Просмотров: 5852
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6030
Заливной грушевый пирог «Королевская династия»
Второе
Просмотрено
13967
Секрет Вкусного и сочного ШАШЛЫКА в Простоте МАРИНАДА! Как Вкусно и Просто Замариновать МЯСО для ШАШЛЫКА?
Салаты
Просмотрено
4898
Экзотический салат «Нежность»с креветками и ананасами
Салаты
Просмотрено
6781
Салат «Синьор помидор» — очень нежный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4589
Печенье «бабочка» -лакомство для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4854
Необычный и очень вкусный гарнир — картофельное пюре с печеным чесноком
Салаты
Просмотрено
5908
Готовимся ко дню влюбленных — Салат «Признание». Вкусно и фантастически красиво!
Десерты и выпечка, Салаты
Просмотрено
9261
Отличная подборка салатов, которые готовятся за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5662
Творожное печенье на скорую руку к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
4869
Красота этого блюда завораживает! Но аромат всё-таки заставляет прекращать любоваться и приступать к трапезе!
Закуски
Просмотрено
5084
Готовим сельдь СУХОГО посола: по этому рецепту РЫБУ невозможно испортить!
Закуски
Просмотрено
5611
Вкуснейшее соленое сало за 5 минут: доверьте работу мультиварке!
Салаты
Просмотрено
5434
Вкуснейший салат со шпротами: Экономный, но очень вкусный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4924
Летний десерт: ТОРТ «ФРУКТОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ»
Напитки
Просмотрено
9391
Готовим восхитительный хлебный квас: рецепт проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6068
Шоколадные панкейки с заварным кремом
Разное
Просмотрено
9988
Творожный крем всего за 5 минут: лёгкая вкуснятина для вашей фигуры!
Салаты
Просмотрено
23869
Когда хочется праздника для живота! Слоеный салат «Водолей»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8259
Обалденная быcтрая пицца. Вкуснее я не пробовала!
Второе
Просмотрено
5402
Запеченная курица — полезная альтернатива мясу «по-французски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7023
Печенье «Алла» с орехами. Нет, это совсем не пахлава!
Соусы
Просмотрено
4517
Оригинальное Песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана
Салаты
Просмотрено
6071
Салат «Незабудка» — вкус этого салата действительно трудно забыть!
Второе
Просмотрено
5158
Салат «Фунчоза с овощами». Супер закуска!