Просмотров: 7257
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4894
Нежнейшие куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
8899
Шикарный салат «Вместо Оливье» для праздника
Десерты и выпечка
Просмотрено
6467
Конвертики из дрожжевого теста с мясом и грибами — сытные и вкусные!
Второе
Просмотрено
4738
Куриные рулетики: восхитительный вкус и мгновенное приготовление. Когда впервые попробовала — не поверила, что рецепт настолько прост
Второе
Просмотрено
6250
Лучший рецепт маринада для шашлыка, который очень скоро вам пригодятся
Десерты и выпечка
Просмотрено
7813
Торт «Ванька кучерявый» — вкус детства и радости!
Второе
Просмотрено
11373
Осталось пюре и вы не знаете, что с ним сделать?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4597
Плюшки — пампушки (по типу баурсаков) постный вариант — можно есть с чем угодно!
Салаты
Просмотрено
5351
Для тех, кто не любит сложные рецепты — Салат «Легкий»
Салаты
Просмотрено
4337
Оригинальный салат со свеклой и моцареллой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6211
Потрясающе вкусный, зимний клюквенный пирог «Клюква под одеялом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7049
Лучшее тесто для пирожков, пирогов и пиццы!
Второе
Просмотрено
4221
Самые популярные способы приготовить фантастически мягкое мясо на шашлыки всего за 30 минут!
Закуски
Просмотрено
5548
Салат»Алёнка»на зиму: просто Улетное блюдо. Влюбляешься с первой ложки
Салаты
Просмотрено
4552
В копилку лучших рецептов — Салат «Кучеряшка»
Первое
Просмотрено
5477
Полезный суп из чечевицы «Сладкий сон» — готовится быстро и элементарно!
Закуски
Просмотрено
4976
Огуречные роллы и «пеньки» к новогоднему столу
Второе
Просмотрено
4774
Куриные котлетки с сыром и зеленью: готовьтесь, что будут хвалит!
Закуски
Просмотрено
8714
Легкая овощная закуска — феерия любимых баклажанов, печеного перца и ароматной заправки!
Салаты
Просмотрено
4556
Вкусный салат из свежих огурцов и куриного филе. Гости оценили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
Готовим домашнюю карамель — объедение!
Закуски
Просмотрено
4604
За уши не оттянешь — Пикантное бутербродное масло с чесноком
Салаты
Просмотрено
4461
Топ-8 легких салатиков без вреда для фигуры
Первое
Просмотрено
4607
Наваристый суп с куриными сердечками — сытно и очень вкусно!