Просмотров: 4743
Итальянский грибной суп с чечевицей
Изысканный постный итальянский грибной суп с чечевицей оживит меню и порадует домочадцев
Ингредиенты:
- 30 г сушеных белых грибов
- 150 г черешкового сельдерея
- 100 г моркови
- 200 г чечевицы
- 100 г картофеля
- оливковое масло
- 1 шт. репчатого лука
- 50 г лука порея
- 1 небольшой пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль, молотый белый перец по вкусу
Приготовление:
Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа.
Овощи очистить и нарезать на кусочки.
Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать.
Все нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить вымытую чечевицу и белые грибы, посолить, поперчить и варить под крышкой около часа.
В готовый суп добавить оливковое масло.
К супу можно подать свеженатертый пармезан.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Полезные советы
Просмотрено
7127
Преимущества угольных грилей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Друг из Сербии открыл секрет: Нежнейший десерт — сербский кох
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6271
Ленивые беляши
Второе
Просмотрено
5571
Лучший ужин в мире! Рыба по-французски на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
4850
Штрудель «Аппетитный» к семейному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5954
Пасхальный кулич по рецепту Натальи Дмитриевой!
Второе
Просмотрено
5643
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Закуски
Просмотрено
11920
Безумно вкусные и хрустящие огурчики «Пражские» на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4922
Ароматный и очень вкусный кекс «Столичный» с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Пирожки из воздушного дрожжевого теста с грибами, яйцом и зелёным луком
Маринады
Просмотрено
5011
6 лучших, но простых рецептов маринада курочки!
Второе
Просмотрено
6042
Зразы с грибами: идеальный ужин для любимых!
Салаты
Просмотрено
5225
Салат «Принцесса». От такой красоты и вкуса гости обомлеют!
Завтраки
Просмотрено
6889
Фитнес-запеканки для стройняшек: 6 вкуснейших рецептов
Второе
Просмотрено
78153
Готовлю так картофель уже неделю — и все равно вся семья просит приготовить!
Разное
Просмотрено
7821
Как лучше всего подавать рыбку. Идеальные способы нарезки
Закуски
Просмотрено
7099
Селёдка по-голландски «Нежнейший вариант». Готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6043
Торт, который сводит всех с ума! Лучше не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Запечённые бананы с творогом — замечательный полезный десерт к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4351
Болонский яблочный пирог: после него ты влюбишься еще больше в итальянскую кухню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6089
Нежный медовик с черносливом и орехами — изумительно вкусно!
Закуски
Просмотрено
3911
Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински
Салаты
Просмотрено
4270
Простой и очень вкусный салат «Легкий» к ужину или к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
6998
Это что-то нереально вкусное — цыпленок табака (тапака)