Просмотров: 5485
Закусочка, что надо — Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Коронное блюдо моего стола!
Ингредиенты:
баклажаны — 500 г
грибы — 300 г
помидоры — 250 г
чеснок — 3 дольки
сметана 10% — 200 г
маложирный сыр (твердого) — 100 г
соль
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками, толщиной около 1 см.
Баклажаны солим и оставляем на полчаса, затем промываем в холодной воде.
Нарезаем помидоры кружочками.
Грибы нарезаем кружочками.
Рубим мелко чеснок и смешиваем со сметаной.
Натираем сыр на мелкой терке.
Выкладываем баклажаны в форму для запекания, слегка солим и выкладываем сверху грибы, затем выкладываем помидоры.
Смазываем сверху сметаной и посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 180 С в течение 30-35 минут.
Подаем посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — lifehacker.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4223
Великолепный салат из кальмаров с маринованными грибочками
Салаты
Просмотрено
5618
Сегодня готовим мой любимый печеночный салат. Нежный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6820
Самый полезный десерт: Чернослив в шоколаде! Детям можно есть килограммами
Второе
Просмотрено
4501
Быстро и вкусно накормить всю семью: Спагетти с курицей в молочном соусе
Салаты
Просмотрено
4742
Наслаждайся с пользой — витаминный салат из киви и авокадо
Десерты и выпечка
Просмотрено
13260
Самый любимый рецепт дрожжевого теста для печёных пирожков, пирогов, булочек и т.п.
Второе
Просмотрено
4796
Гуляш из куриного филе — Очень нежное мясо и ароматный бульон
Закуски
Просмотрено
5448
Настоящий шедевр: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7842
Лимонный манник — ароматное дополнение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Многослойный и сочный торт «Мишель» — готовить просто, а на вкус божественно!
Закуски
Просмотрено
5042
Овощные столбики с ароматным соусом и грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
5793
Замечательный салат «Вдохновение» для любого случая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4565
Ароматный и воздушный белый хлеб с маком, приготовленный в хлебопечке
Закуски
Просмотрено
6597
Топ-10 отличных рецептов из помидоров
Второе
Просмотрено
5327
Сочные и нежные рыбные тефтели с подливкой — вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
7484
Горячая тарелка — прекрасный ужин из того, что нашлось в холодильнике!
Второе
Просмотрено
4880
Жаркое из говядины с чесноком и пивом. Замечательное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5012
Топ–4 рецепта коржей на все случаи жизни
Второе
Просмотрено
4710
Курица в грибном соусе под сырной корочкой — пальчики будете облизывать!
Второе
Просмотрено
9308
Ферганский плов: Вкуснее ничего не кушала
Десерты и выпечка
Просмотрено
6172
Пирожное «Ламингтон» — популярный австралийский десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5912
Обалденный вишневый торт с кремом из сыра маскарпоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
5896
Бюджетнее пирога не придумать! Вкусно и без волокиты!
Салаты
Просмотрено
5152
Мой самый любимый мексиканский салат! Подача ресторанного уровня!