Десерты и выпечка

Просмотров: 11713

Густой крем из сметаны без загустителей для тортиков и пирожных

Крем получается лёгкий, не жирный и не приторный!

Сделать густой крем из магазинной сметаны получается, к сожалению, не всегда. Даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко. Настроение испорчено, ни крема, ни сметаны. Чтобы так не получилось, есть несколько секретами, как получить густой крем из сметаны без загустителей.

Откиньте на несколько часов, а лучше на ночь сметану в марлю, марлю положить на сито, сито поставить в глубокую миску и убрать в холодильник. Жидкость стечет или впитает марля.
Вместо сахара лучше использовать сахарную пудру.
Взбивать сметану с сахарной пудрой можно ложкой, даже не обязательно использовать миксер.
Если получится слишком густая масса, можно добавить сыворотку, которая стекла, и довести до нужной консистенции крема.
Сметану лучше брать жирностью от 22%.
Неплохо добавить пару капель лимонного сока во время взбивания крема.
К сметане и сахарной пудре добавьте немного сухих сливок или сухого молока, Вы получите густой и пышный сметанный крем.

Крем получается лёгкий, не жирный и не приторный!

Приятного аппетита!

Просмотрено

«Мужской приворот» или Невероятно ароматная мясная закуска «Холодный шашлык»

Просмотрено

Три простых соуса. Три быстрых салата.

Просмотрено

В копилку рецептов — салат с копченой грудкой и сыром

Просмотрено

Картофельная запеканка с сосисками под сырной корочкой. Объедение!

Просмотрено

Безумно вкусные баклажаны запеченные с фаршем и овощами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный пирог, который замешивается одной луожкой!

Просмотрено

ТОП–5 идей для вкусного ужина

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″. Любимый тортик моей доченьки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт, который переполнен витаминами: Вкусная и полезная сладость — панфорте

Просмотрено

Запеченное филе камбалы в ароматном соусе — вкуснее не придумаешь!

Просмотрено

Рыбныe шашлычки c овoщaми — замечательная закуска к праздничному столу!

Просмотрено

4 лучших рецепта заправок для первых блюд на зиму

Просмотрено

Топ-6 рецептов приготовления домашних напитков на Новый 2018 год!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удивительно нежные и хрустящие творожные ушки — вкусное дополнение к чаю!

Просмотрено

Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе. Полезный-ужин для моей семьи

Просмотрено

Благодаря низкой калорийности и наличию большого количества клетчатки способна быстро насыщать организм!

Просмотрено

Замечательный салат «Соломенная шляпка» — вкусно и красиво!

Просмотрено

Очень вкусные мясные рулеты к праздничному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хачапури на сковороде «Проще не бывает» — быстро и вкусно!

Просмотрено

Название этому салату дали совсем не зря — он совершенный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чудесный пирог «По-быстрому» — смело готовьте!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденное лакомство из абрикосов и персиков: полезный и очень вкусный перекус

Просмотрено

Уникальный способ заморозки укропа порционно — пользуюсь уже много лет!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лимонный пирог «Цитрон» — умопомрачительный вкус!