Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5802
Необычный салат из банальных огурцов: Огуречный салат «Суномоно» с кунжутом
Закуски
Просмотрено
5187
Для хозяюшек на зиму — Помидоры с луком «Лодочки»
Второе
Просмотрено
4944
Сочная и аппетитная форель, запечённая с овощами
Салаты
Просмотрено
5232
Салат с копченой колбасой и огурцами, заправленный легкой пикантной заправкой
Второе
Просмотрено
4848
Прекрасная горячая закуска «Лапти» к праздничному столу
Второе
Просмотрено
8687
Пушистые драники с тремя секретами. Такие драники точно станут вашими любимыми.
Второе
Просмотрено
7578
Рыба, запеченная с морковью и луком — объедение!
Второе
Просмотрено
4720
Оригинальная идея к ужину — Мясной рулет с макаронами и сыром
Салаты
Просмотрено
5227
Восхитительный салат к праздничному столу — «Крабовая шуба» с яблоком
Второе
Просмотрено
4956
Прекрасный ужин: Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
11115
Львовский сырник — секретный рецепт моей бабули из Львова! Наслаждалась им на завтрак каждое лето
Второе
Просмотрено
5001
Нежное филе мойвы в кляре. Отличное блюдо для гурманов!
Второе
Просмотрено
5554
Сказочно вкусные свиные рёбра с картофелем в рукаве. Мясо тает во рту!
Второе
Просмотрено
5032
Нежные и сочные тефтельки из гречки и куриного филе!
Второе
Просмотрено
4364
Потрясающе вкусные спагетти с курочкой и овощами в казане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Нежное суфле «ПТИЧЬЕ МОЛОКО». Побалуй родных!
Закуски
Просмотрено
5555
Чернослив в беконе. Готовьте с запасом, съедается моментально!
Салаты
Просмотрено
4543
Витаминный салатик с курицей и авокадо: лучшее, что можно придумать для здоровья!
Закуски
Просмотрено
5631
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5515
Лучшая домашняя выпечка — Конвертики с творогом и черешней
Десерты и выпечка
Просмотрено
6237
Фитнес-конфеты. В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов
Закуски
Просмотрено
4942
Рулетики из лаваша с сыром и зеленью на закуску
Десерты и выпечка
Просмотрено
6469
Сметанник Любимый
Второе
Просмотрено
5519
Хотите погрузиться в атмосферу шотландских пабов и отведать вкуснейшую яичницу?