Просмотров: 7543
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4846
Cамый Быстрый салат в мире! Главные ингредиенты — фасоль и крабовые палочками
Второе
Просмотрено
4618
Ела бы их и ела: Сочные мясные Мини-зразы с яичной начинкой
Закуски
Просмотрено
4581
Выбирай по своему вкусу лучшее: ТОП-6 лучших блюд с сыром
Второе
Просмотрено
5787
Сочная семга в кукурузной муке — просто супер вкусно!
Второе
Просмотрено
6281
Топ-6 рецептов фаршированной картошки
Закуски
Просмотрено
5019
Вкуснейшие рулетики из лосося со сливочным сыром
Разное
Просмотрено
4623
Невероятный рецепт Итальянской выпечки: «Простое стомболли» к домашнему столу
Закуски
Просмотрено
5170
Для тех, кто не представляет стол без баклажанов — Рулеты из баклажанов с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6170
Любимый мамин курник. Очень быстро, бесподобно вкусно, пеку каждую неделю!
Салаты
Просмотрено
4345
Прекрасная идея на праздничный стол — салат «Нефритовый браслет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10170
Особенно вкусный медовый торт «Герцогиня» с воздушными коржами
Второе
Просмотрено
4230
Сырный пирог с картофельной корочкой «Виннер»
Второе
Просмотрено
9583
4 лучших рецепта печенной рыбы : идеально вкусный и правильный ужин!?
Салаты
Просмотрено
4308
Салат «Горка» — это легкий рецепт приготовления овощного салата с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7767
Болгарский яблочный пирог: такой Вы еще точно не готовили!
Второе
Просмотрено
6231
Сочные котлеты под шубой из нежнейшего индюшиного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4733
Пару минут и ты можешь звать всех к чаю! Десерт без выпечки «Чудо»
Закуски
Просмотрено
4094
Возьми на заметку и пользуйся всегда: 5 идей низкокалорийного паштета
Закуски
Просмотрено
5788
Ароматная и вкусная закуска из баклажанов и помидоров на праздничный стол!
Завтраки
Просмотрено
4480
Как большой драник: Хрустящая Картошечка «Скоростная»
Второе
Просмотрено
8634
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните
Закуски
Просмотрено
5811
Топ-5 уникальных рецептов консервирования рыбы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Самый полезный завтрак: Нежные Сырники в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Идеальный воздушный бисквит из «ничего», даже яйца не нужны!