Просмотров: 5817
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5350
Замечательный пирог — готовлю каждую неделю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Попробовав десяток рецептов — это самая вкусная в мире Шарлотка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5359
Оригинальный, а самое главное — полезный торт «Оранжевое чудо» с морковкой и апельсином
Второе
Просмотрено
4501
Перцы, фаршированные картошкой — прекрасный гарнир к мясу
Салаты
Просмотрено
5741
Замечательный салат «КУРОЧКИНО ГНЕЗДО». Гости будут в восторге!.
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4994
Шницель»Цыганский»
Второе
Просмотрено
4879
Нежная курица, со сливочным вкусом в сметанно-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Пирог-шарлотка со сливами. Рецепт, который никогда не подводил!
Закуски
Просмотрено
4478
Гратен из баклажанов с козьим сыром. Рецепт из Франции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7330
5 рецептов ВКУСНЕЙШЕЙ Выпечки! Советы крутого кондитера!
Салаты
Просмотрено
7798
Узнала рецепт у знакомого шеф повара! Праздничный салат «Фаворит»: всех сразит и покорит
Второе
Просмотрено
4005
Острый цыпленок по-южноамерикански в остром пикантном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5010
Оригинальное и вкусное печенье «Новогодние шишки»
Салаты
Просмотрено
6215
Салатик «Пиковая дама»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Ароматные маффины с корицей и нутеллой и хрустящим сахарным верхом
Напитки
Просмотрено
8112
Эликсир восточной молодости: узнай как в 45 выглядеть на 25!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11243
Настоящий Шоколад Из КАКАО Порошок: Домашний Рецепты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4314
Простое и практичное дрожжевое тесто «про запас» для пиццы, пирожков и т.д.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5395
Торт «Золотой ключик»
Второе
Просмотрено
4430
Как приготовить самый сочный хек в мире
Десерты и выпечка
Просмотрено
6697
Карамельный чизкейк: польза в каждом кусочке!
Салаты
Просмотрено
5984
Салат с курицей и грецкими орехами. Идеальный салат к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Этот ленивый рыбный пирог — универсальная идея для тех, кому не хочется долго возиться на кухне
Закуски
Просмотрено
5216
Самая лучшая закуска во все времена — варёные яйца с селёдочным салатом