Просмотров: 12142
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Быстрый вариант для вкусных посиделок — Пирог с сыром и сосисками
Второе
Просмотрено
7357
Домашние колбаски — отменное блюдо, которое будет по вкусу всей семье, а готовить легко и просто!
Второе
Просмотрено
9414
Рыба запеченная с горчицей, которую хочется есть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9334
Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное
Второе
Просмотрено
4973
Праздничный деликатес — креветки запеченные в соусе
Салаты
Просмотрено
6282
Салат «Шедевр» с корейской морковью. Готовлю на все праздники!
Салаты
Просмотрено
6200
Легкий и бесподобный салат «Французский» из самых доступных ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5399
Домашний тортик по маминому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7769
Торт «Сметанник» на скорую руку. Самый легкий рецепт!
Салаты
Просмотрено
10434
Шикарный салат «От чистого сердца» для любимых гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7937
Мега быстрый торт «Шоколад на кипятке»: в духовке растет прямо на глазах
Разное
Просмотрено
5845
Салат с тунцом «Шапка Деда мороза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Творожно-сырная лепёшка: от такого угощение точно не потолстеешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8356
Пирожное «Картошка» — 5 лучших рецептов для моей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6122
Всегда готовлю такой десерт на праздники: Творожный «торфяной» пирог
Закуски
Просмотрено
5502
Ресторанное блюдо у вас на столе: Заливная рыба, по особенному рецепту!
Закуски, Новое
Просмотрено
6248
Прекрасная идея — Сырные шарики с крабовыми палочками и семгой
Салаты
Просмотрено
4946
Идеальный салатик на скорую руку — Салат «Берлинский»
Салаты
Просмотрено
8281
Мужской САЛАТ всего из 3-х ингредиентов
Второе
Просмотрено
7519
Праздничные котлеты «Гнезда» — безумно вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4933
Скумбрия фаршированная по-особенному — такой вариант полюбят все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5431
Слоёный десерт с зефиром и фруктами — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5444
Бесподобный кокосовый пирог. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные!
Салаты
Просмотрено
4823
У меня нет проблем накормить детей полезной свеклой: готовлю салат из свеклы с черносливом