Просмотров: 12330
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Автор пирога писала, что это невероятно вкусный торт, фото готового блюда меня сразу привлекло!
Закуски
Просмотрено
5713
Закусочка, что надо — Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7212
Торт «Milka»: Слоенное чудо для самых любимых!
Закуски
Просмотрено
5115
Супер закуска — быстрая капуста в маринаде
Второе
Просмотрено
4968
Готовим яичные блинчики, запеченные в духовке с курицей и грибами⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Десерты и выпечка
Просмотрено
7071
Щербет с арахисом своими руками. В магазине такого не купишь!
Второе
Просмотрено
5956
Картофельная бабка с фаршем в духовке: Нежная запеканка или Вкусный пирог?
Десерты и выпечка
Просмотрено
7611
Чудесный творожный торт на сковородке — вкусно и просто!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5620
Оладьи «Трио». Как же успеть урвать хотя бы одну!
Второе
Просмотрено
6287
Потрясающе вкусное ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО из Простых продуктов. Лучшая Фаршированная Картошка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6181
Овсяная булочка с кунжутом — идеальная выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7592
Нежные, рассыпчатые и тающее во рту печеньки!
Завтраки
Просмотрено
5625
Сегодня утром я произвела фурор, приготовив Блинчики-пирожки: получилось обалденно вкусно!
Первое
Просмотрено
4921
Легкий прозрачный суп с куриными фрикадельками — объедение!
Закуски
Просмотрено
7658
Фишка застолья — Великолепная закуска «Помидоры с сыром»
Второе
Просмотрено
9349
Перловка с грибами и курицей — это очень вкусно и полезно
Второе
Просмотрено
4940
Запекаем сочную и ароматную свиную шею, пропитанную ароматами трав и чеснока!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Царское грушевое варенье с лимоном. Ароматное и безумно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7990
Лучший рецепт приготовления лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5261
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой
Второе
Просмотрено
4907
Сочная пряная свинина в кисло-сладком соусе!
Второе, Закуски
Просмотрено
6827
Печень по-грузински!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Тыквенно-творожная запеканка. В таком виде даже дети лопают с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Простое блюдо от которого все без ума — Лаваш с капустной начинкой