Закуски
Просмотров: 5510

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4298
Темпурные роллы — Экономно, сытно, вкусно!
Закуски
Просмотрено
7384
Закуска «Мухомор»
Закуски
Просмотрено
5821
Закуска на миллион — Кальмары фаршированные грибами и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Домашний зефир — вкуснее вы не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Все мы любим их уже давно — Ватрушки «Школьные» с яблочным повидлом
Второе
Просмотрено
4386
Мясные оладьи — нежная альтернатива наскучившим котлетам! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5367
Торт «Творожок под одеялом»
Закуски
Просмотрено
4255
Хрустящие и ароматные лисички: 3 способа засолки
Закуски
Просмотрено
4973
Быстрый рецепт маринованных шампиньонов — очень просто и быстро!
Закуски
Просмотрено
4654
Солим нежное и ароматное сало в банке!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5730
Быстрые оладьи из куриного или индюшиного фарша. Попробуйте!
Салаты
Просмотрено
10864
Салат «Валерия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5661
Море наслаждения и удовлетворения: 5 самых простых тортов без выпечки.
Закуски
Просмотрено
6534
Маринованная капуста «Пелюстка» — родные оценили по достоинству!
Завтраки
Просмотрено
6991
Готовим на завтрак воздушные сырники, как у мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6330
ВКУСНЕЙШИЙ торт на Скорую РУКУ за 5 Минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ !
Завтраки
Просмотрено
3986
Грибные оладушки: Лучший в мире завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Орехово-карамельное блаженство. Кто бы мог подумать, что это будет так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
В меру сладкий и очень вкусный Польский пирог с малиной
Закуски
Просмотрено
5948
Хрустящие маринованные огурчики по-болгарски, как те самые в советские времена!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Салат с печёным сладким перцем и оливками: в копилку праздничных рецептов!
Второе
Просмотрено
5456
Нежная и вкусная цветная капуста в сметанном соусе с сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4726
Чудесный лимонно-маковый торт с творожным кремом: он просто великолепен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4736
Итальянский ореховый пирог