Просмотров: 7262
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4504
Кляр вроде бы обычный, но рыбка в нем просто волшебная!
Закуски
Просмотрено
5131
Готовим обалденный куриный рулет в бумажной коробке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5958
Моя бабушка пекла его лучше всех в мире — сметанное печенье!
Салаты
Просмотрено
4034
Красивый салат с черносливом, сыром и кукурузкой
Салаты
Просмотрено
4183
Красивое угощение к Новому Году — Салат «ЗИМНЕЕ СОЛНЫШКО»
Второе
Просмотрено
7581
Готовим куриные крылышки — 10 лучших рецептов
Второе
Просмотрено
5128
Идея к ужину — Запеканка с фрикадельками и картофельным пюре
Второе
Просмотрено
4553
Картофельные котлеты с соусом — бюджетное и вкусное блюдо на ужин!
Второе
Просмотрено
4347
Самые вкусные кабачки с мясом в кляре! Занимает 15 минут, получаются весьма оригинальными
Второе
Просмотрено
4184
Изучаем итальянскую кулинарию: 20 Вкуснейших Видов Пасты
Второе
Просмотрено
4200
Ароматный печеный картофель в духовке с мясом и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Вкуснейшие пончики по лучшему рецепту!
Второе
Просмотрено
7935
Рецепт от моей подруги из Италии: Пеппероната с нежнейшей курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4527
Царское угощение — Мандариновый чизкейк с маскарпоне
Закуски
Просмотрено
4536
Эксперимент удался на славу: горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5672
Сливочно-желейный торт с бананами и безе — Торт «Банановое чудо»
Разное
Просмотрено
7283
Быстрое слоеное дрожжевое тесто. Выпечка из него получается необыкновенно вкусной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12195
Яблочные кексы, если вы на диете: ваша талия скажет спасибо!
Первое
Просмотрено
10853
Хашлама из говядины с картофелем. Сытное армянское блюдо
Закуски
Просмотрено
4544
Сегодня я поделюсь с вами лучшим, на мой взгляд, рецептом домашних огурчиков по-корейски
Второе
Просмотрено
7708
5 Низкокалорийных Рецептов, для Тех Кто СЛЕДИТ ЗА ФИГУРОЙ
Второе
Просмотрено
6909
10 лучших рецептов изумительных котлет
Закуски
Просмотрено
8438
Баклажаны запеченные в духовке с мясом по-турецки — гениально просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
4748
Рецепт, который покорил меня: нежнейший кальмар в сметанном соусе