Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5937
Ленивая кабачковая икра в пакете. Без заморочек, и у плиты стоять не надо!
Салаты
Просмотрено
4977
Сельдь под шубой «Праздничная» — главное украшение стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Кекс из тыквы: Очень вкусно и полезно для взрослых и малышей!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7136
Очень вкусные блины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5720
Хрустящие Чебуреки с МЯСОМ. Всегда идеальное тесто с сочной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6778
Пирожки с капустой на заварном тесте с кефиром: готовлю каждое воскресенье!
Салаты
Просмотрено
5541
Салат «Подкова удачи» — приготовлю на новый год
Второе
Просмотрено
4405
Свинина стир-фрай: Самое необычное по вкусу блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Второе
Просмотрено
4324
Наггетсы из цветной капусты: Не поленись и получишь море похвалы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5716
Самый просто и весьма оригинальный рецепт: Рецепт печенья с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5835
Парижский ФЛАН: Самый вкусный запеченный кондитерский крем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6771
Еще вкуснее и проще — манные блинчики без муки и воды!
Завтраки
Просмотрено
4862
Замечательные и сытные пирожки за пару минут из лаваша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Русские оладьи. Всегда получаются идеальными!
Закуски
Просмотрено
23663
Готовим нежные кабачковые оладьи без муки и других загустителей
Второе
Просмотрено
5550
Прекрасный вариант для ужина: запеканка со скумбрией и овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7533
Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли!
Второе
Просмотрено
5741
Ароматный шашлык из курицы, приготовленный в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6218
Вкуснейшие деруны по-козацки — теперь это мой любимый завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6021
Нежнее только звезды: Гужеры — французские заварные булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6225
Мягкие, воздушные пончики с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4883
Японские оладьи: новый супер тренд в кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Завораживающий вкус — булочки с заварным кремом. Прекрасное начало дня!
Закуски
Просмотрено
6342
Хочешь сделать заготовки на зиму, но не можешь определиться, какие именно? Не терзайся выбором – сделай овощное ассорти на зиму без стерилизации.