Просмотров: 4921
Супер закуска — быстрая капуста в маринаде
Всегда делаю свежую порцию!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 г (поздние, «твердые» сорта)
Морковь — 1 шт
Лук — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Зелень
Маринад:
Масло растительное — 100 мл
Вода — 50 мл
Уксус (яблочный) — 150 мл
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 100 г
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту.
Натираем капусту на средней терке.
Нарезаем болгарский перец тонкими полосками.
Перемешиваем овощи, немного помяв руками.
Для маринада: смешиваем все ингредиенты для маринада и выливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Доводим до кипения и заливаем кипящим рассолом овощи.
Ставим салат под гнет.
Когда салат остынет, ставим на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Людмила Семенюк
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5230
Котлеты «Экономные»! Только предупреждаю — не проглотите язык!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6410
Сын просит приготовить его любимый пирог с яблоками с хрустящей сладкой корочкой сверху!
Второе
Просмотрено
7054
Оригинальные котлеты «гнезда». В разы вкуснее обычных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6368
Картофельные котлеты с укропом: прекрасный гарнир!
Второе
Просмотрено
5375
Кабачки, запеченные с сыром — уверена, Вы будете в восторге!
Новое, Первое
Просмотрено
5081
Обалденный томатный суп с курицей. Вы точно будете в восторге!
Второе
Просмотрено
4471
Идеальный ужин для самых любимых «Праздничные тюльпаны»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4687
Заварные пшенично — ржаные блинчики на кефире к завтраку!
Второе
Просмотрено
5309
Мясные тефтельки с рисом, сыром и зеленью: пальчики будете облизывать!
Закуски
Просмотрено
5167
Домашний сыр Филадельфия
Салаты
Просмотрено
5070
Изумительный салат с курицей и грибами под соусом айоли
Завтраки
Просмотрено
22656
ОМЛЕТ по ФРАНЦУЗСКИ — какой же он нежный и вкусный, просто тает во-рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
4296
Обалденный витаминный салат с морковью и медом. Ела бы каждый день!
Закуски
Просмотрено
6726
Мешочки из сыра сулугуни
Десерты и выпечка
Просмотрено
12707
Обалденные медовые пряники на кефире, приготовленные на скорую руку
Второе
Просмотрено
5007
Питательный и очень вкусный ужин — куриная печень, тушеная с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6367
Грибная пицца-пирог — потрясающе вкусно!
Второе
Просмотрено
5480
Обалденные котлеты в соусе из плавленного сыра — нежные и ароматные!
Закуски
Просмотрено
4503
Вот и дождалась сезона — Закуска из баклажанов и помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Бюджетные и очень простые в приготовлении вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Второе
Просмотрено
4996
Неповторимая нежная курочка в чесночно-апельсиновом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
9920
Вкусная и аппетитная быстрая пицца на противне — для тех кому лень готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5347
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе. Яркое солнышко на вашем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5825
Приходим в форму быстро и вкусно! Овсяное печенье без муки, яиц и масла