Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
16215
Домашний шоколад за 10 минут — вкусно и очень натурально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8440
Новогоднее печенье, которое получается у всех…и обязательно будет хрустеть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6918
ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4039
Творожные булочки «На глазок». Рецепт самый простой в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5110
Самый простой рецепт вкусного и ароматного «Домашнего» хлеба
Десерты и выпечка
Просмотрено
4065
Очень вкусное и сытное сырное печенье. Невозможно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5602
Булочки с наполнителем и посыпкой — вкусовой оргазм гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
Чудесный пирог «По-быстрому» — смело готовьте!
Закуски
Просмотрено
5281
Пелюстка домашняя со свеклой — закуска на миллион!
Закуски
Просмотрено
4711
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Второе
Просмотрено
4678
ХЕК под ОВОЩНОЙ шубой в духовке
Второе
Просмотрено
6409
Обалденные голубцы с мясом и рисом в томатном соке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5872
Обязательно приготовь — Слоеное печенье из тыквы с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8522
Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта
Салаты
Просмотрено
4596
Теплый грибной салат с помидорами 50 ккал/100 гр
Второе
Просмотрено
4629
Быстрый и вкусный сырный пирог с аппетитной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5715
Вкуснейший, простой десерт к чаю из четырех ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
14468
От таких пирожков ты точно не потолстеешь. Запиши рецепт – и вкусно, и не вредно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Рецепт, который стоит приготовить — Чесночные пирожки к супу или к бульону!
Второе
Просмотрено
4410
По мотивам чешских кнедликов — котлеты «новинка» с черным хлебом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4807
Очень вкусный шоколадный тортик
Второе
Просмотрено
8797
Редкий рецепт! Бесподобные котлеты по рецепту из старой кулинарной книги
Десерты и выпечка
Просмотрено
4454
Недорогой торт на каждый день — безумно вкусный и доступный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4314
Творожная запеканка без муки