Просмотров: 3394
Для меня это открытие — Сладкое тесто от Ришара Бертине
Замечательно сочетается с солеными и сладкими наполнителями!
Ингредиенты:
мука — 500 гр.
молоко — 250 гр.
живые дрожжи — 15 гр (5 гр. сухих)
сахар — 40 гр.
соль — 10 гр.
сливочное масло — 60 гр.
яйца — 2
Приготовление:
Подготавливаем все ингредиенты по списку, они должны быть комнатной температуры.
Всыпаем в чашу комбайна муку, смешанную с дрожжами, добавляем соль, сахар, растопленное масло, молоко, яйца и замешиваем насадкой крюк тесто.
Выкладываем тесто в смазанную маслом миску, накрываем пищевой пленкой и даем ему подняться в теплом месте около часа.
Затем формируем изделия, даем расстояться и выпекаем.
Удачной выпечки!
Фотоматериалы — vk.com
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4667
Шоколадный торт на кефире «Ноченька» — частый гость в моем доме!
Салаты
Просмотрено
3451
Итальянский салат к празднику или просто к ужину. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
2976
Для мужчин — острая свинина с сыром и грибами в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
2911
Божественные кабачковые котлеты с сыром. Моя семья в восторге!
Второе
Просмотрено
3724
Любимые «детсадовские» блюда. Готовьте своим родным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16089
Рецепт домашних коржиков, как в школе
Десерты и выпечка
Просмотрено
3829
На таком десерте можно даже похудеть! Шоколадно-банановый торт
Второе
Просмотрено
4298
Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”: Креативный подход к ужину
Закуски
Просмотрено
3335
Необыкновенно вкусно — куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
3273
Известная восточная сладость Басбуса — нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4497
Торт «Ростовский» — заслужил свое почетное место на праздничном столе!
Салаты
Просмотрено
4966
Готовимся к праздникам — аппетитные салаты на праздничный стол
Салаты
Просмотрено
3270
Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов
Второе
Просмотрено
2578
Берем все, что в холодильнике и творим чудо — Рулет из фарша «Сытный»
Салаты
Просмотрено
3890
Влюбитесь навсегда — Салат из огурцов и мяса
Салаты
Просмотрено
3203
Давний любимчик нашей семьи — салат «Коктейль». К Новому Году будь готов!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3746
Нежные и очень вкусные капустные оладьи: ела бы их каждый день!
Второе
Просмотрено
2634
Готовим картофельные котлеты с сыром и укропом к ужину!
Закуски
Просмотрено
2924
Замечательная закуска — жареный сыр по-чешски в панировке
Закуски
Просмотрено
8968
Изумительные кабачки по-венгерски всего за 30 минут
Второе
Просмотрено
4627
Котлеты «Цыганские» — это не просто банальный фарш с батоном. Это взрыв красок и вкуса!
Закуски
Просмотрено
4255
Русская классика: квасим капусту без соли!
Новое
Просмотрено
6483
Как нужно Правильно пить Воду комнатной температуры, чтобы быть в форме
Десерты и выпечка
Просмотрено
3607
Творожной чизкейк без выпечки, приготовленный на основе шоколадного печенья