Просмотров: 7217
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3749
Только посмотрите, как странно украшен этот торт, но если вы начнете его вращать, он оживет!
Второе
Просмотрено
4361
Сытное и очень вкусное рагу по-татарски — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5524
Консервируем перец для фаршировки на зиму. Проверенный годами!
Второе, Закуски
Просмотрено
5472
Ленивый рататуй — не ожидала, что будет так просто и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5064
Замечательный праздничный салат «Грибы под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6171
Пирог с громким, но честным названием «Любимый»
Второе
Просмотрено
4254
Мясные «гнёздышки» с грибами и сыром: даже на праздничном столе это блюдо главное!
Второе
Просмотрено
6055
Нежные русско-скандинавские котлеты из рыбы. Так вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6048
Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии
Салаты
Просмотрено
7025
Едва выпросила у подруги рецепт. Этот салат производит фурор на новогоднем столе
Первое
Просмотрено
4834
Шпинатные клецки с куриным бульоном — удивите своих родных!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5871
Она положила в середину начинку, то что получилось…обалдели все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6856
Любимый всеми торт «Монастырская изба». Эксклюзивный рецепт
Закуски
Просмотрено
4861
Ароматное домашнее сало «Мечта гурмана»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5286
Волшебное тирамису: быстро и вкусно!
Первое
Просмотрено
6884
Очень вкусный фасолевый суп с копченостями
Десерты и выпечка
Просмотрено
24744
Хахаряшки на кефире всего за 15 минут к чаю. Получается целая гора вкусняшек!
Напитки
Просмотрено
7837
Домашний квас, уже через 6 часов
Закуски
Просмотрено
4395
Сосиски в капусте. Оригинальное блюдо для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Ароматный, пышный и восхитительно вкусный яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4472
Торт «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» приготовленный в мультиварке — любимый десерт без хлопот!
Второе
Просмотрено
4500
ХЕК под ОВОЩНОЙ шубой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4998
Рулончики с яблоками и корицей. Этот рецепт займет всего 15 минут вашего времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Молдавские пирожки с капустой. Видео рецепт!