Просмотров: 7507
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6794
Творожные кексы с заварным кремом и персиковым джемом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Быстрый тортик без выпечки — Справится даже ребенок!
Первое
Просмотрено
5296
Для идеальной фигуры: Низкокалорийный супчик
Десерты и выпечка
Просмотрено
10287
Простое домашнее печенье за 15 минут: 6 простых рецептов
Второе
Просмотрено
5049
Сытная и вкусная запеканка с грибами и картофелем. Красота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6819
Отличный рецепт! Вкусно и очень экономно. Получилось с первого раза!
Салаты
Просмотрено
4066
Просто волшебный Салат Гаспачо с крутонами
Второе
Просмотрено
10795
Куриные Котлеты Диетические в духовке без яиц, хлеба и картофеля
Второе
Просмотрено
4478
Осеннее меню: кабачки тушенные с лесными грибами
Соусы
Просмотрено
5636
Шоколадный соус к блинам, фруктам, мороженому или просто к булочке
Салаты
Просмотрено
4963
Салат «ПИКАНТНЫЙ» с фасолью, сыром и грибами
Второе
Просмотрено
4723
Когда-то в детстве, мама баловала меня такими треугольными котлетками. Как же это вкусно!
Второе
Просмотрено
6973
Котлеты с очень вкусной начинкой. Готовьте побольше— не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Макаруны: Пошаговый рецепт Для Заботливой Хозяйки
Второе
Просмотрено
4997
Индюшиная Пастрома. Благодаря особому способу приготовления, получается сочной и ароматной!
Второе
Просмотрено
4558
Приготовлю сегодня на ужин — Сочная запеканка с курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Самое любимо тесто на чебуреки — легкое и быстрое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Торт Со Сгущенкой На Сковороде! Удивительный рецепт! Без ЗАМОРОЧЕК!
Салаты
Просмотрено
6092
Салат «Самый вкусный» ..название такое! Но он действительно очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20015
Нежное лимонное печенье на кефире. Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Очень вкусные и сытные сырно-сосисочные мини запеканочки на завтрак!
Второе
Просмотрено
4724
Тушеная говядина с овощами — заряд хорошего настроения на весь день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6027
Парижский ФЛАН: Самый вкусный запеченный кондитерский крем
Десерты и выпечка
Просмотрено
11669
Сливочный крем «ПЯТИМИНУТКА» по рецепту известного кондитера!