Просмотров: 6845
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5375
Пирог со свежей клубникой и желе
Закуски
Просмотрено
3861
Для любителей остренького — Пикантный острый перец на зиму
Второе
Просмотрено
4613
Сочное мясо в чайном маринаде. Именно он делает мясо необыкновенным!
Второе
Просмотрено
3782
Скумбрия запеченная в фольге — рецепт, который тебя покорит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10226
Кулич пасхальный. Самый удачный рецепт пасхальной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5637
Торт из печенья с бананом на скорую руку для любителей сладкого!
Салаты
Просмотрено
4914
Самый новогодний салат — с крабовыми палочками и апельсином
Первое
Просмотрено
5937
Пикантный томатный суп с макаронами — очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4360
Запечённые бананы с творогом — замечательный полезный десерт к завтраку!
Салаты
Просмотрено
7001
Раскрываем самые тайные секреты: Грузинский салат с фасолью
Второе
Просмотрено
4233
Аппетитные куриные крылышки в медовом маринаде
Закуски
Просмотрено
3976
Для ценителей высокой кухни — Цуккини-карпаччо с базиликом и рикоттой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4123
Самый быстрый рулет на сгущенном молоке. Сказочно вкусный!
Салаты
Просмотрено
4613
Восхитительный салат с куриной грудкой и виноградом
Второе
Просмотрено
4661
Котлеты «Экономные»! Только предупреждаю — не проглотите язык!
Второе
Просмотрено
6044
Настоящие, домашние Котлеты по-киевски
Салаты
Просмотрено
4773
Идея к празднику — Салат с грибами и курицей
Разное
Просмотрено
4813
Пеленаем пельмени, пирожки. Мастер-класс
Салаты
Просмотрено
4672
Нежнейший салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4349
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″. Любимый тортик моей доченьки!
Закуски
Просмотрено
8139
Праздничные ЗАКУСКИ: Топ-9 Лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4007
Джем с красной смородиной и арбузом — вкуснятина к чаю!
Разное
Просмотрено
5547
Интересные и вкусные творожные палочки. Просто тают во рту!
Закуски
Просмотрено
6217
Очень вкусный селедочный паштет. С черным хлебушком — это что-то!