Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6047
Невероятно вкусное блюдо — «Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе»
Второе
Просмотрено
5081
Сочная скумбрия, запеченная в духовке. Очень вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Необычный десерт для выходных: Плюшки с изюмом и грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
6034
Шикарный праздничный салат «Белый танец» с курицей и огурцами
Закуски, Новое
Просмотрено
9936
Изумительная закуска из свеклы на зиму. Готовлю третий год подряд!
Второе
Просмотрено
4943
Невозможно не влюбиться в такую вкуснятину: Мясо по-тайски!
Соусы
Просмотрено
13651
20 соусов к шашлыку: Вы будете Королевой Соусов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6509
Воздушные экспресс-рогалики к чаю. Рецепт, который нужно сохранить!
Закуски
Просмотрено
5704
Блюдо дня — кабачки жаренные в кляре
Второе
Просмотрено
5220
Куриный стейк с овощами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4608
Блинчики с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4535
Творожно-маковый пирог с черникой. Будете в полном восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4498
Ягодно-сливочное безумие: сочетание нежных сливок и свежих сочных ягод может свести с ума!
Новое, Салаты
Просмотрено
6147
Изумительный салат из свеклы на зиму. Прекрасное дополнение к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4413
Не десерт, а радость для хозяйки! Птичье молоко с кисленьким малиновым желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4950
Блины с соленым огурцом и брынзой — моя любовь на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4850
Самый лучший бисквит для рулетов. Обалденный результат!
Закуски
Просмотрено
4196
Праздничное угощение — Корзиночки с творогом и креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7271
Мясной пирог из лаваша — Невероятная закуска за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
5395
Салат «Валентина»
Второе
Просмотрено
5901
Тушеный картофель «БИЙРОН » — вкуснее, чем в ресторане!
Закуски
Просмотрено
4846
Невероятное блюдо! Разлетаются в миг! Плюшки с сыром
Салаты
Просмотрено
4906
Готовим один из моих любимых салатов с куриным филе, фасолью и сыром «Пармезан»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6753
Львовский сырник — любимое лакомство для самых близких