Готовим оригинальные гречневые тефтели с грибами

Рекомендую приготовить к ужину!

Ингредиенты:

800 г шампиньонов
3 стакана гречневой каши
2 луковицы
1 яйцо
5 ст. л. кетчупа
1 ч. л. овощной приправы
панировочные сухари
соль, перец по вкусу
зелень по вкусу
растительное масло

Приготовление:

Нарезаем мелко лук и грибы.

Лук обжариваем на растительном масле до золотистости.

Затем добавляем грибы и жарим до готовности.

Пропускаем грибы с луком через мясорубку, предварительно слив лишнюю жидкость.

Добавляем гречневую кашу, соль, перец, припаву и яйцо. Хорошенько вымешиваем.

Формируем тефтели, обваливаем в сухарях и жарим на сковороде со всех сторон до образования румяной корочки.

Выкладываем тефтели в форму для запекания, заливаем кетчупом, разведенным в стакане воды.

Запекаем при 200 С в течение 10–15 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — newsvideo.su

×