Просмотров: 7552
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6036
Песочный пирог с яблоками и орехами — вкусный с приятной хрустящей ореховой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6017
Удивительно красивые и вкусные тертые пирожные к чаю
Завтраки
Просмотрено
7547
Быстрый и вкусный холостяцкий картофельный завтрак за считанные минуты!
Второе
Просмотрено
4459
Для ценителей китайской кухни — Курица по-сычуаньски
Второе
Просмотрено
5823
Куриные отбивные с сыром в яичном соусе: невероятно сочные и вкусные!
Второе
Просмотрено
4663
Потрясающе вкусные медовые крылышки в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4719
Безумно вкусный и простой в приготовлении бразильский морковный торт
Закуски
Просмотрено
4332
Домашняя шаурма. Каждую субботу на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Воздушное лимонное печенье к чаю. Сладкое лакомство для всех
Второе, Закуски
Просмотрено
8845
Капустный заливной пирог: диетическая выпечка на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4938
Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев
Второе
Просмотрено
6180
Необычная картофельная пицца на ужин. Узнав рецепт, готовлю ее постоянно!
Второе
Просмотрено
4771
Ароматное рагу из грибов со сметаной
Салаты
Просмотрено
5636
Салаты в виде собачки на Новый год 2018
Закуски
Просмотрено
4625
Хрустящая маринованная капуста. Один рецепт- три вкуса!
Второе
Просмотрено
4951
Сочные и ароматные свиные ребра в красном вине. Мясо просто тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5348
Вкусный овощной салат с красной фасолью «Витаминка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Самый необычный рецепт: Лосось, запеченный в тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Мы за здоровые завтраки: Полезные банановые оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Вкуснейшее миндальное печенье. Это что-то особенное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13327
Невероятно вкусное хрустящее печенье из 3-х ингредиентов
Закуски
Просмотрено
5492
Вкусная скумбрия маринованная по-домашнему
Второе
Просмотрено
4552
Тортилья с картофелем — любимое блюдо испанцев!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6332
Необыкновенно вкусные булочки, мягкие внутри и с хрустящей корочкой сверху!