Просмотров: 7072
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
14287
Салаты по-корейски. 6 обалденно вкусных рецептов!
Закуски
Просмотрено
4075
Канапе «Тропические поцелуйчики» с ананасом и креветками
Второе
Просмотрено
3818
Сочный и ароматный лосось с лимоном и базиликом, запеченный в фольге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4032
Вкусный торт без выпечки — трудно отказаться от такой вкуснятины!
Второе
Просмотрено
4033
Макароны фаршированные тыквой и шпинатом в сливочном соусе с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Манно-овсянные блины — без муки. Очень нежные и вкусные!
Первое
Просмотрено
4892
Вегетарианский суп: понравится всей семье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4426
Прекрасный тортик «Кучерявый Пинчер». Просто БОМБА!
Напитки
Просмотрено
5059
Фанта «по-домашнему». Аналог популярного напитка, причем намного вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Готовим пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4160
Овощная пицца, которая влюбляет в себя всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6375
Обалденно вкусные шоколадные пирожные. Приготовьте к чаю!
Напитки
Просмотрено
16988
Готовим отвар бархатцев от 100 болезней! Самые простые цветы, а цена им — золото!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3971
Очень вкусный и ароматный томатно-ржаной хлеб. Этот рецепт «переплюнул» все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10137
5 Вкуснейших Фитнес-Запеканок «Здоровое поле»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4888
Пышные и румяные пирожки из творожного теста со сливами
Второе
Просмотрено
4863
Идеальный ужин — запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом!
Салаты
Просмотрено
6686
Салат «Любимый муж» — шикарный салат для того, чтобы муж был доволен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7274
Пышки-палочки на завтрак: быстрая выпечка без заморочек
Закуски
Просмотрено
5049
Натерла, размешала, залила…все! Ароматный и вкусный сырный кекс готов!
Второе
Просмотрено
4477
Блюдо дня: свинина, запеченная в духовке с овощами
Закуски
Просмотрено
9114
Салат Глобус, который никогда не взрывается и не стерилизуется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4375
Рецепт из прошлого — Постная коврижка «Чайная» из ничего!
Второе
Просмотрено
4168
Королевский ужин — Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринаде