Десерты и выпечка
Просмотров: 5118

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5738
Она положила шоколад в духовку. Увидев результат, ты тоже так захочешь!
Второе, Маринады
Просмотрено
6717
Готовим шашлык в духовке: мясо в банке
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5495
Эчпочмак
Салаты
Просмотрено
4594
Красивый и вкусный салат «РОМАШКА» с куриными сердечками
Салаты
Просмотрено
6326
Это блюдо произведет настоящий фурор — салат с фетой и куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5049
Пирог сметанный — быстрый, вкусный и без лишних заморочек!
Второе
Просмотрено
5996
Палочка-выручалочка, когда нужно вкусно и сытно накормить семью — необычный салат с баклажанами и курицей на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4584
Нежный шоколадно-арахисовый тортик к чаю. Божественно!
Завтраки
Просмотрено
4514
Необычный Отличный завтрак для Здорового и Плодотворного Дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4558
Торт «Птичье молоко». Мой любимый торт всегда и везде!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4487
Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6977
Божественный шоколадный пирог — нежный и быстрый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Печенье с шоколадными каплями: Воздушное и нежное!
Второе
Просмотрено
6631
Тушёная капуста с курицей: супер вкусный и простой ПП-ужин!
Салаты
Просмотрено
6246
Салат с черносливом и курицей: готовлю на каждый праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Хрустящие шоколадные булочки за полчаса — просто и вкусно! 
Второе
Просмотрено
4255
Популярное блюдо русской кухни — Нежный бефстроганов, приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
8026
Домашнее печенье «Мадлен» за 15 минут
Второе
Просмотрено
4719
Правильный способ приготовить самую сочную и полезную скумбрию
Салаты
Просмотрено
4119
Великолепный салат из кальмаров с маринованными грибочками
Второе
Просмотрено
4544
Вкуснейшая мясная запеканка для семейного ужина!
Закуски
Просмотрено
5625
Теперь вы будете любить КАБАЧКОВУЮ ИКРУ еще сильнее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15883
Пирог с мясом на скорую руку
Салаты
Просмотрено
5881
Готовимся к праздникам — Салат с авокадо лососем и красной икрой