Закуски
Просмотров: 6049

Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти

Вкус, который невозможно забыть!

Хочется вам сразу отметить, что маринованная алыча по этому рецепту просто бомба! Повкуснее маринованный сливы! Ее даже и сравнить не с чем. Под закуску с шашлычком ммм… нет слов! Я когда впервые подала эту алычу гостям, восторга не было предела! Слушайте со стола улетела быстрее чем помидоры или огурцы.

Ингредиенты:

  • Алыча красная — 700 грамм;
  • 150 гр. сахара;
  • 150 мл. воды;
  • 70 мл. уксуса;
  • 1/3 ч.л. соли;
  • острый перец — 0,5 стручка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 6 шт.гвоздики;
  • 4 шт. лаврового листа.

Как приготовить маринованную алычу

  1. Для этого рецепта лучше всего брать крупную красную алычу, не страшно если она будет недозрелой.
  2. Рецепт это рассчитан на две полулитровые баночки. Разложите все пряности и специи.
  3. Острый красный перец нарежьте кружочками.
  4. Затем уложите алычу, но приминайте ее, чтобы она оставалась целенькой.
  5. Воду вскипятите и залейте алычу, оставьте на 20 минут.
  6. Затем сливаем воду в раковину, залейте новой водой (кипящей). Пусть постоит 10 минут.
  7. Приготовьте маринад из 150 мл. воды, сахара и соли указанного в ингредиентах.
  8. Слейте воду из алычи, прямо в банку добавьте уксус (35 мл. в одну банку), залейте кипящим маринадом и закатайте крышкой.
  9. Банки укутайте одеялом, пусть стоят пока не остынут.

Маринованная алыча получается и остренькой и ароматной одновременно. Думаю вам тоже очень понравится.

Автор рецепта — Марина Сорока

Читайте также:
Разное
Просмотрено
4940
Ух, какая ароматная и остренькая — домашняя горчица
Десерты и выпечка
Просмотрено
5356
Легкий и чудесный на вкус ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ 
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6481
Любимые пирожные моего мужа — заварные пирожные к чаю с творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
12879
Вкуснейшие пропитки для ароматного бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Как приготовить «TWIX» в домашних условиях!
Разное
Просмотрено
6444
Как замораживать правильно помидоры и баклажаны на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5940
Лучшее варенье в мире: Варенье из киви и яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4945
Яблоки с медовым творогом — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4465
Традиционный итальянский пирог, который вы можете легко приготовить дома
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Круассаны с сыром и ветчиной к завтраку: быстрый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10492
Любимые Сладкие Вафли В Домашних Условиях: Самые лучшие рецепты из детства
Закуски
Просмотрено
4864
Кусок свинства, не дававший вчера спать до часа ночи. Собственноручно созданная вкуснятина.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6356
Для тех, кто следит за фигурой: Творожно-фруктовый торт без выпечки
Закуски
Просмотрено
6420
Ароматный, бесподобный перец, маринованный за сутки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4966
Готовьте смело — Пирожки с картошкой и жаренным лучком
Второе
Просмотрено
5254
Вкуснейшая перловая каша в горшочках с курицей и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Испеките вкусное домашнее песочное печенье с насыщенными нотками ароматной мяты — и в ваш дом придет лето.
Второе
Просмотрено
4794
Быстрые и вкусные рыбные котлетки — моя семья обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5636
Очень вкусный тарт с луком и плавленными сырками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6278
Булочки с изюмом, как в детстве! Румяные и вкусные!
Закуски
Просмотрено
5326
Баклажаны по-корейски — вкусное дополнение к семейному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11507
ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ из ТВОРОГА всего за 5 Минут БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Второе
Просмотрено
5047
Нежные куриные тефтели, тушеные с овощами
Закуски
Просмотрено
6281
Рулет омлетный с плавленным сыром, чесноком и зеленью!