Приготовь к ужину грибочки, тушенные в сметане

Подайте с картошкой или рисом, очень вкусно!

Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны) — 1 кг
Сметана
Лук – 2 шт.
Масло растительное для жарки
Соль по своему вкусу

Приготовление:

Грибы хорошо моем и нарезаем небольшими кусочками.

Заливаем грибы водой и варим минут 15.

Отбрасываем грибы на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Затем выкладываем грибы на сковородку с маслом, добавляем мелок порезанный лук и и обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.

Добавляем в грибы сметану. Солим и перчим по вкусу. Уменьшаем огонь и тушим грибочки под закрытой крышкой еще минут 15, периодически помешивая.

Затем выключаем огонь и оставляем под крышкой еще на 10 минут, чтобы грибы настоялись.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ok.ru