Просмотров: 5868
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Обязательно приготовьте!
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Перец болгарский – 1 кг
Лук – 1 кг
Масло подсолнечное – 1 стакан
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Уксус яблочный – 2 ст.л.
Приготовление:
Все овощи нарезать кубиками. В большом казане разогреть растительное масло. Сначала обжарить кабачки, добавить болгарский перец и лук, жарить помешивая 10 минут, затем добавить помидоры и обжаривать еще 10 минут. Затем все измельчить в блендере. Добавить соль по вкусу, сахар, яблочный уксус.
Варим на слабом огне 40 минут постоянно помешивая. Икру разложить в простерилизованные банки и закатать простерилизованными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
3749
Минестроне с фруктами «Просто Бомбезно»
Салаты
Просмотрено
5089
Мой самый любимый мексиканский салат! Подача ресторанного уровня!
Салаты
Просмотрено
7990
Жиросжигающий салат из куриной грудки и грейпфрута
Второе
Просмотрено
5256
Секрет приготовления вкуснейшего Плова в домашних условиях
Второе
Просмотрено
5425
Ароматное и очень вкусное летнее рагу с курицей и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4640
Песочное пирожное «АЛЕКСАНДРОВСКАЯ ПОЛОСКА»: вкус детства, никто не будет равнодушный!
Второе
Просмотрено
4637
Куриные байтсы: как можно в них не влюбиться?
Второе
Просмотрено
4477
Румяный и ароматный цыплёнок Табака (тапака) в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5362
Самый быстрый в мире ужин: Ленивый сырный пирог
Второе
Просмотрено
5902
Праздник для живота: Печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью.
Второе
Просмотрено
5635
По такому рецепту рыба под шубой получается нежной и сочной.
Первое
Просмотрено
5565
Вкусный Рублевый супчик — заслужил свое название не зря!
Первое
Просмотрено
6670
Рыбный суп с сельдереем
Напитки
Просмотрено
8188
Пять рецептов безумно вкусного кофе!
Второе
Просмотрено
6680
Курица с овощной подливой- необычно ароматная и вкуснющая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4343
Любителям шоколада посвящается — Шоколадные блинчики на молоке
Закуски
Просмотрено
9091
Я давно не покупаю селедку и скумбрию в магазине…домашняя в разы вкуснее!
Второе
Просмотрено
4687
Для любителей остренького — Рагу по-мексикански!
Салаты
Просмотрено
8012
Салат «Морской»
Салаты
Просмотрено
4355
Легкий салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6222
Супер пирожки, жаренные во фритюре — тают во рту!
Второе
Просмотрено
4794
Готовьте картошку только так — наивкуснейшая картошка в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Когда хочется сладкого! Ореховая нуга для перекуса
Второе
Просмотрено
4470
Куриные голени с шампиньонами и чесноком. Теперь у Вас точно есть чем порадовать семью!