Просмотров: 5367
Отварное мяско — необычное и сочное!
Маринад делает мясо невероятно вкусным!
Ингредиенты:
свинина с прослойками жирка — 1200-2000 г,
лук — 1-2 головки
жидкий мед — 1 ст.л.
чеснок — 4-8 зубчика
лавровый лист — 1-2 штуки
чёрный перец горошком — 1 ч.л.
соль, сахар
Приготовление:
Натираем кусок мяса смесью соли и сахара со всех сторон, обматываем плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа.
Затем промываем и надеваем сеточку (необязательно), которые продаются в аптеке, кладем в кастрюлю, добавляем лук, чеснок, лавровый лист, перец и заливаем водой, немного выше мяса.
Варим 3-3,5 часа, затем делаем неглубокие надрезы, поливаем мёдом и запекаем при 200 С около 5-7 минут до золочения.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Екатерина Керест
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4364
Ароматные кальмары в чесночном соусе
Второе
Просмотрено
4660
Фасоль с мясом и овощами, приготовленная в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Воздушный клюквенный мусс на манке (рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище»)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Домашний яблочный зефир — лучше десерта в мире нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11676
Вкуснейший Абрикосовый джем — гениальный рецепт!
Второе
Просмотрено
4804
Запеканка с брокколи и сыром: легкий ужин!
Первое
Просмотрено
5092
Только для самых достойных! Сырный супчик с грибами — старинный рецепт!
Салаты
Просмотрено
9196
Побалуй себя вкусным и полезным салатом — «ПИКОВАЯ ДАМА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4547
Безумно красивый и вкусный Крокембуш: французы знают толк в десертах!
Второе
Просмотрено
5407
6 любимых рецептов праздничной индейки от шеф-поваров
Закуски
Просмотрено
5805
Замечательная закуска — свекла с хреном и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4640
Манник — тортик на выходные
Салаты
Просмотрено
5131
Легкий и вкусный салат из свежей капусты с курицей
Второе
Просмотрено
4475
Сочный куриный шницель к ужину
Второе
Просмотрено
25645
Лучший картофель на гарнир — даже мясо не нужно!
Второе
Просмотрено
4860
Эта рыбка всегда занимает почетное место на моем столе: Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке
Второе
Просмотрено
8230
Легкий ужин без лишних калорий — вкусная запеканка с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Вкусный и мягкий кулич быстрого приготовления: моя семья любит именно его!
Закуски
Просмотрено
5113
Рекомендую вам очень быструю горячую закуску — великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6774
Торт, который покорил многие сердца — вкусный и оригинальный!
Салаты
Просмотрено
4855
Салат слоеный с курицей и грибами — покорил мое сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
5156
Когда готовлю это блюдо, всегда праздник в доме — куриные грудки с ананасом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5794
Торт «Винни Пух» или мой любимый медовик
Соусы
Просмотрено
6231
Томатный Соус на зиму к любому Мясу или Рыбе! Вкуснее, чем аджика и кетчуп!