Просмотров: 4478
Бесподобные воздушные шоколадные меренги
В меру сладкие и очень красивые!
Ингредиенты:
темный шоколад — 80 гр
белки — 3 штуки
сахар — 180 г
белый винный уксус — 1/2 ч.л.
Приготовление:
Нагреваем заранее духовку до 120 С. Застилаем противень бумагой для выпечки.
Взбиваем белки до пышной пены. Продолжая взбивать, вводим частями сахар и вливаем уксус. Взбиваем белки до устойчивых пиков.
Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Остужаем.
Выливаем ложкой шоколад на поверхность взбитой белковой массы (оставляем около 10-15 г шоколада). Перемешиваем 2 раза.
Выкладываем ложкой меренги на противень, сверху поливаем оставшимся шоколадом.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6689
Теперь тушу мясо только по этому рецепту! Для настоящих гурманов!
Салаты
Просмотрено
16387
Топ-10 Самых удачных и вкусных салатов на Новый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4520
Ароматный кекс с апельсиновым пюре: вкусный и такой манящий!
Второе
Просмотрено
6733
Замечательный рецепт приготовления ароматной картофельной запеканки с фаршем и овощами
Салаты
Просмотрено
7697
Рецепты МАСТИКИ
Второе
Просмотрено
5673
Запеканка с цветной капустой: можно даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Новогодний пирог «Свинка» к праздничному столу!
Второе, Закуски
Просмотрено
5184
Карбонат из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Ароматный и воздушный творожно-яблочный пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
4420
Пиво нам в помощь: Шоколадный пирог на пиве
Закуски
Просмотрено
5571
Палочки из лаваша с сырной начинкой — лучше закуски не придумать!
Второе
Просмотрено
5616
В моем доме гречка очень уважаемый продукт — Гречаники с овощным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7224
Вкусный и простой пирог с картофелем и курицей — Готовится в считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7588
Простой и необычный шоколадный торт на кефире «Фантастика»
Второе
Просмотрено
16440
Запеченный картофель с мясом в духовке. Оригинально, просто и вкусно!
Первое
Просмотрено
5441
Обед для гурмана — Сливочный крем-суп Дюбарри со цветной капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7465
Восхитительный пирог, который замешивается одной луожкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6375
Современная шарлотка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6460
Пирог «Детство»: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5676
Вкуснейшие творожные лепешки с сыром, колбасой и маринованным огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4498
Лайт версия моей любимой Ачмы: теперь готовлю постоянно!
Салаты
Просмотрено
7558
Самый вкусный салат со шпротами. Мегавкусный!
Салаты
Просмотрено
5168
Превосходное сочетание овощей, мяса и фруктов — Салат Монте Кристо
Закуски
Просмотрено
5575
Удивительный рецепт вкусного маринованного сала