Закуски

Вкусно и просто: Сладкая кукуруза по-тайски

Сладкая варится очень быстро, буквально пять-десять минут. Можно и вообще ее не варить, я например регулярно ем сырой.

Берем:

Кукуруза: 4 початка
Вода: 3 литра
Соль: 1 столовая ложка
Пандан: 1 пучок

Варим:

Початок очищаем от листьев и «бороды», если они есть.
Разламываем или разрезаем пополам — так проще есть.
В кастрюле доводим до кипения воду с солью.
Кидаем нашу кукурузу и пандан и варим 5 минут на сильном огне (сладкая кукуруза) и 20 минут на среднем (фиолетовая).
Готово! Подаем, смазав сливочным маслом.

источник

×