Просмотров: 5217
Для меня это открытие — Сладкое тесто от Ришара Бертине
Замечательно сочетается с солеными и сладкими наполнителями!
Ингредиенты:
мука — 500 гр.
молоко — 250 гр.
живые дрожжи — 15 гр (5 гр. сухих)
сахар — 40 гр.
соль — 10 гр.
сливочное масло — 60 гр.
яйца — 2
Приготовление:
Подготавливаем все ингредиенты по списку, они должны быть комнатной температуры.
Всыпаем в чашу комбайна муку, смешанную с дрожжами, добавляем соль, сахар, растопленное масло, молоко, яйца и замешиваем насадкой крюк тесто.
Выкладываем тесто в смазанную маслом миску, накрываем пищевой пленкой и даем ему подняться в теплом месте около часа.
Затем формируем изделия, даем расстояться и выпекаем.
Удачной выпечки!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9249
Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное
Закуски
Просмотрено
5045
ПУДИНА ЧАТНИ: необычно вкусная приправа из мяты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Сочный, нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте — я в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10973
Этот рецепт теста для пиццы, наконец, успокоил мой вкус. Она идеальна!
Второе
Просмотрено
4597
Рецепт дня: Кабачковый пирог с мясом и грибами
Разное
Просмотрено
5292
Салат «Русская красавица» — гордость моей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5789
Рецепт творожной запеканки в духовке с манкой и тыквой
Второе
Просмотрено
6608
Очень вкусный плов из курицы
Второе
Просмотрено
4807
Приготовьте любимые макароны по новому — пикантные макароны в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5332
Пахлава ЛЕНИВАЯ. Мое коронное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4603
Киш с грибами и сыром «Грибная поляна»
Закуски
Просмотрено
5455
Мамины грибочки: Рецепт моего детства и Ностальгия по дому мамочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
14100
Простейший пирог с мясом на скорую руку без особой возни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7123
Самый вкусный пирог осени — в каждый дом кусочек счастья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4997
Шоколадное джелато
Десерты и выпечка
Просмотрено
5748
Порадуйте своих детей: натуральные мишки Гамми своими руками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Рецепт татарской кухни — Кыстыбый с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5603
Картофельные рулетики с грибами — со сметанкой, пока горячие, просто разлетаются!
Завтраки
Просмотрено
5087
Очень тонкие нежные блины — люблю готовить их к завтраку!
Второе
Просмотрено
4477
Рыбные котлетки с зеленым горошком — прекрасный ужин для любимых!
Салаты
Просмотрено
5124
Сочетание, казалось бы, таких простых компонентов, а на выходе получаем салат с очень нежным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Пирожное «Амаретто» — Райская вкуснятина для моей семьи
Второе
Просмотрено
5592
10 лучших рецептов маринада для нежнейшей курицы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5955
Удивительно нежные и хрустящие творожные ушки — вкусное дополнение к чаю!