Просмотров: 6010
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6296
Единственный торт, который я готовлю идеально! Шоколадный бисквит!
Второе
Просмотрено
4629
Брутальная свинина на косточке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4588
Печенье с шоколадной крошкой: божественно вкусное лакомство!
Разное
Просмотрено
17268
8 продуктов, которые не в коем случае нельзя разогревать в микроволновке!
Салаты
Просмотрено
5625
Обалденный куриный салат с сыром и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5483
Лучшие В Мире Блинчики
Десерты и выпечка
Просмотрено
4838
Трюфели Ферреро Роше своими руками. Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5540
Хозяйкам на заметку: Огурчики Венгерские (как в магазине)
Закуски
Просмотрено
6844
Баклажановый салат «Овощной взрыв». Объедение!
Закуски
Просмотрено
7446
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7925
Бублики «Нежные». Простейшие продукты, но результат объедение!
Салаты
Просмотрено
4954
Мы знаем как Вам угодить -очень быстрый и полезный салат!
Закуски
Просмотрено
4841
Подруга угостила домашним сыром — Хохланд отдыхает!
Второе
Просмотрено
4245
Лосось с кориандром: почувствуй себя шеф-поваром азиатского ресторана!
Второе
Просмотрено
4735
Беспроигрышный вариант приготовления рыбы в шубе из омлета с грецкими орехами
Разное
Просмотрено
4479
15 гениальных решений, которые могут одновременно удивить и рассмешить
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Удивительно красивое и оригинальное желе их хурмы
Второе
Просмотрено
4603
Необыкновенная фаршированная куриная грудка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7477
Мой любимый десерт с детства: Торт «Золотой ключик»
Второе
Просмотрено
5583
Кабачковые рулетики: Самое необычное блюдо в моей жизни! Ну очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5912
Дрожжевое тесто, пирожки из которого получаются Как ПУХ. Просто ЧУДО Рецепт
Второе
Просмотрено
6068
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Первое
Просмотрено
8537
Харчо — Говяжий суп: уникальный рецепт
Салаты
Просмотрено
4803
Слоеный салатик с крабовыми палочками!