Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
15863
Роскошный торт «Прекрасная маркиза»
Второе
Просмотрено
6378
Картофельные котлеты с курицей
Второе
Просмотрено
4773
Утка с яблоками — самый любимый семейный рецепт
Второе
Просмотрено
5387
Такой вкусной и сочной курочки Вы не пробовали…а, аромат сведет с ума!
Второе
Просмотрено
5752
Паста с томатно-сливочным соусом. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4854
Домашнее печенье савоярди: оказывается готовить его так просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6336
Какой бы ДЕСЕРТ вы ни готовили, этот крем подойдет везде! Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Бесподобный домашний тортик с вкуснейшим кремом — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6669
Вкуснее заварного теста, чем приготовленное по этому рецепту, вы еще не пробовали
Закуски
Просмотрено
5339
Подруга угостила очень оригинальным блюдом — паштет «Крабовый». Вкусный, не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6588
Самая быстрая пицца в мире: чудесный рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом
Первое
Просмотрено
4773
Рецепты лучших супов и вторых блюд для похудения
Закуски
Просмотрено
7161
Ароматные и вкусные баклажаны по-китайски — это что-то!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5317
Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры!
Второе, Закуски
Просмотрено
4672
Поспешите насладиться потрясающим блюдом из фаршированных кабачков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5518
Даже в лучших ресторанах Вы не закажите такой ЦАРСКИЙ ДЕСЕРТ! Он действительно божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7778
Самый изысканный пирог в мире! Реально Отрывной яблочный пирог «Королева Десертов»
Первое
Просмотрено
5251
С ума сойти до чего дошла кулинария: Куриный суп с яичными блинчиками
Второе
Просмотрено
4389
Приготовила один раз и теперь готовлю постоянно! Куриное филе в сливках с перцем
Закуски, Новое
Просмотрено
5161
Готовим невероятно вкусную грибную икру. Зимой под картошечку ммм….!
Второе
Просмотрено
6608
ГОВЯДИНА ПО-БУРГУНДСКИ
Напитки
Просмотрено
5105
Красивый и очень вкусный домашний гранатовый ликер к празднику!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
8179
Тортилья с овощами — лучший завтрак на выходных
Второе
Просмотрено
4832
Сытная запеканка из вермишели с кабачками и охотничьими колбасками