Вкуснейшая картофельная запеканка с сыром: хрустящая корочка покорит и влюбит всех без исключения!

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Масло сливочное — 80 г
Сыр твердый — 80 г
Тимьян — 0,5 ч. л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

Натираем сыр на терке и смешиваем с сушеным тимьяном.

Очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками.

Вливаем растопленное сливочное масло и аккуратно перемешиваем.

Выкладываем на дно формы ровным слоем треть картофеля.

Посыпаем сверху третью сыра, солим и перчим по вкусу.

Повторяем с оставшимися ингредиентами, последний слой — сыр.

Запекаем при 180 С в течение 1 часа.

Готовую запеканку оставляем в форме на 5 минут, затем переворачиваем на блюдо и подаем.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — hronika.info