Десерты и выпечка
Просмотров: 5165

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11677
Вкуснейший Абрикосовый джем — гениальный рецепт!
Второе
Просмотрено
5658
Даже куриная грудка мечтает о шубе! Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5384
Этому рецепту нет равных — Курица тандури и кабачки в сливочном соусе!
Второе
Просмотрено
5153
Вкусные и невероятно нежные котлеты с удивительным названием «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10038
Такие пирожки с капустой готовила еще моя мама — мало теста, много начинки!
Второе
Просмотрено
4734
Куриные шницели
Салаты
Просмотрено
6368
Салат «Мужские слёзы» — покорит всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Вкусный и полезный завтрак: чернично-овсяная запеканка
Закуски
Просмотрено
10081
Бомбовская капуста в горячем рассоле. Идеальная закуска к любому застолью!
Второе
Просмотрено
6425
Необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе
Закуски
Просмотрено
4882
Эксперимент удался на славу: горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Шоколадный торт «Слеза слона» с медовой ноткой и легким кремом
Закуски
Просмотрено
4881
Нежные рулетики из лосося со сливочным сыром на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Веселые и вкусные печенье «Цветочки» — классное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5749
Слойки с творогом и изюмом — прекрасное угощение к чаю!
Разное
Просмотрено
17270
Секреты приготовления кляра. Как приготовить вкусный, воздушный и хрустящий кляр!
Второе
Просмотрено
4868
Дождались сезона! Готовим полезную и питательную тыквенную кашу
Второе
Просмотрено
7247
Нежная печень, тушенная в орехово-чесночном соусе – очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6166
Нежный, воздушный пирог на сыворотке, без масла и яиц. Пышный и не опадает!
Закуски
Просмотрено
7144
Помидоры с луком и лимонной кислотой. Новый, необычный рецепт. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10181
Яблочный штрудель: никогда не перестану восхищаться!
Закуски
Просмотрено
4197
Холодная закуска к праздничному столу — «Пикантные шарики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4433
Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА» 
Закуски
Просмотрено
5604
Фаршированные яйца в виде цыплят к пасхальному столу!