Десерты и выпечка
Просмотров: 5383

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4945
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Второе
Просмотрено
4937
Летнее блюдо — молодой картофель, запеченный с беконом и овощами
Разное
Просмотрено
6801
Делаем наш стол ярче: салфетки творят чудеса!
Второе
Просмотрено
5069
Спагетти с фаршем в сливочном соусе — отличный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Делюсь самым ценным: Круасан с карамелизированным яблоком
Закуски
Просмотрено
4854
Хрустящие запеченные баклажанные палочки. С соусом просто гениально!
Второе
Просмотрено
4431
Летняя овощная запеканка с сырной корочкой!
Первое
Просмотрено
4875
Овощной суп-пюре с плавленным сыром — прекрасный вариант к обеду!
Второе
Просмотрено
6926
Идеальное блюдо на праздничный стол: куриные отбивные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7046
Восхитительный десерт: клубничное желе с творожным кремом
Второе
Просмотрено
6274
Нежные куриные отбивные с вкусной хрустящей сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6438
Великолепный пирог с вишней на кефире!
Второе
Просмотрено
4796
Готовим куриные котлеты с капустой тушеные в томате
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Простой, но очень вкусный десерт — Воздушное безе
Второе
Просмотрено
5811
Нежные мясные тефтели в молочном соусе — дети обожают!
Салаты
Просмотрено
4912
Наслаждайся с пользой — витаминный салат из киви и авокадо
Салаты
Просмотрено
8755
Топ-10 лёгких и вкусных праздничных салатов
Второе
Просмотрено
5162
Золотистые куриные крылышки в медово-чесночном маринаде. Вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7099
Исключительно нежные тонкие блинчики с крахмалом! Вкусно безумно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Вкусный и нежный ореховый пирог с абрикосами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7204
Быстрый медовый пирог из серии «проще не бывает»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7023
Творожные пряники: запиши рецепт — очень вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
7662
Салат норвежский с сельдью — интересный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5077
Картофельные пирожки с творогом