Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8254
Ореховый торт. Для тех, кто любит орехи, придумать что-то вкуснее, сложно!
Салаты
Просмотрено
5503
Необыкновенный салат с хрустящими крабовыми палочками! Раз приготовите, будете готовить всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Десерт, который всегда нравится всем! Такой в магазине не купишь!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5046
Творожная запеканка на двух яйцах: нежная и деликатная по сладости!
Второе
Просмотрено
4799
Готовим сочные котлеты «Русские» — вкуснее обычных!
Закуски
Просмотрено
5124
Несладкое печенье с сыром к чаю или к супу!
Второе
Просмотрено
4666
Паста с грибами и ветчиной — самый вкусный ужин за 20 минут!
Соусы
Просмотрено
4632
Универсальный грибной соус со сметаной без которого ни дня!
Закуски
Просмотрено
8158
Рецепты на бис. Топ-9 суперских рецептов огурцов!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Эффективное Лекарство от усталости: необычное целебное варенье из сосновых шишек
Второе
Просмотрено
5869
Курица, запечённая в съедобной тарелке. Сочная начинка сведет с ума любого!
Закуски
Просмотрено
5181
Цуккини запеченные в сливочном соусе — полный восторг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6182
Полезный и легкий завтрак — творожно-яблочный пудинг без лишних калорий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5986
Желе из арбуза на зиму — яркое, ароматное. Ни одна банка не достоит до зимы!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6031
Конвертики с яблоками из творожного теста. Очень красиво, очень ароматно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5045
Малосольные огурцы: топ 5 рецептов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Обалденный бананово-ягодный сорбет. Наслаждаюсь всю зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6543
Все любят блины, но как насчет этой простой идеи? Вы должны попробовать это немедленно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4415
Бисквитный рулет с мягким творогом: идеальное угощение к чаю!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8481
Французские булочки на завтрак!
Закуски
Просмотрено
11549
Топ-10 самых вкусных начинок для тарталеток
Десерты и выпечка
Просмотрено
4744
Быстрое лакомство — пирожное из кукурузных палочек со сгущенкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4986
Низкокалорийный десерт с фруктами — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6433
Прозрачное варенье из яблок сорта «Антоновка». Объедение!