Просмотров: 5861
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5375
Маринованные помидоры с яблоками в обалденном маринаде
Второе
Просмотрено
4694
Приготовьте нежные и ароматные котлеты в соусе из плавленного сыра
Закуски
Просмотрено
9357
Лучшая закуска на зиму — Зеленые (бурые) помидоры «Пальчики оближешь»
Закуски
Просмотрено
5214
Отменный ОВОЩНОЙ салатик на зиму. Готовлю каждый год!
Второе
Просмотрено
4101
Куриное филе в духовке под картофелем — нежное и ароматное блюдо!
Салаты
Просмотрено
8821
Новинка сезона — вкусный салат «Пикантная нотка»
Салаты
Просмотрено
5941
Этот салатик стал моим любимым: невероятный Салат «Шторм»
Второе
Просмотрено
4606
Вкусный плов в мультиварке…ни чем не хуже чем в казане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4918
Рецепт из Милана: «Губчатый» шоколадный пирог
Закуски
Просмотрено
5590
Не просто рецепт, а настоящий шедевр: Лаваш с сыром и помидорами на гриле
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6271
Любимые пирожные моего мужа — заварные пирожные к чаю с творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4358
Готовила уже 3 раза: Ириски «Тянучки» на топлeном молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5746
Этот торт стал нашей маленькой, семейной традицией: Торт «Эстерхази»
Десерты и выпечка
Просмотрено
14101
Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер!
Салаты
Просмотрено
4798
Салат с малосольной сельдью — обалденный салат, который можно подать на любое торжество!
Второе
Просмотрено
5966
Курица с шампиньонами — идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Восхитительно вкусный и легкий тыквенный пирог без масла и муки
Закуски
Просмотрено
4758
Красивая закуска к застолью: шампиньоны с яйцами
Закуски
Просмотрено
4347
Эти летом закуска должна быть такая — Пикантная закуска из баклажан с сыром
Закуски
Просмотрено
8332
Маринованный чеснок холодный способ ! Вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
4772
Очень вкусный салат с сельдью. Даже вкуснее чем «селедка под шубой»!
Закуски
Просмотрено
4679
Говядина с васаби. Нежное, вкусное с восточной ноткой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6101
Это самый крутой десерт! Австралийский чизкейк — настоящий рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7744
Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире