Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4355
Изумительная свинина с овощами в рукаве
Салаты
Просмотрено
4438
Салатик «Семёновна» с капустой и колбаской!
Салаты
Просмотрено
6552
Салат «Черное море» — удивит и порадует всех гостей!
Второе
Просмотрено
5243
Приготовьте и точно не пожалеете: Диетическая лазанья
Закуски
Просмотрено
4443
Бутерброды с крабовыми палочками и сыром – быстрее угощения не придумаешь!
Закуски
Просмотрено
4526
Изумительная закуска — Паштет из куриной печени в клюквенном желе
Второе
Просмотрено
4768
Картофельная запеканка с рыбой — сытное, аппетитное и очень полезное блюдо!
Салаты
Просмотрено
5864
Салат «ПАНДОРА» очень нежный и легкий в приготовлении!
Второе
Просмотрено
4745
Купцы только так и питались: Курица по-купечески
Десерты и выпечка
Просмотрено
4761
Морская минутка: Сочный Рыбный заливной пирог
Закуски
Просмотрено
5008
Нежный паштет из печени на чесночных гренках — с пальцами откусишь!
Закуски
Просмотрено
4893
Вкуснющие баклажаны с корейской морковкой — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4421
Фруктовое мороженое
Салаты
Просмотрено
4637
Салат «Для настоящих мужчин». Сытный и простой в приготовлении!
Закуски
Просмотрено
8547
Маринованные куриные желудочки — очень вкусная бюджетная закуска!
Второе
Просмотрено
6811
5 правильных салатиков, которые можно кушать даже на ночь!
Соусы
Просмотрено
7024
Очень удачный соус к мясу, шашлыку, гриль, барбекю, цыплятам табака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Медовый кулич на скорую руку: тесто и вкус очень порадовало!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Побалуй нежным домашним овсяным печеньем с тыквой
Второе
Просмотрено
6856
Куриные грудки по-гречески: весь секрет в волшебном маринаде!
Второе
Просмотрено
7835
Готовим мясо для шашлыка не стандартным способом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7896
Нереально вкусный и бюджетный пирог за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4274
Готовим самые пышные оладушки на дрожжах. Уютный семейный завтрак вам гарантирован!
Салаты
Просмотрено
4581
Готовим теплый салат из фунчозы и куриной печени