Просмотров: 14831
Домашняя Творожная запеканка по семейному рецепту
Нежная, румяная, тающая во рту творожная запеканка от которой в восторге и взрослые, и детки. Мама готовила мне, теперь я готовлю для своих деток.
Ингредиенты
- 280 г творога
- 4 столовых ложки молока
- 4 чайных ложки изюма
- 1 яйцо
- 4 чайных ложки манной крупы
- 4 чайных ложки сливочного масла
- щепотка соли
При желании:
- сахар
- сметана (уже при подаче)
Рецепт приготовления
- Если в рецепте есть сухофрукты, я всегда начинаю процесс приготовления именно с них. В противном случае, когда тесто уже готово, мне кажется процесс их обработки слишком нудным. Итак, изюм я порезала пополам.
- Затем тщательно промыла, залила водой и поставила на огонь. После закипания проварила около 5-ти минут. Слила воду и перешла к приготовлению самой запеканки. Взбила яйцо в пену (если вы решили добавить сахар, то это нужно сделать на данном этапе).
- Влила молоко, пустила соль и манную крупу, взбила. Выложила творог (если он комочками или суховат, есть смысл протереть его через сито). Хорошенько размешала и соединила с изюмом. 4 чайных ложки сливочного масла выложила в небольшую формочку.
- Поставила в разогретую до 180’C духовку. Половину растопленного масла отделила в маленькую чашку, а оставшейся половиной смазала бока формы. Выложила творожную массу, разровняла её сверху ложкой. Сверху полила оставшимся сливочным маслом. Отправила в духовку на полчаса. Дала запеканке остыть до приятно тёплой температуры.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4758
Когда у тебя совершенно нет времени готовить, то этот рецепт тебя спасет!
Закуски, Новое
Просмотрено
4438
Блины-суши. Очень даже вкусно и так по-русски!
Разное
Просмотрено
4234
Едим как в ресторане: филе индейки с сырным соусом!
Разное
Просмотрено
5223
Диетическое Меню-Мечты На всю Неделю для себя любимой!
Второе
Просмотрено
5556
Очень быстрый рулет на сгущенном молоке: вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6985
Необычайно вкусный торт, который испекла подруга — Молочная девочка
Напитки, Салаты
Просмотрено
4518
Готовимся к Новому Году — Цитрусовый «Цезарь»
Второе
Просмотрено
5208
Шикарное угощение — Фаршированное филе «СЮРПРИЗ»
Первое
Просмотрено
5620
Это взрыв в мире кулинарии: Шикарный «Жареный» суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
5904
Нежный медово-маковый тортик с легким медовым ароматом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
Закусочные кексики из плавленных сырков с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6303
Нежное желе с бананами. Легкий десерт после сытного застолья!
Салаты
Просмотрено
4934
Салат «Рог изобилия». Только блюда с такими названиями должны быть на праздничном столе!!!
Завтраки
Просмотрено
4296
Блинно-заливной рулет с брынзой, яйцом и шпинатом к завтраку
Второе
Просмотрено
12006
В магазине колбасу больше не покупаю! Мясное ассорти на праздник и на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
6225
Безумно яркий и вкусный Пирог с мармеладом. Дети в восторге!
Второе
Просмотрено
6321
Шикарное блюдо из кабачков — вкуснее мяса!
Второе
Просмотрено
4461
Изысканное блюдо: Куриное филе под «шубой» в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Вкусный и рассыпчатый пирог из киселя. Просто тает во рту!
Закуски
Просмотрено
5410
Свекольный салат «Алёнка» на зиму. Гурманы оценят!
Второе
Просмотрено
5766
«Нескучная грудка» с сыром в сухарях
Десерты и выпечка
Просмотрено
4766
Полезный хлебушек: самая важная выпечка
Десерты и выпечка
Просмотрено
8006
Этот рецепт станет вашим семейным рецептом на века: Сочники «Добрейшие»
Второе
Просмотрено
5682
Вкусная и сочная телятина с грибами по цюрихски