Ингредиенты на 10-12 блинчиков:

150 г муки
30 г сахара
200 мл молока
40 г слив.масла
1 яйцо
1 ч.л разрыхлителя
1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
щепотка соли

Приготовление:

Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

Взбиваем яйца венчиком до получения пены.

Вливаем молоко и перемешиваем.

Вливаем молочно-яичную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем.

Растапливаем масло и вливаем в тесто, перемешиваем.

Выливаем примерно по 2 ст. ложки на сковороду, НЕ смазанную маслом и печем с одной стороны до образования пузырьков с двух сторон.

Подаем полив вареньем/сгущенкой/топпингом и т.д.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Софья Мирошникова

Фотоматериалы — vk.com

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, Pinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.