Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов! Вкусно и полезно!
Готовьте своим любимым!
Ингредиенты:
какао — 5 ст.л.
молоко — 5 ст.л.
сахар – 6-8 ст.л.
сливочное масло — 50 г.
мука — 1 ч.л.
ванильный сахар – 1/4 ч.л.
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
Приготовление:
Смешиваем какао и сахар, затем добавляем 1 ст.л. молока и перемешиваем до однородности.
Добавляем оставшееся молоко.
Доводим массу до кипения, непрерывно помешивая.
Затем добавляем сливочное масло, уменьшаем огонь до минимума и доводим до кипения.
Снимаем кастрюлю с огня и через мелкое сито вводим муку, перемешиваем до растворения.
Снова доводим до кипения.
Снимаем с плиты и остужаем. Добавляем ванильный сахар и тщательно перемешиваем.
Разливаем по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
По вкусу можете добавить в шоколад любые измельчённые орехи.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.ru