Десерты и выпечка
Просмотров: 5231

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9797
Самый простой и вкусный пирог с творогом и черносливом
Салаты
Просмотрено
9063
Салат Мимоза — 5 вариантов приготовления
Второе
Просмотрено
11537
Вкуснейшая гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
6281
Салат с курицей, сыром и сухариками, пробовала у подруги — понравился!
Закуски
Просмотрено
7465
Куриная колбаса с печенью — вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
4875
Сочная, нежная индейка с яблоками и луком за 15 минут!
Второе, Закуски
Просмотрено
4574
Фаршированные грибочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7069
Удивительный торт на сковороде с орехами
Второе
Просмотрено
6224
Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”: Креативный подход к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
5764
Грушевый пирог с карамельной заливкой — чудесное сочетание. Рекомендую попробовать!
Второе
Просмотрено
8887
Очень удачный рецепт котлеток, просто на «Ура»
Второе
Просмотрено
6364
Куриные пальчики. Отличная альтернатива надоевшим котлетам!
Второе
Просмотрено
5008
Это блюдо бьет все рекорды — ароматное рагу, полюбившееся многим!
Закуски
Просмотрено
8362
Домашняя куриная ветчина в банке за час. Вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
5125
Обязательно приготовьте — Болгарский картофельник с брынзой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6011
Идеальный рецепт приготовления Пряников к Чаю. Самый Простой и Проверенный Рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Быстрые и вкусные творожные кексы к чаю!
Второе
Просмотрено
5442
Сочная и ароматная скумбрия в горшочках
Закуски
Просмотрено
5930
Греческая закуска с фасолью — зимой незаменима к любому блюду!
Второе
Просмотрено
4813
Сегодня на ужин приготовим шикарную овощную запеканку — вкуснятинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7884
Нежные Мини ЗАПЕКАНКИ с ЯБЛОКАМИ без муки. Тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6002
Кандированные апельсины — лучше всяких конфет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4408
Быстрые рогалики с нежной сырной начинкой. 15–20 минут — и лакомство готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4501
Шоколадный ПУДИНГ для сладкоежек: можно готовить хоть КАЖДЫЙ день