Просмотров: 4867
Супер закуска — быстрая капуста в маринаде
Всегда делаю свежую порцию!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 г (поздние, «твердые» сорта)
Морковь — 1 шт
Лук — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Зелень
Маринад:
Масло растительное — 100 мл
Вода — 50 мл
Уксус (яблочный) — 150 мл
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 100 г
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту.
Натираем капусту на средней терке.
Нарезаем болгарский перец тонкими полосками.
Перемешиваем овощи, немного помяв руками.
Для маринада: смешиваем все ингредиенты для маринада и выливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Доводим до кипения и заливаем кипящим рассолом овощи.
Ставим салат под гнет.
Когда салат остынет, ставим на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Людмила Семенюк
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5364
Булочки-рогалики Кифле из вкуснейшего сдобного теста с сыром
Второе
Просмотрено
5758
Лучшее блюдо, если у Вас минимум времени и ингредиентов: Ленивые куриные голубцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4570
Пирожные получаются просто восхитительными, начинить их можно взбитыми сливками, заварным кремом
Разное
Просмотрено
11835
Как быстро и без особых затрат очистить стекла духовки?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7574
Хрустящее песочное печенье с яблоками — простое до безобразия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7312
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Первое
Просмотрено
7586
Подборка Любимых Первых Блюд: Топ-9 Лучших Рецептов
Закуски
Просмотрено
7905
Красивая и вкусная закуска на Новый год — крабовые палочки «Очаровашки»
Второе
Просмотрено
5593
Все подруги попросили рецепт! Грибной рулет из лаваша — Муж обожает!
Второе, Закуски
Просмотрено
6319
Веселый рататуй!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5990
Оладьи из яблок для воскресного завтрака!
Закуски
Просмотрено
4608
Недорого и по-королевски — Намазка бутербродная из обрезков красной рыбы
Второе
Просмотрено
5946
Новинка к празднику — Горячее блюдо из куриных голеней
Закуски
Просмотрено
4536
Шикарное блюдо — фаршированные баклажаны фаршем и грибами!
Закуски
Просмотрено
40622
Каждый год закрываю банок 50 на зиму, но до весны редко остается. Без уксуса, без стерилизации.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6638
Удивительно нежное пирожное «Белочка»
Разное
Просмотрено
6277
Быстрый мясной пирог с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5707
Открытый мясной пирог с картофельным тестом. Вкусен и в горячем и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5597
Быстрый пирог с разными начинками — Сочный, нежный и рассыпчатый!
Второе
Просмотрено
5283
Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с горчицей. Невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
5207
Свиные ребрышки по-канадски. Секретный ингредиент меняет все!
Закуски
Просмотрено
5786
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола
Закуски
Просмотрено
5652
Мамины грибочки: Услада для любого стола. Детки любят даже больше десерта их!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6261
Сырный пирог из лаваша с зеленью: рецепт для занятых хозяек