Топ-9 сытных сырных салатиков. Готовимся к праздникам!

Разнообразьте свое меню на праздничный стол одним из этих салатиков. Мы выбрали лучшие!

1) КУРИНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦАМИ И ГРИБАМИ

ИHГРEДИЕHТЫ:
● Копченая куриная грудка — 200 г
● Огурец свежий — 150 г
● Грибочки маринованные — 150 г
● Лук репчатый — 1 шт.
● Яйца вареные — 4 шт.
● Майонез или сметана — по вкусу
● Соль
● Перец
● Зеленый лук или другая зелень — по вкусу
● Сыр

ПРИГОТОBЛЕHИE:
1. Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.
2. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить.
3. Выложить слоями снизу вверх:
первый слой — курица,
второй слой — огурец,
третий слой — грибы с луком,
четвертый слой — зелень,
пятый слой — яйца.
4. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
5. Украсить по желанию.

2) СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Помидор — 2-3 шт.
● Куриная грудка — 500 г
● Сыр твердых сортов — 150 г
● Красная фасоль — одна банка
● Зеленый салат
● Сухарики
● Для заправки можно взять легкий майонез или сметану

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.
2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того, пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.
3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат, посыпав сверху сухариками.

3) САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Печень трески ­ 1 банка 250 г
● Картофель ­ 3 шт.
● Яйца ­ 3 шт.
● Морковь ­ 1­2 шт.
● Сыр плавленый ­ 100 г
● Яблоко ­ 1 шт.
● Лук зеленый ­ 1 пучок
● Грецкие орехи ­ 30 г
● Лимонный сок ­ по вкусу
● Майонез ­ до 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель, морковь и яйца нужно заранее сварить и охладить. Яблоко желательно кислое или кислосладкое, чтобы оно не потемнело и для более яркого вкуса сбрызните его лимонным соком. Слишком мягкие сорта плавленого сыра рекомендуется подморозить, чтобы они лучше натирались.Кроме зеленого лука, можно поэкспериментировать и с другой зеленью, я думала, например, про петрушку. Количество майонеза и сколько слоёв им промазывать ­ по вкусу, в моем варианте всё по­минимуму.

4) САЛАТ С СУХАРИКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сухарики — 150 гр
● капуста – 300 -350 гр
● огурцы соленые — 150 гр
● кукуруза – 200 гр
● майонез – 2-3 ст. ложки
● сыр твердый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и «изящно». Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом. Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки. Можно добавить и свежие (если на них сезон).

Берем 150 гр сухариков. Лучше если они будут приготовлены дома самостоятельно. Рецепт «Сухариков домашних» выложен на нашем сайте (воспользуйтесь им). В салате с сухариками, очень хороши пикантные сухарики (с каким-то вкусом). Смешиваем все ингредиенты: капуста, соленые огурцы, сухарики, кукуруза.

5) НЕОБЫЧНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● крабовое мясо — 100 гр
● вареный рассыпчатый рис — 1/2 стакана
● яйца — 2 шт
● консервированная кукуруза — 1/2 банки
● крабовые чипсы соль по вкусу майонез.
● сыр твердый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В салатницу все составляющие выкладываются слоями. На каждый слой кладется немного майонеза. Единственное, что стоит оставить на последнюю секунду — сразу перед подачей на стол. Чипсы очень быстро впитывают влагу, а ведь так хочется, чтобы салат был не просто вкусным, но и необычным, хрустящим. Для 2016 года в рецепты на новый год можно внести некоторые изменения и заменить рис на бананы. Попробуйте, вы не пожалеете — вкус необыкновенный, сочетание крабового мяса и банана дает неповторимый вкус.

6) САЛАТИК НА СКОРУЮ РУКУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 огурца
● 2 яйца
● 100 г полукопченой колбасы
● 100 г консервированного зеленого горошка
● 50 г сыра твёрдого
● 2 ст. л. майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы, колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, остудить и порезать соломкой, добавить в салат.
Добавить горошек и тертый сыр. Заправить майонезом. Перемешать. Выложить на блюдо и подавать к столу.

7) САЛАТ «СЫТЫЙ ГОСТЬ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 г отваренного мяса;
● 4 вареных яйца;
● 150 г маринованных шампиньонов;
● 2 малосольных огурца;
● 50 г тертого сыра;
● майонез и орехи для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте маленькими кубиками малосольные огурцы, яйца и мясо. Затем разрежьте на четыре части каждый шампиньон. Смешайте все нарезанные составные салата, добавьте тертый сыр, и заправьте все это майонезом. Выложите салат «Сытый гость» в красивое блюдо, и украсьте его тертым сыром и орехами.
Кстати, сыр в этот салат можно не тереть, а нарезать кубиками, тогда сырная нотка будет более выраженной.

8) САЛАТ С СУХАРИКАМИ И КОПЧЕННОЙ КОЛБАСОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Колбаса копчёная – 150 граммов;
● Сухарики к пиву с чесноком – 50 граммов;
● Консервированный зелёный горошек – 3–4 ст. ложки;
● Огурец свежий – 1 шт;
● Майонез – 2 ст. ложки;
● Соль – по вкусу.
● сыр твердый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот салат может быть как обыденным, так и праздничным. Подать его лучше порционно, украсив по своему усмотрению. Сухарики могут быть любыми, но лучше всего подходят с чесноком. Подают салат без промедления, чтобы сухарики не размокли. Для приготовления салата нужно взять копчёную колбасу, сухарики к пиву с чесноком (можно другие), консервированный зелёный горошек, свежий огурец, майонез и соль.

Колбасу очистить от оболочки и нарезать мелкими кубиками. Если сухарики слишком длинные, то нужно их поломать на части. Огурец вымыть, разрезать вдоль на четыре части и тонко нарезать поперёк. Соединить колбасу, сухарики, горошек и огурец. Ингредиенты заправить майонезом и, при необходимости, посолить.
Салат перемешать. Подать салат порционно в вазочках или креманках. Украсить по желанию.

9) САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● фасоль красная в собственном соку — 1 банка
● кукуруза консервированная — 1 банка
● сыр твердый — 150 г
● яйца вареные — 3 шт
● чеснок — по вкусу
● майонез — по вкусу
● соль и перец — по вкусу
● сухарики — 2 горсти

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску. Натереть яйца, измельчить чеснок. Добавить в миску. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же. Посолить, поперчить, заправить майонезом. Для сухариков порезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде. Выложить салат в салатник и посыпать сухариками. При подаче перемешать.

По материалам — vk.com