Просмотров: 5766
Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти
Вкус, который невозможно забыть!
Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.
Ингредиенты:
- Алыча красная — 700 грамм;
- 150 гр. сахара;
- 150 мл. воды;
- 70 мл. уксуса;
- 1/3 ч.л. соли;
- острый перец — 0,5 стручка;
- 4 зубка чеснока;
- 6 шт.гвоздики;
- 4 шт. лаврового листа.
Как приготовить маринованную алычу
- Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
- Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
- Острый красный перец нарежьте кружочками.
- Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
- Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
- Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
- Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
- Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
- Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.
Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.
Автор рецепта — Марина Сорока
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5155
Салат с курицей и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Захотели сладенького? Готовим проверенное не одним поколением печенье на сливочном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Нежный и влажный шоколадно-кокосовый пирог с творогом
Салаты
Просмотрено
7405
5 нереально вкусных повседневных салатов с красной фасолью
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4987
Шницель»Цыганский»
Салаты
Просмотрено
10355
Этот салат нравится всем без исключения — Салат ″Екатерина″
Десерты и выпечка
Просмотрено
5602
Десерт достойный Богов: Малиновый чизкейк-парфе без выпечки
Закуски
Просмотрено
5268
Обалденные рулеты из лаваша и плавленного сыра
Второе
Просмотрено
4338
Запеченная курица с овощами «К ОБЕДУ» для теплых семейный посиделок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5206
Обалденная творожная запеканка с морковью и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
9342
Нежный и влажный кулич без дрожжей: отличная альтернатива традиционному!
Салаты
Просмотрено
4852
Скандинавский салат с сельдью и капустой: очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4385
Ананасовые пирожные с кокосовой глазурью. Объедение!
Напитки
Просмотрено
6201
Кофейно-сливочный ликер: готовим дома
Десерты и выпечка
Просмотрено
9802
Нежная творожная запеканка с тыквой — осенью очень актуально!
Первое
Просмотрено
6310
Самый известный грузинский суп — суп харчо с говядиной
Закуски
Просмотрено
4502
Замечательная мойва пряного посола своими руками!
Второе
Просмотрено
5678
Тефтели «Как в садике»: Этот вкус помню с детства!
Закуски
Просмотрено
5609
Шикарная горячая закуска – фаршированные шампиньоны – разлетается со стола в первые минуты праздничного застолья.
Второе
Просмотрено
4354
Свинина в имбирном маринаде: вкуснятина с пикантной ноткой
Закуски
Просмотрено
4577
Вкуснейшая запеканка «СЕЛЯНСКАЯ» из рубленная из куриных потрошков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5971
Меренговый торт с орехами: оригинальный и воздушный!
Закуски
Просмотрено
8742
Хрустящие малосольные огурчики — забирай рецептик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3838
Фруктовый торт а-ля тирамису: нежный с приятной кислинкой!