Румяная и ароматная запеченная курица по-восточному. Попробуйте, не пожалеете!

Курочка получается невероятно сочной!

Ингредиенты:

половинка курицы – около 800 г
соль, перец по вкусу

Для соуса:

готовая горчица — 1 ч.л.
соевый соус — 2 ч.л.
жидкий мед — 1 ч.л.
лимонный сок — 1 ч.л.

Приготовление:

Готовим соус, смешав все ингредиенты.

Курицу моем и обсушиваем бумажными полотенцами, затем натираем солью и черным молотым перцем по вкусу. Добавляем по желанию немного раздавленного чеснока.

Даем курице промариноваться около получаса.

Укладываем курицу на противень, смазываем подготовленным соусом, вливаем на дно противня 100-150 мл воды и запекаем при 190 С в течение 25 минут.

В процессе приготовления, смазываем кисточкой курицу еще пару раз.

Запекаем до румяной корочки. Старайтесь не пересушить!

Подаем курицу с любым гарниром, рубленой зеленью и маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Любовь Брянцева

Фотоматериалы — hoziayki.com

×