Просмотров: 4958
Готовим домашнюю карамель — объедение!
Очень вкусно с мороженым!
Ингредиенты:
сливочное масло — 12 ст. л. (180 г) (нарезаем небольшими кусочками)
сахар — 2 стакана
жирные сливки — 1 стакан
Приготовление:
Сахар высыпаем в сотейник и ставим на средний огонь.
Ка только края сахара начнут становиться жидкими, перемешиваем резиновой лопаточкой.
мешаем постоянно, сначала сахар будет с комками, а затем превратится в золотистую жидкость.
Мешаем, увеличивая огонь, пока весь сахар не растает.
Затем можно добавлять масло в сотейник.
Смесь начнет пузыриться.
Перемешиваем пару минут, затем вливаем сливки.
Карамель будет активно пузыриться.
Даем массе пузыриться минуту, помешав за это время 1 или 2 раза и выключаем огонь.
Остужаем и переливаем карамель в банку.
Наслаждайтесь!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
5031
Семга с овощным рагу и фаршированными грибами
Закуски
Просмотрено
4621
Домашний плавленный сыр из творога: как «Янтарь» только вкуснее и нежнее!
Второе
Просмотрено
4214
Три блюда постной средневековой кухни
Салаты
Просмотрено
7030
Потрясающе Вкусный и Простой Салат «ИДЕАЛ». ВСЕ В ШОКЕ КАК ВКУСНО И ПРОСТО
Второе
Просмотрено
4248
Вкусная запеканка из куриной грудки. Можно смело готовить на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Простой рецепт необычных и вкусных дутых оладьев
Второе
Просмотрено
4599
Вкуснейший картофель под сметанным соусом — лучшее блюдо!
Закуски
Просмотрено
4805
Замечательная закуска за 20 минут: Помидоры, фаршированные курицей
Второе
Просмотрено
8386
Домашняя буженина — вкуснее и дешевле, чем в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4503
готовим самые вкусные слоеные трубочки с масляным и белковым кремом
Второе
Просмотрено
7885
Два лучших варианта приготовления очень вкусной фаршированной скумбрии
Разное
Просмотрено
5311
Особенности «поедания» различных орехов без вреда: От арахиса до фисташек
Второе
Просмотрено
4142
Аппетитное рагу из курицы в сметане: супер ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9548
Десерты с апельсиновым вкусом – просто блаженство! Яркий оранжевый цвет пирожного “Фанта” так и просится в рот!
Салаты
Просмотрено
4591
Скажите «НЕТ» майонезу: вкусные и полезные заправки для салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6141
Изумительные чебуреки на заварном тесте. Рецепт проверен годами!
Второе
Просмотрено
4133
Удивительно вкусные картофельные бургеры с мясом. Блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5053
Пирог с ягодами со сметанной заливкой приготовленный в мультиварке
Разное
Просмотрено
4250
10 самых вкусных начинок для блинов. Радуй своих любимых каждый день разными!
Завтраки
Просмотрено
4361
Обалденные сырные блинчики. Блюдо, которое должен попробовать каждый!
Второе
Просмотрено
7271
Так гречку вы еще еще не готовили — 9 гениальных рецептов!
Разное
Просмотрено
4085
Оформляем праздничный Новогодний стол 2017 — год Красного Петуха!
Второе
Просмотрено
4907
Картофель с начинкой: Круче не бывает!
Закуски
Просмотрено
7502
Необычный и оригинальный банкетный рулет. Аромат сбивает с ног!