Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4685
Закусочные сырные трубочки: Гости просто обожают!
Салаты
Просмотрено
4472
Интересный салат с корейской морковью и курицей
Салаты
Просмотрено
4189
Оригинальный винегрет с мясом…объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4327
Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6134
Делюсь самым ценным: Киевский торт по старинному семейному рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
6452
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5311
Истинное наслаждение для самых любимых: Нежное Молочное Желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5977
Обалденное печенье, которое тает во рту и с тарелки!
Закуски
Просмотрено
4161
Замечательная закуска с сельдью к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4157
Постой, но в то же время вкусный наливной пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4669
Вкусный и многим полюбившийся торт «Рыжик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4515
Пирожки из необычного сырного теста с мясным фаршем
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5408
Сытный завтрак и хорошее настроение на целый день — Оладьи-пиццы
Десерты и выпечка
Просмотрено
7483
Шикарный торт «Айсберг» — готовлю на все праздники!
Закуски
Просмотрено
4351
Закуска «Принцесса» — лучшее украшение Вашего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
6929
Заливаем фарш этой смесью…40 минут вкуснейший ужин готов!
Салаты
Просмотрено
5565
Приготовила и сама удивилась: теперь готовлю его через день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4348
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — Коржики сметанные «Сердечные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6315
Знаменитый на весь мир швейцарский пирог с грецкими орехами
Закуски
Просмотрено
4363
Шикарная горячая закуска — баклажаны, запеченные с грибами в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4082
Рулет «Лакомка» — быстро, вкусно и минимум ингредиентов!
Второе
Просмотрено
5274
Красная рыба в фольге. Рецепт на все случаи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5399
Мини пиццы по-русски — готовлю каждую неделю!
Закуски
Просмотрено
5117
Мужской закусочный торт к праздничному столу!