Просмотров: 7455
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8524
Очень сочное горячее блюдо из картошки и фарша
Закуски
Просмотрено
5466
Маринованные помидоры с яблоками в обалденном маринаде
Салаты
Просмотрено
5806
Замечательный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
10658
Шоколадно-кофейный пудинг — десерт королей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4408
Творожно-сливочный крем: легкий и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6283
Узбекская самса с мясом на праздники и в будни!
Второе
Просмотрено
8490
Готовим мясо по-китайски в кисло-сладком соусе
Завтраки
Просмотрено
5066
Лучший завтрак для моей семьи в мире: Запеканка в Лаваше
Закуски
Просмотрено
9228
Вкусная и оригинальная консервация на зиму. 4 замечательных рецепта!
Первое
Просмотрено
4710
Записывайте рецепт вкусного куриного супа с кукурузой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Прекрасный бисквитный торт пропитанный сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5764
Невероятно вкусные Пончики. Круче, чем в Америке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5476
Сочники по ГОСТу — станут вашей любимой выпечкой!
Разное
Просмотрено
5944
Секреты приготовления вкусного кляра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
Постный пирог с маком: порадуй родных вкусной выпечкой во время Великого поста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
4779
Хрустящий салат с курицей и морковью по-корейски
Второе
Просмотрено
9047
Куриные котлеты диетические в духовке без яиц, хлеба и картофеля
Второе, Закуски
Просмотрено
6147
Кыстыбый — вкусные лепешки с картофелем!
Второе
Просмотрено
7502
Такое вкусное блюдо будут есть все: Печень в ореховом соусе с чесноком
Второе
Просмотрено
5178
Куриные отбивные с ананасом. Мясо получается особенно вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7297
Полезное яблочно-овсяное печенье без единой лишней калории
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Ванильная панна-котта: самый популярный ресторанный десерт!
Закуски
Просмотрено
6115
Пикантная шаурма с курицей и корейской морковкой — отличный перекус!