Просмотров: 4515
Супер закуска — быстрая капуста в маринаде
Всегда делаю свежую порцию!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 г (поздние, «твердые» сорта)
Морковь — 1 шт
Лук — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Зелень
Маринад:
Масло растительное — 100 мл
Вода — 50 мл
Уксус (яблочный) — 150 мл
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 100 г
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту.
Натираем капусту на средней терке.
Нарезаем болгарский перец тонкими полосками.
Перемешиваем овощи, немного помяв руками.
Для маринада: смешиваем все ингредиенты для маринада и выливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Доводим до кипения и заливаем кипящим рассолом овощи.
Ставим салат под гнет.
Когда салат остынет, ставим на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Людмила Семенюк
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5080
Запеченное мясо с консервированными грибами и сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4277
Гречнево-куриные котлеты: особенно удобно если осталась каша с ужина!
Второе
Просмотрено
5231
Картофель к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
5181
Малосольная семга по самому лучшему рецепту. Тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Хичины с сыром, зеленью и картошкой — Невероятно вкусная вещь!
Второе
Просмотрено
4191
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
4968
Курица с Ананасами — достойное блюдо для любимых гостей! Мясо получается сочное и вкусное
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Заливные пироги нынче в моде: Рецепт вкуснейшего пирога в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8567
Простой и очень вкусный домашний торт «Медовый». Мамин рецепт без раскатки коржей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6052
Любовь с первого кусочка: Цветаевский яблочный пирог
Второе
Просмотрено
5057
Риззотто с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8952
Морковный пирог — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4367
Обалденно вкусный и сочный куриный рулет с рисовой начинкой!!!
Салаты
Просмотрено
7341
Мой любимый слоеный салат с печенью трески. Самый удачный вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Великолепные сырные маффины, всего из 5 ингредиентов, у вас на столе!
Второе
Просмотрено
4301
Хрустящие куриные палочки «Наггетсы отдыхают»
Салаты
Просмотрено
8703
Шикарный Легкий САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ» НЕ обычно и Очень ВКУСНО БЕЗ МАЙОНЕЗА
Десерты и выпечка
Просмотрено
4515
Клубничный десерт, после которого, Вас будут носить на руках!
Второе
Просмотрено
4964
Котлеты с вкусной начинкой
Второе
Просмотрено
4199
Оригинальные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Второе
Просмотрено
4872
Готовим Чахохбили из курицы. Незабываемое грузинское блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6248
Быстрая выпечка: Куриный лентяй. Легко и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6298
Этот торт попробовала в гостях. Нашла рецепт в инете и приготовила сама
Десерты и выпечка
Просмотрено
4401
Быстрые хачапури на сковороде — быстрее и проще не бывает!