Самый знаменитый десерт Чак-чак — легкий во всем!

Все гениальное – просто!

Ингредиенты:

Яйцо — 3-4 штуки
Сахар — 100 грамм
Мед — 3-4 ст. ложек
Мука — 300 грамм
Соль щепотка
Растительное масло для жарки

Приготовление:

В яйца, добавляем щепотку соли и щепотку сахара, затем вводим муку.

Замешиваем крутое тесто как на пельмени.

Даем отдохнуть минут 20.

Раскатываем тесто в тонкий пласт и нарезаем на полоски, шириной 2-3 см, как на лапшу.

Затем даём нашим заготовкам постоять минут 10.

Жарим партиями Чак чак в раскаленном масле до золотистого цвета, помешивая.

Вынимаем шумовкой на бумагу, чтобы стекло лишнее масло.

Для сиропа: соединяем мед и мёд сахар, добавляем немного воды и растапливаем на медленном огне до однородной массы.

Выкладываем Чак чак в глубокое блюдо и поливаем  обильно сиропом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — gotovkin.su

×