Просмотров: 7367
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Новое, Салаты
Просмотрено
6172
Изумительный салат из свеклы на зиму. Прекрасное дополнение к ужину!
Закуски
Просмотрено
4819
Не классика Жанра: Сосиски с картофельным пюре в вафлях
Второе
Просмотрено
4369
Картошечка, тушенная с мясом: такая, как мы ели в садике!
Первое
Просмотрено
4858
Нежнейший суп-пюре из тыквы с шампиньонами. Согреет в холодную погоду!
Второе
Просмотрено
4357
Нежная и сочная свинина жареная с луком
Второе
Просмотрено
4520
Рыбно-овощные котлетки — нежные и сочные!
Второе
Просмотрено
5704
Вкуснейшая курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Второе
Просмотрено
5417
Зачем часами стоять у плиты? Готовим ленивые голубцы в котлетах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4377
Банановая радость
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Рыбный пудинг по-скандинавски — люблю простые и вкусные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10461
5 лучших рецептов домашнего мороженого из молока!
Закуски
Просмотрено
27983
Лососевое масло для бутербродов: вкуснейшее начало дня!
Закуски
Просмотрено
4853
Хлеб из куриного филе с сыром. Отличная закуска к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7018
Быстрый пирог к ужину. Сытный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4579
Удиви своих любимых гурманов — Паста с острыми креветками и лососем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6448
Ароматное черешневое варенье с освежающим привкусом мяты и тонким ароматом гвоздики
Десерты и выпечка
Просмотрено
4705
Десерт, который поражает и удивляет необычным приготовлением и превосходным вкусом!
Салаты
Просмотрено
10267
Идеальный для всех праздников! Вкусный и оригинальный салат на новогодний стол
Второе
Просмотрено
5530
Восхитительная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»
Второе
Просмотрено
4796
Фрикасе из курицы с картофелем «Пикантное блюдо»
Закуски
Просмотрено
4542
Закрываем помидоры по-корейски: вкусная острая закуска в баночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4388
Ароматные и невероятно сочные слойки с ананасами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Супер мусс-десерт с фруктами…Девочки, все как мы любим! Минимум калорий!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Кекс-зебра в шоколадной глазури — нежный и красивый!