Просмотров: 5904
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5873
Жареные свиные ребра в соусе барбекю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Эстонская выпечка с корицей. Посмотрите, как это красиво! Так и хочется ухватить еще парочку!
Второе, Закуски
Просмотрено
8568
5 блюд из тыквы для тех, кто ее терпеть не может
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Любимый торт «Рыжик». Так готовила моя мама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5647
Быстрые и вкусные печеньки с кокосом к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Быстрый и аппетитный слоеный пирог с брынзой и зеленью
Закуски
Просмотрено
4965
Нежный и легкий паровой куриный рулет. Худейте вкусно!
Второе
Просмотрено
6303
Картошка по-бомбейски (индийская кухня) — уникальное сочетание покорит Вас навсегда!
Завтраки
Просмотрено
7323
Люблю их безумно — ленивые варенички. Готовлю, как только появляется в моем холодильнике творог!
Салаты
Просмотрено
4900
Интересный салaт «Фpанцузская любoвницa» — девочки в восторге!
Второе
Просмотрено
5486
Диетическое блюдо: Капуста запеченная на кефире
Второе
Просмотрено
5181
Постное меню по рецепту монастырской книги — «Монастырская каша» с грибами
Второе
Просмотрено
5600
У Вас дома есть соевый соус? Вкуснейшая говядина в соевом соусе
Второе
Просмотрено
5377
Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем. Не отнимет много времени, а вкус удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6657
Восхитительный яблочный пирог с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Нарядный и румяный пирог с лесными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Лучший домашний пирог, который вы, когда либо делали!
Второе, Новое
Просмотрено
5724
Шикарный гуляш с квашеной капустой в горшочке. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Карамельно-творожный торт с шоколадом без выпечки!
Закуски, Салаты
Просмотрено
8881
Сногсшибательная ПИКАНТНАЯ закуска к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
5393
Вкусное сало в рассоле: лучший деревенский способ
Второе
Просмотрено
5034
Куриные котлетки с сыром и зеленью: готовьтесь, что будут хвалит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Манник с черникой — это именно тот рецепт, который стоит держать всегда под рукой!
Второе
Просмотрено
4769
В это блюдо невозможно не влюбиться — Шницель из скумбрии