Просмотров: 7381
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4384
Торт «Три молока» — незабываемое лакомство на любой праздник
Второе
Просмотрено
4707
Картофельно-мясная запеканка — отличный способ накормить семью!
Второе
Просмотрено
5626
Необычные и ароматные куриные бедрышки в духовке: 3 варианта на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4360
Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками
Второе
Просмотрено
4338
Идея к ужину — Голубцы по провансальски
Разное
Просмотрено
5846
Читать всем, кто НЕ был в Кореи: Уличный фастфуд по-корейски
Завтраки
Просмотрено
4124
Вкусный и полезный завтрак — Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Замечательный сметанный тортик «Лохматик» в шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
5226
Рыба в кислосладком соусе с морковью. Великолепно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8197
Обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки «Проглотайки»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4504
Уйдут в один миг! ТАКИЕ СЫРНИКИ Вы точно не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
Шикарный шоколадно-грушевый крустильян. Красивый и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4558
Полезный домашний тыквенный мармелад
Второе
Просмотрено
5160
Печень по-мескикански с фасолью — пальчики будешь облизывать!
Салаты
Просмотрено
5130
Оригинальный «Капустный» салат с помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
5029
Ни с чем не сравнимое блюдо — Бефстроганов с грибами
Второе
Просмотрено
4563
Пикантные Макароны «Пенне» с курицей по-мексикански
Десерты и выпечка
Просмотрено
4599
Нежнейшее суфле из ягод со сгущённым молоком
Завтраки
Просмотрено
17539
Сырные гренки — Отличный быстрый и сытный завтрак для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5722
Классический рецепт приготовления макарон по-флотски: любимое блюдо всех возрастов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6685
Творожная пасха: топ-5 рецептов
Второе
Просмотрено
4605
Полезная ЖИВАЯ гречка для восстановления всего организма!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11352
Домашний лаваш. В магазине он не очень вкусный! Я долго искала рецепт, вот наконец то нашла!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5244
Нежный медовый бисквит. Просто тает во рту!