Любимое блюдо моих деток!
Закуски
Просмотрено
5592
Хватит готовит обычные блюда на праздники! Сегодня у нас пикантные рулетики или тирольский попьет
Второе
Просмотрено
5601
Легкий вариант любимого мяса по-французски
Салаты
Просмотрено
4716
Идея к праздничному столу — Закуска «Тарталетки с сельдью»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9991
Творожное бланманже: Вкуснейший десерт стройняшек!
Салаты
Просмотрено
4794
Салат из консервированной рыбы — простой и вкусный!
Второе
Просмотрено
4826
Лучшее блюдо осени — Пшенная каша на молоке с медом
Соусы
Просмотрено
8832
Самый вкусный кетчуп по рецепту моей свекрови. Свекровь плохого не посоветует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5148
Рецепт из прошлого — Постная коврижка «Чайная» из ничего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Вкусные и несложные в приготовлении пирожки с сухофруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8874
Турецкий десерт из манки, который съедается до последней крошки!
Закуски, Маринады
Просмотрено
6522
Универсальный маринад для любых грибов. Идеальный вкус!