Просмотров: 5929
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5205
Превосходный тортик из слоеного теста со сгущенкой. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Печенье «Слоеные ушки»
Салаты
Просмотрено
4654
Салат «Витаминка» — польза в каждой ложке!
Салаты
Просмотрено
5177
Рисовый салат с печенью и домашним майонезом. Рецепт от шеф-повара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11215
Самый простой рецепт высоченного бисквита. Такого шикарного теста у меня ещё не получалось!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7374
Невероятно быстрый и вкусный пирог, который готовится между делом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6307
ТОП-10 рецептов восхитительных шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут
Салаты
Просмотрено
5085
Невероятно вкусный салат «Бархатный» — вкус непередаваемый!
Салаты
Просмотрено
8120
Маринованная капуста с болгарским перцем. Вкус божественный!
Второе
Просмотрено
4861
Готовим мою любимую скумбрию еще вкуснее и нежнее. Рецепт норвежских поваров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5828
Сырные крекеры без яиц — невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8978
Полярные лепешки — палочка-выручалочка на завтрак или перекус для любой хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Песочное печенье по-венски — быстро замешивается и быстро съедается!
Второе
Просмотрено
6205
Диетический ужин: Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4192
Удивительное мороженое из одного ингредиента
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Булочки к обеду за 2 часа — очень простой и относительно быстрый рецепт!
Второе
Просмотрено
4895
Такой ужин поднимет настроение всем: Самый вкусный картофель запеченный в духовке
Напитки
Просмотрено
5039
ТОП-6: Кофейные коктейли, которые освежат летом!
Второе
Просмотрено
5529
Наш семейный, традиционный рецепт Вареников с картошкой
Второе
Просмотрено
4529
Сытное и оригинальное блюдо для праздничного стола: огурчики в «шубке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4640
Легкий, летний тортик с йогуртовым муссом, абрикосами и голубикой
Салаты
Просмотрено
5066
Ароматный салат с жареными грибами, беконом и сыром! Изысканный ужин!
Закуски
Просмотрено
4901
Самые любимые быстрые помидоры — маринованно-солёные, очень пикантные!
Закуски
Просмотрено
4651
Новогодняя закуска