Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
9204
Потрясающие закуски на день рождения
Второе
Просмотрено
18273
Вкусные и сочные ЧЕВАПЧИЧИ на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5228
Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!
Закуски
Просмотрено
7664
Закрываем шикарные помидоры без уксуса: лучший рецепт всех времен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Освежающий фруктовый пирог с киви — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7091
Марокканские блины «Тонкая сеточка»
Второе
Просмотрено
4423
Вкуснейшая картошка ПО-КОРОЛЕВСКИ. Отменный рецептик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7149
Готовим вкусный и пышный бисквит: 5 проверенных вариантов
Второе
Просмотрено
5624
«Утомлённая» курица к Новогоднему столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6534
Замечательный торт «Черный принц» на кефире: объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6121
Главные правила приготовления вкусных сырников
Салаты
Просмотрено
6489
Очень вкусный салат «НОВИНКА» на Праздничный Стол 2019! Сытный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6066
Сытная и очень вкусная кулебяка с фаршем и рисом
Маринады
Просмотрено
6749
Маринуем ГРИБЫ для МАНГАЛА: 4 небанальных рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7674
Секреты «Пьяного теста». Пироги и пирожки получаются изумительные!
Салаты
Просмотрено
5960
Салат «Принц» — нежнейший из «них»
Завтраки
Просмотрено
4367
Творожник в мультиварке. Это нереально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6516
Удивительно легкие пирожные из тончайшего заварного теста с хрустящим песочным верхом
Закуски
Просмотрено
7043
Домашняя колбаса для бутербродов. Готовлю каждую неделю, меняя специи!
Второе
Просмотрено
5328
Когда все остальное уже давно приелось — Аппетитные мясные оладьи с сыром
Закуски
Просмотрено
4630
Замечательный рецепт очень вкусных малосольных огурцов — Самое популярное блюдо лета!
Закуски
Просмотрено
4797
Идея к празднику — бутерброды со шпротами «Кораблик»
Салаты
Просмотрено
5050
Удивительно вкусный салат «БАРХАТНЫЙ»
Соусы
Просмотрено
7823
З замечательных рецепта домашнего майонеза за 3 минуты!