Просмотров: 4563
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4283
Cырно-томатные палочки с овсянкой — полезный перекус!
Закуски
Просмотрено
5822
Вы только представьте как это вкусно — Мясные рулетики с грибами
Закуски
Просмотрено
8385
Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов
Салаты
Просмотрено
4614
10 лучших рецептов ОЛИВЬЕ к Новому Году!
Закуски
Просмотрено
5012
Помидоры в снегу: очень рекомендую, вкусная засолочка!!!
Салаты
Просмотрено
3932
Салат с отварной говядиной «Цада», вполне заменит полноценный ужин. Уникальный рецепт!
Закуски
Просмотрено
4235
Сырные лепёшки с начинкой для вкусного и полезного перекуса!
Салаты
Просмотрено
4173
Рецепты салатов с языком к новогоднему столу!
Закуски
Просмотрено
3965
Идея к празднику — Канапе-закуска из моркови с сыром, вялеными помидорами и орехами
Второе
Просмотрено
4642
Ленивые ножки или «Ёжкин рис»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4029
Вкусный и полезный облепиховый джем «Золотко»
Второе
Просмотрено
3848
Нежная и ароматная телятина тушеная с пряностями: добавку просили все!
Закуски
Просмотрено
4158
Балуйте себя чем-то вкусненьким: Говяжий язык в кляре
Салаты
Просмотрено
4622
Салат с помидорами, шпротами и сухариками: готовьте, не пожалеете!
Закуски
Просмотрено
4509
Диетическое меню из 7 рецептов: Чипсы Из овощей и Фруктов
Второе
Просмотрено
4463
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе. Лучше блюда нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4491
Воздушные и нежные пирожки с картошкой. Забирайте рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3952
Вермишель в омлете с сыром: вкусный и сытный завтрак для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
4084
Лучше для бутербродов не придумать — сочная вырезка из говядины в удивительном маринаде!
Второе
Просмотрено
5775
Нежные мясные «ежики» с картошкой под сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4864
Пирог к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6191
Шоколадно-банановый брауни
Второе, Закуски
Просмотрено
4302
Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4340
Угощение к чаю за считанные минуты — великолепные кексы на кефире