Просмотров: 3077
Бесподобные воздушные шоколадные меренги
В меру сладкие и очень красивые!
Ингредиенты:
темный шоколад — 80 гр
белки — 3 штуки
сахар — 180 г
белый винный уксус — 1/2 ч.л.
Приготовление:
Нагреваем заранее духовку до 120 С. Застилаем противень бумагой для выпечки.
Взбиваем белки до пышной пены. Продолжая взбивать, вводим частями сахар и вливаем уксус. Взбиваем белки до устойчивых пиков.
Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Остужаем.
Выливаем ложкой шоколад на поверхность взбитой белковой массы (оставляем около 10-15 г шоколада). Перемешиваем 2 раза.
Выкладываем ложкой меренги на противень, сверху поливаем оставшимся шоколадом.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — vk.com
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5540
Пирог из фиников БЕЗ сахара! Худеем на раз-два-три!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2863
Нутеллу мои дети любят безумно, но всегда настораживает, из какой химии она приготовлена!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8113
Кухен «Райское наслаждение». Готовится просто и вкус всегда радует!
Второе
Просмотрено
3842
Мясные рулетики: На вид просто Королевское блюдо! А на вкус…ммм…рай!
Второе
Просмотрено
5376
Завтра же приготовлю: Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром
Закуски
Просмотрено
2928
Оригинальный и очень вкусный овощной тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
4087
Экспресс-пирог с любой начинкой — быстрый и простой!
Салаты
Просмотрено
3189
Цезарь не для слабоков! Вкусно, сытно и невероятно нежно!
Второе
Просмотрено
3716
Рецепт дня: картофельные оладьи с грибами — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3320
Только самое полезное в одном десерте — Шоколадный пирог из овсянки с яблоком и бананом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
3804
Итальянские Гриссини. Подробный рецепт подруги из Венеции!
Разное
Просмотрено
3131
Лучшие в мире пончики
Десерты и выпечка
Просмотрено
3999
В воскресное утро для меня это настоящая находка — «Умное» пирожное
Десерты и выпечка
Просмотрено
3831
Рецепт достойный Королевы: Яблоки в творожном тесте — сказочно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6152
Простое и быстрое песочное печенье к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
6460
Секрет раскрыт: Бесподобно сочный минтай в духовке
Салаты
Просмотрено
3019
Готовим питательный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
2831
Идея для воскресного завтрака — хачапурный-хачапур
Второе
Просмотрено
4292
Запечённые фрикадельки в сливочном соусе под сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
4774
Восточные гренки
Новое
Просмотрено
6820
Если дopoгиe пятнoвывoдитeли нe cпpaвляютcя c пятнaми, то этот рецепт Вам поможет точно
Второе
Просмотрено
3183
Специально для тех, кто любит вкусно поесть — Свинина в луковом маринаде, запеченная с чесноком
Второе
Просмотрено
3461
Паэлья с креветками: Нотки Средиземноморье в каждой ложке!
Закуски
Просмотрено
3475
Скумбрия горячего копчения, приготовленная в мультиварке «Как из магазина»