Нежное карамельно-яблочное печенье: справится даже ребенок!

Великолепное угощение к чаю!

Ингредиенты:

мука — 160 грамм
яблоко — 2 шт.
сливочное масло — 100 грамм
сахар — 50 грамм + для посыпки
разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
соль щепотка
яйцо — 1 шт.
корица по вкусу
лимонный сок — 2 ч. ложки

Приготовление:

Очищенные яблоки нарезаем небольшими кубиками.

Растапливаем на сковороде 50 грамм сливочного масла, добавляем сахар и яблоки, тушим на среднем огне, пока не образуется сиропа и яблоки немного закарамелизируются.

Посыпаем корицей и снимаем с огня.

Взбиваем яйцо с 50 грамм сливочного масла в пышную массу.

Добавляем лимонный сок и перемешиваем.

Добавляем в мучную смесь просеянную муку с разрыхлителем и солью, каждый раз перемешивая.

Добавляем остывшую яблочную массу и снова перемешиваем.

Выкладываем печенье столовой ложкой на противень, покрытый пергаментом, придавая будущему печенью круглую форму.

Слегка посыпаем печенье сахаром.

Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — anews.com

×