Салат с консервированной горбушей и грибами — частый гость на моем столе!

Ни один праздник не обходится без него!

Ингредиенты: 

консервированная горбуша — 1 б,
грибы маринованные — 300 г,
лук репчатый — 1 шт,
морковь вареная — 1 шт,
яйца вареные — 3 шт,
зелень,
майонез или сметана.

Приготовление:

Нарезаем лук кубиком, обжариваем до золотистости на небольшом кол-ве масла.

Затем добавляем порезанные грибы и жарим около 5 минут.

Рыбу освобождаем от костей, разминаем и добавляем немного жидкости из банки.

Морковь натираем на крупной терке.

Разделяем яйца на белки и желтки. Натираем по отдельности.

Выкладываем первым слоем горбушу, смазываем небольшом кол-вом майонеза или сметаны.

Затем выкладываем грибы с луком, наносим немного майонеза.

Белки, заправка.

Затем морковь, смазываем по желанию майонезом.

Украшаем тертыми желтками и зеленью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×