Десерты и выпечка
Просмотров: 4871

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4818
Запеченный картофель с хрустящей корочкой и вкуснющей начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7977
Кулич с сухофруктами и орехами: Обалденный рецепт!
Второе
Просмотрено
6184
Чесночные куриные крылышки. Всегда готовлю для дорогих гостей!
Второе
Просмотрено
4413
Рубленные котлетки в сливочном соусе — элементарно просто, но потрясающе вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4171
Болонский яблочный пирог: после него ты влюбишься еще больше в итальянскую кухню!
Второе
Просмотрено
4843
Свиные ребрышки по-канадски. Секретный ингредиент меняет все!
Второе
Просмотрено
4404
Мужчины оценят — Божественное жаркое из свиных рёбрышек
Десерты и выпечка
Просмотрено
6631
Роллы могут быть и сладкими! 6 идеальных начинок
Второе
Просмотрено
6033
Мясо по-купечески с грибами и сыром
Напитки
Просмотрено
14829
Ароматный липовый лимонад — вкусный и очень-очень полезный. В жару — лучше не придумаешь!
Салаты
Просмотрено
4827
Салат «Субботний»: такого Вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
8956
Невероятно вкусная рыба, приготовленная в духовке. Даст фору любому блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5412
Шикарная выпечка — Яблочный пирог от бабушки Эммы
Десерты и выпечка
Просмотрено
14696
Вкусная и полезная выпечка к чаю — Морковно-апельсиновые кексы
Второе
Просмотрено
4779
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Закуски
Просмотрено
10247
Кисло-сладкий маринованный лук. Идеален к салатам и к мясу!
Второе
Просмотрено
15608
Буквально вчера попробовала самый сочный люля-кебаб в своей жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
4149
Крем-карамель, которая объеденит всю семью за круглым столом!
Второе
Просмотрено
5518
Говядина запеченная в духовке: Я стала Королевой приготовления Мяса!
Салаты
Просмотрено
4000
Картофельный салат «ЗАЙЧИК» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6129
Торт «Графские развалины» с безе и масляным кремом на сгущенке. Супер тортик!
Салаты
Просмотрено
4247
Замечательный салат «Всем на зависть» с творожным соусом
Салаты
Просмотрено
4711
Удивительный праздничный салат «Сугробы»
Салаты
Просмотрено
4594
Оригинальный теплый салат с куриной печенью, свеклой и грейпфрутом