Просмотров: 5748
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5509
Жюльен «Наслаждение» — самый правильный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Невероятно красивый и вкусный леопардовый торт модного принта не оставит равнодушными наших прекрасных девушек!
Второе
Просмотрено
6062
Сытная запеканка из курицы к ужину. Готовлю часто!
Второе
Просмотрено
5843
Обожаю так готовить рыбку — в сливочно-луковом соусе под сыром
Закуски
Просмотрено
7632
Скумбрия в банке в собственном соку. Чудо, а не рыбка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
Шоколадный кекс за каких-то пару минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5427
Бананово-шоколадное мороженое: 2 минуты и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6281
Нежный влажный шоколадный пирог (без яиц). Такой нежный, что сразу тает во рту!
Второе
Просмотрено
5284
Вкус и аромат лета — жаренная свинина «ВКУС ШАШЛЫКА»
Новое
Просмотрено
4815
Запоминаем рецепты: Как вкусно и правильно приготовить кукурузу
Второе
Просмотрено
5262
Блюдо, которое невозможно забыть! Яркий Рататуй — услада для глаз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Сытный «Гавайский» куриный пирог к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6043
Замечательное тесто для беляшей (пирожков) — нежное, хрустящее и эластичное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Ароматное и красивое малиновое варенье: 2 способа приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4516
Замечательные лепешки «Монастырские» с тмином
Второе
Просмотрено
5917
Скумбрия, запеченная в фольге. Сочная и неимоверно вкусная. Попробуйте!
Салаты
Просмотрено
5244
Готовлю такой салат каждый четверг! Очень вкусный Салат «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Для тех, кто не любит тратить много времени на кухне: Рулетик к чаю за 6 минут!
Второе
Просмотрено
4725
Хрустящие и ароматные панированные шашлычки из курицы
Закуски
Просмотрено
4285
Зимний cалат из шампиньонов: отличный вариант для ужина!
Второе
Просмотрено
4278
Нежная рыбка под маринадом — Удивительный вкус!
Первое
Просмотрено
4840
Томатный суп с курицей и зеленой фасолью «Томачелло»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6862
Шикарный тортик в микроволновке за 3 минуты. Всегда выручает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6038
Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту… Рекомендую!