Просмотров: 5505
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4426
Готовим вкусный ужин: подборка лучших рецептов гратенов
Закуски
Просмотрено
7477
Очень вкусные баклажаны в АДЖИКЕ. Готовлю их КАЖДЫЙ год!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6864
Такие пышные сырники Вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
5756
Куриные котлеты с кабачком и рисом, от которых через минуту на вашей тарелке ничего не останется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4752
Плюшка сахарная
Салаты
Просмотрено
5579
Потрясающий салат с курицей, фасолью и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5655
Баноффи пай — идеальный десерт с идеальными компонентами. Нежный, мягкий, сладкий, удивляющий многобразием вкуса!
Салаты
Просмотрено
4669
Салат с кальмарами, помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
5667
Кныши из слоёного теста с картошкой
Закуски
Просмотрено
4156
Праздничная закуска — рулетики из говядины с ананасом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5286
Сметанное печенье к чаю. Справится даже ребенок!
Салаты
Просмотрено
12164
Теперь у меня всегда есть ПЛАН Б: Топ-9 крутых салатов на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4348
Десерт без выпечки: «Чудо» за 10 минут! Единственный минус — сладкое, что может в п*пе слипнуться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Яблочное печенье. Мой любимый рецепт, который передам по наследству!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5088
То, от чего в восторге и взрослые и дети! Нежное Мраморное печенье
Второе
Просмотрено
4278
Рецепт для вашей кулинарной тетрадки — Киш с грибами и курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4513
Торт «Праздничный сырок»: такой нежный, как облако!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8624
Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом. В разы вкуснее шарлотки!
Второе
Просмотрено
3873
Сочная и пряная, остро-сладкая курица с яблоками, курагой и горошком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Полезный завтрак — творожная запеканка с киви и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Жалею, что не знала раньше этот рецепт — Торт «Ленивый Наполеон». Очень вкусно и быстро!
Первое
Просмотрено
4563
Нежный летний суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4788
Для тех, кто любит киви! Творожная запеканка с киви и бананом
Соусы
Просмотрено
5095
Хотите увидеть летнюю нотку на летнем столе: Франкфуртский зеленый соус