Просмотров: 7588
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4587
Рисовая запеканка с курицей — вкуснее, чем в ресторане!
Закуски
Просмотрено
4336
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Сырно-луковый пирог с рыбой — мой любимый пирог с детства!
Второе
Просмотрено
4821
Запеченная цветная капуста с чесноком и сыром — Аромат на весь дом!
Второе
Просмотрено
5788
Острые креветки с лимоном в чесночном соусе — пальчики оближете!
Завтраки
Просмотрено
4589
30 вариантов полезных и здоровых завтраков
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4983
Блюдо дня: Сырные бомбочки. Вкус — БОМБА!
Второе
Просмотрено
4689
Вкуснейший запеченный картофель ТАРТИФЛЕТТ (Tartiflette)
Закуски
Просмотрено
13784
Вкуснейший домашний сыр всего за 3 часа. Пошаговый рецепт
Завтраки
Просмотрено
17589
Сырные гренки — Отличный быстрый и сытный завтрак для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
6113
Кабачки жареные на зиму. Специально для тех, кто не представляет себе стол без этой закуски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Самая вкусная домашняя пицца, как готовила мама
Закуски
Просмотрено
5173
Цуккини запеченные в сливочном соусе — полный восторг!
Закуски
Просмотрено
5532
Лук, маринованный с киви — отличное дополнение к шашлыку или рыбе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4526
Готовим рулетики с курицей и зеленью из слоеного теста
Салаты
Просмотрено
9574
Салат «Черепаший вальс» с курицей и черносливом — удивительный вкус!
Салаты
Просмотрено
4917
Простой и красивый салат — «Лесная хижина»!
Второе
Просмотрено
6005
Бомба-граната: Курица с грибами или куриные бомбочки
Закуски
Просмотрено
4792
Грибные кулёчки: Гости сойдут с ума от вкусового наслаждения
Второе
Просмотрено
4605
Сочная и нежная печень с необычным яблочно-йогуртовым соусом, запеченная в духовке!
Второе
Просмотрено
7022
Я сегодня со своими любимыми пирогами! Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14995
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6917
Мой секретный рецепт королевской ватрушки. Всегда получается идеальной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5529
Легкий в приготовлении и для фигуры апельсиновый кекс — ароматный и вкусный!