Салат с печенью и солеными огурчиками — однозначно буду готовить снова!

Очень нежный и вкусный!

Ингредиенты:

Печень — 300гр.
картофель вареная — 2 шт.
морковь вареная — 2 шт.
яйца вареные — 3 шт.
солёные огурцы — 2-4 шт.
майонез
зелень

Приготовление:

Отвариваем печень до готовности, охлаждаем и натираем на крупной тёрке.
Яйца, морковь и картофель натираем на крупной тёрке. Огурцы натираем на крупной тёрке и отжимаем лишний сок. Рубим мелко рубим. Выкладываем первым слой печень, смазываем майонезом.

Затем выкладываем картофель, снова смазываем майонезом. Выкладываем слой зелени. Выкладываем слой яиц и смазываем майонезом. Затем  выкладываем огурцы.

Последним слоем выкладываем слоем из моркови с майонезом. Украшаем салат зеленью и дольками яичных белков. Убираем салат в холодильник на 2 часа для пропитки.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Вероника Крамарь

Фотоматериалы — natalka.pp.ua

×