Просмотров: 5754
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4464
Бургеры в стиле пиццы — вкусное угощение для любимых!
Второе
Просмотрено
5281
Всего 160 калорий: Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем
Закуски
Просмотрено
5797
Закуска из языка с начинкой. Теперь готовлю только так!
Закуски
Просмотрено
4390
Как правильно засолить сало перед копчением
Второе
Просмотрено
4525
Вкус незабываемый: Запеченные Свиные Ребрышки «Дымок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4753
Этому рецепту больше, чем мне! Творожное печенье Гусиные лапки — рецепт любимый с детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6331
Как же вкусно получается — Картофельные оладьи с грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6549
Диетический шоколадный чизкейк, для сладкоежек сидящих на диете!
Второе
Просмотрено
10734
Куриные Котлеты Диетические в духовке без яиц, хлеба и картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Банановый кекс с орехами и шоколадом: удивительно вкусный и простой!
Первое
Просмотрено
4532
Азиатский суп с лапшой — вкусный, пряный, в меру острый суп в азиатском стиле
Второе
Просмотрено
11349
Топ-10 самых «ленивых» рецептов. Зачем усложнять себе жизнь?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Когда хочется чего-то ну очень вкусного: Супер пышный кекс на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4503
Бесподобные воздушные шоколадные меренги
Салаты
Просмотрено
4772
Слоёный салатик для семейных посиделок со свеклой и сельдью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5531
Печенье с яблоком и корицей: беспроигрышный вариант к чаю
Закуски
Просмотрено
4930
Простые, но очень вкусные рассыпчатые корзиночки с мясным салатом — сытные и красивые
Закуски
Просмотрено
5266
Простой рецепт приготовления мексиканских чипсов «НАЧОС», запеченных в духовке!
Завтраки
Просмотрено
5053
Сладкая гречневая каша с бананами?
Второе
Просмотрено
5266
Шикарное блюдо осени — мясо с овощами в тыкве
Десерты и выпечка
Просмотрено
5622
Приготовлю немедленно: Чизкейк без выпечки со сгущенкой.
Закуски
Просмотрено
5612
Готовим сыр «Фета»: очень просто, вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5679
Готовим дома настоящие восточные сладости — Рахат Лукум
Разное
Просмотрено
26948
Самые частые кулинарные ошибки, которые нужно знать всем