Закуски
Просмотров: 5656

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Рецепт бабули: Молдавские пирожки с капустой
Первое
Просмотрено
4509
Рецепты со всего света — итальянский суп с фрикадельками 
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6556
Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут — приятное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6115
Недорогой и очень вкусный пирог с яблоками и абрикосами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7556
Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!
Второе
Просмотрено
5933
Готовь отбивные по-особенному: с тонкой луковой ноткой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4500
Тарт со смородиной и клубникой «Нежность». Десерт, в котором одни витамины!
Второе
Просмотрено
4628
Вкусный, яркий, насыщенный рис с овощами и грибами
Закуски
Просмотрено
4838
Домашний плавленный сырок — нежнее и вкуснее магазинного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4128
Сезон клубники открыт…готовим клубничный коктейль в шоколадной глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4695
Порадуйте родных вкусной выпечкой — умопомрачительно вкусный творожный пирог!
Второе
Просмотрено
4542
Фаршированные шампиньоны с сыром и помидорами: проще простого
Десерты и выпечка
Просмотрено
4312
Всегда готовлю на детские праздники — многослойного желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4668
Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога.
Салаты
Просмотрено
4394
Салат «Импровизация» — если быстро и недорого нужно накормить компанию!
Закуски
Просмотрено
5233
Изумительные запеченные кабачки с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6543
Летний шоколадный торт с клубникой! Что может быть прекрасней в сезон ароматной ягоды!
Второе
Просмотрено
4613
Нежное филе мойвы в кляре. Отличное блюдо для гурманов!
Закуски, Новое
Просмотрено
5474
Любимый салат из молодой капусты с огурцами и луком на зиму!
Второе
Просмотрено
5471
Ароматная курица по-провански в волшебном соусе — еще никто не остался равнодушным!
Салаты
Просмотрено
4606
Шикарное украшение праздничного стола — салат «Грибная полянка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5762
Самый хрустящий хворост в мире! Готовлю только так!
Закуски
Просмотрено
5049
Куриный рулет с сыром и фаршем. Вкус — бомба со сливочным вкусом!
Закуски
Просмотрено
4797
Для хозяюшек на зиму — Помидоры с луком «Лодочки»