Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной!
Ингредиенты:
Кусок свинины 800 г
2 ч. л. соли
3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Полностью охладить и заливаем мясо. Накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
Шпигуем чесноком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Нежное рассыпчатое тесто, тающая творожная начинка, ароматная малина и хрустящие фисташки – этот пирог поражает разнообразием вкусов и текстур
Второе, Завтраки
Просмотрено
4632
Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6501
Самая вкусная творожная выпечка — мягкий и нежный Львовский сырник
Салаты
Просмотрено
4733
Салат с кальмарами и зелёным горошком. Со свежим горошком еще вкуснее!
Салаты
Просмотрено
4329
Салат «Кольцо» — прекрасный вариант для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5499
Самая ленивая в мире пицца — на лаваше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4438
Вкусное постное тесто, которое мы приготовим своими руками, отлично подходит для домашней выпечки
Салаты
Просмотрено
4459
Легкость вам обеспечена — Салат с курицей, овощами и маслинами
Второе
Просмотрено
4077
Манты с говядиной и тыквой только для званных гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4355
Не сложный, но безумно вкусный итальянский ореховый пирог
Салаты
Просмотрено
4618
Салат из квашеной капусты с горошком. Вкусно и полезно во время поста!
Второе
Просмотрено
4042
Вкуснейшая курочка из серии «Проще простого!»
Напитки
Просмотрено
4751
Должна сразу сказать, что это очень вкусно и полезно — Тыквенный сок с мякотью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Творожно-манные оладушки. На вкус — истинное наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5299
Меренги с ягодами. Нежные и воздушные как облака!
Второе
Просмотрено
4431
Легкий и быстрый рецепт домашних сосисок из курицы — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Полезный хлебушек: самая важная выпечка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4358
Пирожки с рисом и яйцом. Вкусные, готовятся быстро!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4695
Шоколадно-ягодный торт
Закуски
Просмотрено
4467
Баклажаны по-китайски на сковороде: всегда расходится на УРА!
Закуски
Просмотрено
4669
Готовим сало в пакете. Ну очень вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5510
Самый популярный осенний десерт — Печеные яблоки с творогом
Салаты
Просмотрено
7574
Этот рецепт салата «Любовница» должны знать все хозяюшки
Второе, Закуски
Просмотрено
7695
Печеночный блинчики с начинкой — вкуснятина!