Идеальное тесто для любого пирога — быстро и вкусно!

Ингредиенты:

мука — 3,5 стакана,
кефир — 1 стакан,
маргарин — 200 грамм,
яйцо — 1 штука,
сода — 1 ч.л.,
яйцо для смазки верха пирога.

Приготовление:

Натираем маргарин на терке, добавляем яйцо, соду, кефир, муку. Вымешиваем тесто и кладем на час в холодильник.
Раскатываем тесто в пласт, складываем вдвое, снова раскатываем, еще раз складываем вдвое.
Выкладываем на тесто начинку: мясной фарш с картошкой или любую сладкую начинку.
Накрываем тестом, смазываем сверху яйцом и выпекаем в духовке при 200 С до золотистой корочки.

Приятного аппетита!