ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 столовую ложку оливкового масла
  • 2 чашки грибов, нарезанных
  • 1 чашка лука, нарезанного кубиками
  • 3 зубчика чеснока, нарезанного
  • 4 чашки цветной капусты
  • ½ чашки куриного или овощного бульона
  • ¼ чашки сыра фета,
  • 1 столовую ложку свежего тимьяна или 1 чайная ложка сушеного
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки черного молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой сковороде нагрейте оливковое масло.
  2. Добавьте грибы и лук, обжарить лук, пока не будут полупрозрачными. Около 3-4 минут.
  3. Добавить чеснок, цветную капусту, соль и перец.
  4. Поджариваем пока цветная капусты не станет нежной. Примерно 5 минут.
  5. Добавить бульон и тимьян.
  6. Продолжайте варить, пока цветная капуста полностью не поглотит большую часть часть жидкости. Примерно 5 минут.
  7. Добавить фета по вкусу. Добавьте соль, перец, тимьян по вкусу.
  8. Гарнируйте дополнительно тимьяном и немного фета при желании.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!