Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6072
Оригинальный салат «Розовый фламинго «со свёклой и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Картофельные пампушки с грибной начинкой.Очень вкусные и мягкие!
Закуски
Просмотрено
9057
Салат «Гениальный», потому что очень простой и вкусный. Мммм…. такая вкуснота….
Десерты и выпечка
Просмотрено
5246
Подборка самых лучших рецептов кекса в кружке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7505
Любимый торт из детства «Трухлявый пень»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6141
Самая лучшая закуска для пикника. Экспериментируем с начинками, и каждый раз получаем новую вкуснятину!
Салаты
Просмотрено
4882
Обалденный салатик со шпротам: минимум ингредиентов для супер салата!
Второе
Просмотрено
4777
Разнообразьте ваше меню и не гадайте, что приготовить на пикнике, если шашлык уже надоел.
Салаты
Просмотрено
4552
Королевский салат с индейкой, ананасами, кукурузой и сыром
Первое
Просмотрено
5250
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
Завтраки
Просмотрено
6186
Крестьянский завтрак. Рецепт из Латвии!
Салаты
Просмотрено
4466
На праздники нужно себя радовать чем-то вкусненьким: Салат «Новогодний»
Второе
Просмотрено
11830
Крестьянский ужин для самых близких: Креативный Кабачковый веер
Десерты и выпечка
Просмотрено
5808
Детское творожное печенье — очень вкусное и из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4926
Насыщенные и ароматные квашеные яблоки. Не представляю без них зиму!
Салаты
Просмотрено
4948
Частый гость на моем столе — Салат с копченой колбасой и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Блинчатые пирожки с пылу с жару — респект автору рецепта!
Второе
Просмотрено
12401
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Закуски
Просмотрено
6715
Обалденные грибы на праздничный стол за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
4590
Салат «Нежность» — Изумительно-нежное сочетание овощей будут по вкусу любому гурману!
Второе
Просмотрено
5209
Готовила! Готовлю! И буду готовить! Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Закуски, Разное
Просмотрено
11084
Заморозка баклажанов с помидорами. Всю зиму вы будете наслаждаться любимым блюдом!
Второе
Просмотрено
6900
Приготовьте на ужин «Воздушную» рисовую запеканку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6108
Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!