Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5258
Ароматные луковые котлеты с картошкой и капустой: не уступают куриным!
Второе
Просмотрено
8334
Фирменные литовские цеппелины: ни вареники и не пельмени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5498
Самый быстрый в мире ужин: Ленивый сырный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Великолепный творожный торт к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5016
Вкуснейший торт «Сметанная королева»: очень сочный и оригинальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8935
Кучерявый пирог с вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7931
Легкое творожно-клубничное суфле для тех, кто следит за фигурой и не может без сладкого!
Закуски
Просмотрено
4860
Яркая и вкусная закуска к праздничному столу — помидоры, фаршированные мягким сыром
Салаты
Просмотрено
5624
Шикарный салат с курицей и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4560
Польза и наслаждение — Овсяный десерт с печеньем, фруктами и шоколадом
Второе
Просмотрено
4459
Фарфалле с курицей и мёдом «Итальянская страсть»
Второе
Просмотрено
6017
Просто и полезно: 5 рецептов котлет, которые станут вашей «палочкой-выручалочкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5299
Любимые с детства Булочки с маком. Авторский рецепт!
Второе
Просмотрено
5448
Сливочный, нежный и сырный запеченный картофель
Закуски
Просмотрено
5259
Рулет из индейки — прекрасное угощение к Новому году!
Закуски
Просмотрено
8902
Обалденные квашеные баклажаны — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов
Салаты
Просмотрено
4354
Салат с отварной говядиной «Цада», вполне заменит полноценный ужин. Уникальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5036
Постный свекольный кекс с вишней: Этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6506
Готовлю каждые выходные двойную порцию — пирожки с рисом
Салаты
Просмотрено
4902
Классика жанра: Крабовый слоеный салат с нежной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7529
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5214
Очень Нежный Творожный ПИРОГ «Белоснежка»
Первое
Просмотрено
5631
Наваристый ароматный супчик должен быть на обед обязательно.
Второе
Просмотрено
6491
Ароматная курица с кабачками в соусе «Шикардосс» :)