Второе, Закуски

Рыбные палочки. В таком виде любая рыба станет любимой!

Объедение!

Ингредиенты:

филе рыбы — 500 гр
яйцо — 2 шт
лук — 1 шт
панировочные сухари — 150 гр
соль и перец — по вкусу
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Нарезаем лук средними кусочками.

Пропускаем филе рыбы через мясорубку вместе с луком.

Солим и перчим. Добавляем в фарш яйцо и перемешиваем.

Формируем влажными руками палочки и обваливаем сначала во взбитым яйце, затем в панировочных сухарях.

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Выкладываем обжаренные палочки на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Подаем с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Романова

Фотоматериалы — vk.com