Просмотров: 5374
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7607
Скумбрия по рецепту гуру кулинарии Гордона Рамзи
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4472
Банановый торт. Всегда пользуется невероятным успехом!
Закуски
Просмотрено
4198
Жареные кабачки с ароматным томатным соусом к мясу
Салаты
Просмотрено
5166
Очень эффектный салат «Кукурузка» без майонеза. Красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5213
Самый вкусный торт «Мокко». Дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5799
Какой бы ДЕСЕРТ вы ни готовили, этот крем подойдет везде! Объедение!
Закуски
Просмотрено
3875
Закуска к празднику — Яйца, фаршированные нежным кремом с ветчиной
Второе
Просмотрено
4090
Белая фасоль в томатном соусе с «Охотничьими» колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4463
В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку — и в духовку на полчаса. Все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3950
Янтарный мармелад из абрикосов на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Финские картофельные лепёшки — необыкновенно вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3968
Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4737
Замечательный завтрак для всей семьи — Рисовая запеканка с творогом и грушей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Быстрое печенье, как у мамы. Вкусно и просто! Как-будто у бабули погостил!
Второе
Просмотрено
3864
Удивите гостей необычными окорочками, а фаршированными грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3823
Простейший пирог с лососем. Не уступит ресторанному блюду!
Второе
Просмотрено
4769
Оригинальная курица в кисло-сладком соусе «аля по-китайски»
Закуски
Просмотрено
4935
Готовимся к празднику — крабовый салат в лаваше
Салаты
Просмотрено
6933
Салат из пекинской капусты с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4266
Восхитительный банановый торт с нежной воздушной глазурью!
Второе
Просмотрено
5000
Готовим пасту с соусом за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5789
Сытные Булочки с Сосиской «Бабулин дом». Сытные и без особых заморочек!
Салаты
Просмотрено
4153
Оригинальный салат с тунцом, яйцами и помидорами под пикантной заправкой
Салаты
Просмотрено
5689
Салат из баклажанов и яиц — покруче любого!