Вкуснейший Салат из тыквы с яйцом «Оранжевый рай»

Самый любимый салат моей дочери!

Салат из тыквы с яйцом — простой замечательный салат для повседневного меню. Такой салат понравится любителям тыквы. Замечательно подходит к любым гарнирам.

  • Тыква — 300 г;
  • Яйца варёные — 2 шт;
  • Сметана — 3 ст.л.;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Соль, перец  (по вкусу)  ;
  • Лук зелёный  (для подачи)  ;

Тыкву натереть на корейской тёрке.

Нарезать варёные яйца и добавить к тыкве, посолить и поперчить.

Для заправки в сметану выдавить чеснок и размешать.

Перемешать салат с заправкой.

При подаче посыпать зелёным луком.

Приятного аппетита!

источник

×