Просмотров: 4849
Супер закуска — быстрая капуста в маринаде
Всегда делаю свежую порцию!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 г (поздние, «твердые» сорта)
Морковь — 1 шт
Лук — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Зелень
Маринад:
Масло растительное — 100 мл
Вода — 50 мл
Уксус (яблочный) — 150 мл
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 100 г
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту.
Натираем капусту на средней терке.
Нарезаем болгарский перец тонкими полосками.
Перемешиваем овощи, немного помяв руками.
Для маринада: смешиваем все ингредиенты для маринада и выливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Доводим до кипения и заливаем кипящим рассолом овощи.
Ставим салат под гнет.
Когда салат остынет, ставим на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Людмила Семенюк
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Пробуем и наслаждаемся! Пирог с мандаринами и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4469
Один из лучших десертов — Торт-желе «Нежность» без выпечки!
Второе
Просмотрено
4293
Готовим ароматную золотистую курочку к ужину!
Салаты
Просмотрено
4515
Ароматный, самый летний, закусочный салат из помидоров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Шикарное угощение для сладкоежек — сметанник с черносливом!!!
Второе
Просмотрено
5414
Пёркёльт — обалденное тушеное мяско по-венгерски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Давний рецепт приготовления пасхального Кулича, которому меня научила моя бабуля!
Второе
Просмотрено
4144
Хрустящие и сытные Куриные Роллы «У избушки»
Завтраки
Просмотрено
4670
Нужен завтрак для всей семьи? — Приготовьте идеальный Яичный коблер
Салаты
Просмотрено
5075
Овощные салаты для похудения
Второе
Просмотрено
6310
Обалденные котлеты из индейки с капустой — сочнее вы не пробовали!
Салаты
Просмотрено
7890
Салат «Купеческий» — сытный, оригинальный и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
4570
Замечательная закуска для мужской компании — Лаваш к пиву
Десерты и выпечка
Просмотрено
4366
Десертная тыква с изюмом и орехами — вкусное и полезное угощение!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6825
Вы будете покорены этим вкусом. Оригинальный торт Наполеон за пол часа
Напитки
Просмотрено
4495
Вишнёвый концентрат с листьями чёрной смородины на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5884
Новогоднее угощение — безе «Елочки». Тают во рту!
Второе
Просмотрено
9643
Куриные сердечки в сырном соусе «Нежная лагуна»
Закуски
Просмотрено
6708
Очень вкусный маринованный лук для шашлыка, салата и просто так тоже очень вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5432
Не жаренные, без сахара и соли, без жира, без углеводов — Полезные сырники
Десерты и выпечка
Просмотрено
6723
Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4926
Крутой рецепт — Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой
Второе
Просмотрено
4596
Замечательный гарнир к любому празднику — запеченный картофель «Сюрприз» с перепелиным яйцом
Соусы
Просмотрено
5545
«Здоровье на первом месте»: Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу!