Просмотров: 5434
Отварное мяско — необычное и сочное!
Маринад делает мясо невероятно вкусным!
Ингредиенты:
свинина с прослойками жирка — 1200-2000 г,
лук — 1-2 головки
жидкий мед — 1 ст.л.
чеснок — 4-8 зубчика
лавровый лист — 1-2 штуки
чёрный перец горошком — 1 ч.л.
соль, сахар
Приготовление:
Натираем кусок мяса смесью соли и сахара со всех сторон, обматываем плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа.
Затем промываем и надеваем сеточку (необязательно), которые продаются в аптеке, кладем в кастрюлю, добавляем лук, чеснок, лавровый лист, перец и заливаем водой, немного выше мяса.
Варим 3-3,5 часа, затем делаем неглубокие надрезы, поливаем мёдом и запекаем при 200 С около 5-7 минут до золочения.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Екатерина Керест
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5804
Мой любимый кокосовый торт без выпечки, как «Рафаелло»
Второе
Просмотрено
4221
Жаркое с грибами и капустой: идеальный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5053
Ароматное и аппетитное мяско под шубой: нежная корочка покорит любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5300
Лучше, чем в любой пиццерии! Стромболи — сочные пицца-рулет?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7428
Подруга угостила пирогом с творогом и изюмом, сегодня и я испекла. Результат супер!
Закуски
Просмотрено
7837
Картофель «фри» (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира
Десерты и выпечка
Просмотрено
5696
Деревенское яблочное печенье — классное с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
7539
Курица в перце
Второе
Просмотрено
4772
Моя гордость: Вареники с гречкой и грибами «Темный рыцарь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6547
Выпечка получается очень ароматной! Такой кекс замечательно сочетается с чашкой горячего чая или молока.
Первое
Просмотрено
6709
Белый Том Ям Пла с рыбой «Тайский дом»
Второе
Просмотрено
5378
Любчики — настоящая палочка-выручалочка для занятой хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Изумительный джем из сливы с грецкими орехами
Второе
Просмотрено
4807
Приготовьте любимые макароны по новому — пикантные макароны в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4202
Детский рай: Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5037
Эклеры с творожно-йогуртовым кремом — лучшие в мире!
Второе
Просмотрено
16345
Настоятельно рекомендую приготовить! Рулетики мясные к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4231
Идея для оригинального угощения: Пирог — улитка с сыром и ветчиной
Салаты
Просмотрено
6684
Салат с интересным вкусом и названием «Быстрее некуда» («Загадка»)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Вкусные, как чебуреки: болгарские ругувачки на кипятке
Десерты и выпечка
Просмотрено
8450
Греческое медовое печенье «Зимний сон» с орехами и медом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Плюшка сахарная
Второе
Просмотрено
6985
Котлеты с очень вкусной начинкой. Готовьте побольше— не пожалеете!
Закуски
Просмотрено
4505
Мясной рулет: Традиционное блюдо моей семьи