Просмотров: 5875
Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти
Вкус, который невозможно забыть!
Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.
Ингредиенты:
- Алыча красная — 700 грамм;
- 150 гр. сахара;
- 150 мл. воды;
- 70 мл. уксуса;
- 1/3 ч.л. соли;
- острый перец — 0,5 стручка;
- 4 зубка чеснока;
- 6 шт.гвоздики;
- 4 шт. лаврового листа.
Как приготовить маринованную алычу
- Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
- Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
- Острый красный перец нарежьте кружочками.
- Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
- Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
- Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
- Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
- Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
- Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.
Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.
Автор рецепта — Марина Сорока
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5603
Вкуснейшая селедка в маринаде всего за сутки. Вари картошку и наслаждайся!
Второе
Просмотрено
4499
Очень сочные и ароматные мясные рулетики с начинкой!
Салаты
Просмотрено
4981
Оригинальный оливье к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6286
Нереально вкусный кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
5498
Самый быстрый и сытный пирог с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Тыквенный пирог с черносливом. Нереально вкусно!
Салаты
Просмотрено
7435
Люблю удивлять гостей: вкусный и оригинальный салат «Стог сена»
Закуски
Просмотрено
5678
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6053
Песочный пирог с яблочной начинкой «Царский»
Закуски
Просмотрено
5588
Быстрая закуска к приходу гостей — Ветчинные рулетики с сыром
Второе
Просмотрено
4864
Макароны уже не будут прежними: Овощная ПОДЛИВА
Соусы
Просмотрено
13747
20 соусов к шашлыку: Вы будете Королевой Соусов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6675
Пирожное Жербо с изумительно вкусной орехово-абрикосовой начинкой. Рецепт из венгерской кафейни
Разное
Просмотрено
7933
5 самых вкусных блюд из тыквы
Второе
Просмотрено
17366
6 самых вкусных блюд из брокколи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
Три песочной основы для тортов, пирогов и тартов (шоколадная, пряная, традиционная).
Салаты
Просмотрено
4259
Любимый креветочный салат моей семьи — король всех праздников!
Второе
Просмотрено
4964
Готовлю каждые выходные — спагетти с мясными шариками в томатном соусе
Второе
Просмотрено
4855
Готовим мою любимую скумбрию еще вкуснее и нежнее. Рецепт норвежских поваров!
Закуски
Просмотрено
5253
Хрустящие рулетики из лаваша типа «бурито» — с сочной начинкой!
Второе
Просмотрено
5342
С такой подливой котлетки просто супер!
Закуски
Просмотрено
6126
Вкусная холодная закуска из шампиньонов по-корейски. Сметаются первыми со стола!
Салаты
Просмотрено
4702
Овощной салатик к ужину. Разнообразьте свое меню!
Второе
Просмотрено
5522
Куриные котлетки-обманки с овощами. Детки лопают за обе щеки!