Просмотров: 5717
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
7508
С чем нельзя мешать алкоголь. Будьте крайне осторожны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4362
Любимое лакомство на скорую руку — вкусный десерт из яблок и печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
6799
Торт «Королевский»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9994
Оригинальные сырные блинчики с зеленью — очень актуальное блюдо этим летом!
Второе
Просмотрено
8023
Просто СМЕШИВАЕМ картошку и отличный Завтрак, Обед или Ужин ГОТОВ!
Салаты
Просмотрено
4813
Салат с крабовыми палочками и грибами к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7567
Нежнейший Бостонский кремовый торт. Чудесный торт во всех смыслах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5701
Готовимся к светлому празднику Пасхи — Мраморный кулич
Второе
Просмотрено
4705
Вкуснее баклажан только баклажаны! Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо!
Закуски
Просмотрено
4188
Любимая закуска из обжаренных кабачков, сыра и моркови
Десерты и выпечка
Просмотрено
4672
Вкуснейший торт «Шоколад на кипятке» в мультиварке
Закуски
Просмотрено
7207
Маринуем скумбрию! Пальчики оближешь!!
Второе
Просмотрено
4685
Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала
Второе
Просмотрено
4524
Нежные и вкусные куриные котлетки с творогом и морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7479
Творожный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
3996
Пирожки ко дню Святого Валентина — «Любовь навеки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6699
Простой в приготовлении пирог с семгой. Ничего лишнего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4702
Потрясающие пирожки из тонкого теста — быстро и без особых хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4037
Воздушное безе с фундуком — всегда получается удивительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6297
Эта выпечка станет вашим фаворитом: Творожный кулич из сдобного теста
Второе
Просмотрено
4933
Ароматные и нежные рисовые оладьи — вкусно и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4276
Любимое лакомство всех детей — Желе-десерт «Разбитое стекло»
Закуски
Просмотрено
4827
10 закусок, которые делаются за 15 минут
Второе
Просмотрено
4606
Нежное и такое сочное — куриное филе в сливочном соусе