Булочки «Столичные» — как в детстве за 3 копейки!

Ингредиенты:

Мука — 1 кг.,
дрожжи (свежие) — 50 гр.,
маргарин — 20 гр.,
сахар — 20 гр.,
соль — 15 гр.,
вода — 750 мл.

Приготовление:

Все ингредиенты смешиваем и замешиваем тесто в течение 20 минут. Ставим в теплое место для подъема на 1,5-2 часа.

Готовое тесто делим на шарики, делаем сверху надрезы и ставим на расстойку в тёплое место.

Выпекаем при 180 С в течение 13-19 минут с паром.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Лена Мартынова