Просмотров: 7389
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6625
Вкуснейшие творожные пироги: самые лучшие рецепты
Второе
Просмотрено
5984
Запиши рецепт великолепного блюда — запечённые баклажаны с грибами и перцем
Второе
Просмотрено
4837
Популярное американское блюдо — печеная картошка с хрустящей корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7211
Печенье с предсказаниями: китайская кухня
Первое
Просмотрено
5127
Вкусный и питательный овощной суп с кабачками без мяса
Разное
Просмотрено
8057
Разгрузочный день на гречке и кефире
Закуски
Просмотрено
5851
Вкуснейшие ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ — обалденный способ утилизировать переросшие огурцы
Второе
Просмотрено
4472
Самый простой рецепт Хинкали! Я уверена, что на выходных Вы их приготовите!
Второе
Просмотрено
5268
Кавказские котлеты с ароматными травами — невероятное блюдо!
Салаты
Просмотрено
5683
Салат «Фантастика» с ветчиной и копченым колбасным сыром — необычный вкус!
Закуски
Просмотрено
4609
Царская закуска — Холодец из рыбы
Второе
Просмотрено
4393
Капустно-рисовая запеканка, приготовленная в мультиварке
Салаты
Просмотрено
5009
Салат с языком и сыром — любимый салат моего мужа!
Второе
Просмотрено
4554
Ароматное мясо под грибочками — шикарное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Воздушный шоколадно-творожный пирог с черникой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4500
Безумно красивый и вкусный Крокембуш: французы знают толк в десертах!
Второе
Просмотрено
4778
Курица в лимонном соусе по-китайски
Второе
Просмотрено
5093
Проверенный рецепт шашлыка в духовке — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Творожные пончики с яблоками: просто и безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4862
Сочная Рыбка с сыром и помидорами «Морской берег»
Второе
Просмотрено
6665
3 необычных рецепта из обычных макаронов от Джейми Оливера
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5232
Воздушные и нежные сырники «Минутка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7246
Мои любимые пироженки! Эклеры с заварным кремом
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
15585
25 рецептов из кабачков: пальчики оближешь