Просмотров: 12067
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6940
Вкуснющие драники с курицей. Сытно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4554
Мой любимый способ приготовления картошки — Картофельные дольки в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
10762
Самый вкусный в мире яблочный пирог! Вкуснее и быстрее вы не пробовали!
Закуски
Просмотрено
4495
Рецепт приготовления вкуснейших креветок. Главные секреты!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
6080
Горячие бутерброды-трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6370
Пирог «Осенины» — красивый и вкусный, как предчувствие зимы!
Первое
Просмотрено
4709
Записывайте рецепт вкусного куриного супа с кукурузой!
Второе
Просмотрено
5015
Обалденная скумбрия, тушенная с морковью и луком
Второе
Просмотрено
4999
Запеченная скумбрия с овощами — гурманы будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5845
Клубничное варенье без варки! Клубника плотная, ароматная, как будто только что с грядки!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5098
Творожно-манные оладушки к завтраку — тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5340
Десерт года! И вкусно, и очень полезно! Мягкая нуга с орехами и курагой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8062
Нежнейший рулет «Пятиминутка» с вареньем — смешала, запекла и через 10 минут зову к столу!
Второе
Просмотрено
4759
Восхитительная курочка…оливки придают ей замечательный аромат и вкус!
Салаты
Просмотрено
5113
Узбекский салат «Малика» с говядиной: вот его вкус Вы запомните надолго!
Второе
Просмотрено
4476
6 полезных и очень вкусных рецептов гречки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8701
Хрустящий «Наполеон». Шикарный рецепт : быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
5150
Кто любит турецкую кухню, тот оценит вкусные баклажаны по-турецки, а кто никогда не пробовал — тот влюбится
Второе
Просмотрено
4173
Совершенно замечательные нежные котлеты из индейки с помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
5443
Сытная запеканка из макарон с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7216
Спасибо тем, кто это придумал: Торт «Черепаха»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6959
Баскский вишневый пирог — рецепт от шеф-повара из страны Басков!
Второе
Просмотрено
5978
Самая простая запеканка…такая вкуснятина, попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5351
Очень-очень вкусный яблочный пирог с корицей «Скороспелка»