Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Торт «Темная ночь»приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7695
ТОП-6 Торты без выпечки
Второе
Просмотрено
4780
Ароматный картофель, приготовленный в пакете для запекания. Готовим очень вкусное блюдо элементарно просто!
Закуски
Просмотрено
21653
Салат, который съедается зимой первым. Вкуснее чем Лечо, а рецепт очень прост
Закуски
Просмотрено
5242
Остренькие и хрустящие зеленые помидорки на зиму
Разное
Просмотрено
5222
Правильный кулич от Артура Янсена)) Изумительный на вкус и долго не черствеет!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5569
Быстрый пирог на кефире с курицей. Будете готовить постоянно!
Закуски
Просмотрено
5280
Фаршированные баклажаны по — новому: так вкусно и оригинально!
Второе, Закуски
Просмотрено
5844
Наггетсы из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
Молочные коржики из детства. Ох, как я их любила!
Закуски
Просмотрено
7658
Банкетный рулет с итальянской ноткой — равнодушным не останется никто!
Второе
Просмотрено
4710
Нежнейшее куриное филе в сливочно-грибном соусе
Второе
Просмотрено
6283
5 рецептов по-настоящему домашней, сочной и вкусной куриной грудки
Салаты
Просмотрено
5858
Для тех, кто следит за питанием — салат из говядины и помидоров
Закуски, Салаты
Просмотрено
9285
Вкуснятина, которую вы еще не пробовали. Салат-закуска «Царский Рулет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4977
Замечательный бисквитный тортик, пропитанный сгущенкой. Моя семья обожает!
Салаты
Просмотрено
5240
Салат «Зимний сон». Станет настоящим «хитом» вашего застолья!
Закуски
Просмотрено
4638
Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4558
Яркий, незабываемый, сочный, овощной Рататуй «Вкусная Бомба»
Второе, Закуски
Просмотрено
4823
Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
4845
Цветная капуста в кляре: ее сметают со тола даже те, кто никогда ее не ел!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Ванильно-шоколадный пудинг — максимум удовольствия за считанные минуты!
Закуски
Просмотрено
5918
Кабачки с хрустящей корочкой — идеальная закуска. Я не ожидала!
Второе
Просмотрено
4601
Голландский рулет «Полный гном»