Просмотров: 4972
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4560
Очень простая и душевная Тортилья. Привет из Испании
Салаты
Просмотрено
4752
Салат «Снеговик» с черносливом — стопроцентный восторг!
Второе
Просмотрено
6989
Мясо, запеченное с тыквой. М-м-м, вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4527
Фрикадельки с капустой под крышкой из теста — и гарнир, и мясо и хлеб!
Салаты
Просмотрено
4150
Салат «Курочка в апельсине» — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6163
Очень нежный пирог с бананами
Второе
Просмотрено
5064
Нежные, как никогда — Рыбные тефтельки в томатном соусе
Закуски
Просмотрено
7560
Кабачковый торт без майонеза. Эксклюзивный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7329
Немецкий яблочный песочный пирог. Очень вкусный и сочный!
Салаты
Просмотрено
5885
Салат «Снежки» к Новогоднему столу: готовлю только лучшее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7729
Творожное печенье за 20 минут
Второе
Просмотрено
5283
Нежнейшее тушеное мясо со сметаной и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6314
Самая вкусная в мире шарлотка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4373
Великолепный торт «Подружка» — удивите не только подружек!
Закуски
Просмотрено
4997
Очень вкусный печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
34897
Пирожки для лентяев. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются
Закуски
Просмотрено
9155
ВАНТРОБЯНКА — шедевры Белорусской кухни. Вкус непередаваемый…
Закуски
Просмотрено
5765
Вкусный и полезный сыр сулугуни, готовится быстро и просто дома!
Закуски
Просмотрено
9275
Топ-5 рулетов из баклажанов
Салаты
Просмотрено
5180
Всего 88 калорий: Вкусный и нежный салатик из тунца
Десерты и выпечка
Просмотрено
30004
Только от одного вида текут слюнки — ароматное печенье с ореховым вкусом » Риголетто «
Завтраки
Просмотрено
6252
Быстрые сырные рогалики к завтраку из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5078
Вкуснейший пирог моего детства с сочной начинкой с грибами и курицей
Второе
Просмотрено
4454
Куриная грудка, тушеная с кабачком и горошком в соевом соусе