Пышный и ароматный осенний пирог «Глинтвейн»
Замечательное угощение к приходу гостей!
Ингредиенты:
2.5 ст муки;
2 яйца;
1 стакан сахара;
0.5 ст. белого вина;
0.5 ст. растительного масла;
100 гр тыквенного пюре;
15 гр. разрыхлителя;
1 пакет ванильного сахара;
2 крупных яблока;
горсть клюквы (любой ягоды-у меня брусника);
2 ч.л сухой смеси для глинтвейна (можно добавить пряности по своему вкусу).
Приготовление:
В просеянную с разрыхлителем муку добавляем пряности и перемешиваем.
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем тыквенное пюре и снова взбиваем.
Вливаем вино и масло, снова перемешиваем.
Добавляем муку с пряностями и замешиваем тесто.
Очищенные яблоки нарезаем кубиком и добавляем в тесто. Перемешиваем.
Смазываем форму маслом или застилаем бумагой, раскидываем хаотично на дно ягоды (можно добавить ягоды в середину пирога), сверху выкладываем тесто.
Выпекаем при 180 С в течение 45-50 минут.
Украшаем по желанию.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Наталья Ганина
Фотоматериалы — vk.com