Десерты и выпечка
Просмотров: 4795

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Разное
Просмотрено
18375
Как приготовить изюм, чтобы очистить печень в течение 2 дней? 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5887
Обалденный хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 минуты. Мега легкий рецепт!
Закуски
Просмотрено
6473
Эта домашняя закуска готовится в считанные минуты: буквально 10-15 минут — и все готово!
Второе
Просмотрено
4428
Супер блюдо — Макароны, запеченные с помидорами под сыром
Закуски
Просмотрено
5429
Фишка моего праздничного стола — Шампиньоны в необычном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
3951
Бесподобный «Ленивый» пирог с начинкой — готовится очень быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5294
Нежный и ароматный манник. Такой высокий он получается только по этому рецепту!
Второе, Закуски
Просмотрено
12851
Топ-10 вкуснейших идей из баклажанов. Готовим как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17637
Диетическое яблочно-творожное суфле за 5 минут!
Закуски, Маринады
Просмотрено
7491
Закуска из помидоров с луком к шашлыку. То, что я так давно искала!
Салаты
Просмотрено
5578
Главное украшение стола — Салат «Надежда» с курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
5991
Закусочные помидорки за сутки. Рецепт от автора Любови Чумаченко
Закуски
Просмотрено
8947
Идея к ужину — Кабачки с помидорами, запеченные под сыром
Разное
Просмотрено
4567
5 идей для украшения новогодних салатов. Красиво и утонченно!
Второе
Просмотрено
4240
Куриные байтсы: как можно в них не влюбиться?
Закуски
Просмотрено
5431
Закуска на чипсах: Топ-5 идеальных сочетаний
Десерты и выпечка
Просмотрено
7733
Быстрые пирожки с картошкой. В моей семье частый гость!
Салаты
Просмотрено
5021
Салатик без названия. Но скажу честно — замечательный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4812
Пышный, румяный и вкусный батон на завтрак
Первое
Просмотрено
4817
Если Вы хотите порадовать всех без исключения, приготовьте рассольник с куриными фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Вы много потеряете если не попробуете — Яблочные пирожки из сырного теста
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7708
Оладьи по — турецки из кабачков
Первое
Просмотрено
4061
6 секретов хорошего супа
Первое
Просмотрено
4566
Новый, свежий взгляд на обед: ЛАГМАН по-киевски