Просмотров: 7316
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
6990
Фитнес-запеканки для стройняшек: 6 вкуснейших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7864
Самый вкусный и нежный шоколадный кекс
Второе
Просмотрено
5591
5 простых блюд с кальмаром: ценный источник белка
Салаты
Просмотрено
4314
Удиви новинкой — обалденный салат «Шпротная шубка»
Второе
Просмотрено
6259
Шикарное блюдо — Куриная грудка в необычном соусе с грибами!
Второе
Просмотрено
7581
Лазанья из баклажанов без теста — просто и полезно
Второе
Просмотрено
5193
Картофельный гратен с курицей и грибами — идеальный сытный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5084
Готовим королевскую шарлотку с яблоками и вишней
Салаты
Просмотрено
5499
Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят ваш праздничный стол
Второе
Просмотрено
4778
Любимое жаркое по-домашнему. Самое простое и вкусное блюдо для семейного ужина!
Закуски
Просмотрено
5821
Закрываем свежие помидоры, и зимой будем кушать СВЕЖИЕ помидоры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7212
Домашний апельсиновый мармелад: вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
23408
Рецепт, который я долго искала — «Невидимый» яблочный пирог
Второе
Просмотрено
6486
Кабачковые пирожки с мясом — только успевай жарить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10213
Самый простой яблочный штрудель, который сможет приготовить даже ребенок!
Салаты
Просмотрено
4942
Великолепный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Напитки
Просмотрено
4378
Зимний чарующий кофе. Идеальное сочетание!
Соусы
Просмотрено
6069
Подборка из 22 вкусных соусов
Второе
Просмотрено
9385
Блюдо достойное ресторана — куриные желудочки тушеные в соевом соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11870
Яблочный пирог с начинкой (Цветаевский) Этот пирог — не просто тесто — яблоки. Здесь особенная яблочная начинка! Не даром у него такое название!
Закуски
Просмотрено
5781
Фишка моего праздничного стола — Шампиньоны в необычном тесте
Салаты
Просмотрено
4888
Мой любимый легкий свекольный салатик: удивительно простой и вкусный!
Салаты
Просмотрено
4696
Оригинальный салат из курицы. Очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Великолепные сырные маффины, всего из 5 ингредиентов, у вас на столе!