Просмотров: 7590
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5259
Азу по-татарски
Второе
Просмотрено
13118
Ленивые пельмени — такие пельмени готовить одно удовольствие! Быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
6509
Добавляю в фарш капуст и готовлю вкуснейший ужин без хлопот!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6039
Открытый пирог с мясом
Завтраки
Просмотрено
4159
Вкусный и полезный завтрак — Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Кекс «ДЫХАНИЕ ОСЕНИ» — яркий, вкусный и оригинальный!
Второе
Просмотрено
5740
Сочные и оригинальные мясные котлеты с цветной капустой, запечённые в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5658
Вкусный торт «Трухлявый пень» — Шикарный десерт!
Салаты
Просмотрено
4508
Лёгкий летний салат с сырно-горчичной заправкой
Салаты
Просмотрено
4968
Быстрый куриный салатик с луком и морковью к приходу гостей!
Закуски
Просмотрено
5885
ТОП-9 Самых Вкусных и Ароматных Рецептов за 10 Минуток
Второе
Просмотрено
4684
Обалденные печеночные котлеты к ужину!
Закуски
Просмотрено
5160
Рекомендую приготовить вкусный грибной салат на зиму. Вкуснотища!
Салаты
Просмотрено
4459
Любители Морепродуктов оценят! Сытный, белковый Салат с кальмарами
Второе, Разное
Просмотрено
9610
Новогоднее меню 2018 — простые и вкусные рецепты. Украшение и сервировка стола 2018
Первое
Просмотрено
6859
Томатный суп с красной фасолью
Второе
Просмотрено
4535
Замечательный гарнир — Картофельные шарики с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4171
Рецепт моего любимого Бургера! Классический чизбургер с нежным сыром
Закуски
Просмотрено
7593
Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них
Второе
Просмотрено
4992
Куриные тефтели с тыквой и сыром: вкус получается божественный!
Второе
Просмотрено
5441
Ароматная курица, запеченная с курагой и яблоками. Вкуснее, чем в изысканном ресторане!
Салаты
Просмотрено
7851
9 вкуснейших низкокалорийных салатов на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
6182
Шикарный тортик в микроволновке за 3 минуты!
Закуски
Просмотрено
7401
Великолепная закуска к застолью — Лодочки из перца