Просмотров: 5264
Готовим домашнюю карамель — объедение!
Очень вкусно с мороженым!
Ингредиенты:
сливочное масло — 12 ст. л. (180 г) (нарезаем небольшими кусочками)
сахар — 2 стакана
жирные сливки — 1 стакан
Приготовление:
Сахар высыпаем в сотейник и ставим на средний огонь.
Ка только края сахара начнут становиться жидкими, перемешиваем резиновой лопаточкой.
мешаем постоянно, сначала сахар будет с комками, а затем превратится в золотистую жидкость.
Мешаем, увеличивая огонь, пока весь сахар не растает.
Затем можно добавлять масло в сотейник.
Смесь начнет пузыриться.
Перемешиваем пару минут, затем вливаем сливки.
Карамель будет активно пузыриться.
Даем массе пузыриться минуту, помешав за это время 1 или 2 раза и выключаем огонь.
Остужаем и переливаем карамель в банку.
Наслаждайтесь!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4445
Овощное ассорти — удобная закуска на зиму!
Салаты
Просмотрено
4898
Cалат «Необыкновенный» — все любители крабовых палочек просто обязаны попробовать!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
20569
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы. От такой вкуснятины точно не поправишься!
Второе
Просмотрено
5204
Оригинальный ужин для всей семьи — Перец, фаршированный картофелем и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Замечательное французское тесто для идеальной выпечки!
Второе
Просмотрено
6546
Изумительно вкусная СКУМБРИЯ под сыром в духовке. Отличное блюдо к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
14647
Безе с кремом Шарлотт — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4499
Печенье «бабочка» -лакомство для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5139
Совсем не простая перловая каша! Даже, кто никогда ее не ел, были в восторге!
Второе
Просмотрено
5818
Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам
Салаты
Просмотрено
4268
Красивый и вкусный салат к праздничному столу «Астра»
Салаты
Просмотрено
5025
Постный салат быстрого приготовления «Радуга»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4802
Необычная хрустящая закуска из лаваша: для тех, кто не ровно дышит к чебурекам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Невозможно устоять перед такой красотой: Булочки с маком из слоенного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
9857
Нежная творожная запеканка с тыквой — осенью очень актуально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4459
Крутые идеи для выпечки пирогов. Лучшее из лучшего!
Закуски
Просмотрено
4854
Лучшая закуска к праздничному столу: Помидоры закусочные «Деревенские»
Первое
Просмотрено
6744
Сырный суп с курицей — нереально вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5709
Очень вкусный чизкейк «Шоколадное безумие» — готовить совсем несложно!
Салаты
Просмотрено
4515
Готовимся к празднику — Cалат «Елочка»
Завтраки
Просмотрено
5234
Да да это бутерброд! Мало того, что он такой оригинальный, еще и какой вкусный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Картофельные блины с сыром — прекрасная альтернатива любимым драникам!
Салаты
Просмотрено
4547
Этот рецепт покорил весь интернет — Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Второе
Просмотрено
4053
Простой рецепт свинины на пару — безумно вкусно!