Просмотров: 7743
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5409
Подруга из Грузии научила коронному блюду — пикантная печень по-грузински
Второе
Просмотрено
5278
Оригинальные котлеты-лодочки с томатами, под сыром
Салаты
Просмотрено
5249
Салат с семгой и огурцом «Праздник» — очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9083
10 лучших рецептов приготовления вкусного печенья за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14103
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий.
Второе
Просмотрено
14764
Куриные отбивные в сырном кляре. Давно искала такой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12685
Восхитительный малиновый пирог. Десерт века!
Соусы
Просмотрено
4799
Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7978
Польский яблочный пирог «Szarlotka z budyniem». Это яблочный пирог с пудингом. Он просто бесподобен!!! Я умирала от восторга!!!
Второе
Просмотрено
5327
Филе скумбрии с хрустящей корочкой. Простой, но очень вкусный способ приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ РУЛЕТИКИ
Второе
Просмотрено
7046
Маринад для шашлыка с соевым соусом и томатным соком
Разное
Просмотрено
5332
Пирог с курицей и грибами: запросто заменит ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6283
Нежный сметанник из сгущенного молока. Рецепт из моей кулинарной тетрадки
Второе
Просмотрено
5450
Невероятно ароматная и нежная говядина томлёная по «Итальянски»
Салаты
Просмотрено
5319
Всегда готовлю этот вкусный салат с горбушей, когда хочется чего-то вкусного!
Второе
Просмотрено
5287
Треска в сливочном соусе с овощами: так вкусно вы еще не готовили!
Завтраки
Просмотрено
5266
Этот продукт сделает обычный омлет еще вкуснее
Завтраки
Просмотрено
9738
Готовим ЯИЧНИЦУ по ЦАРСКИ — роскошный завтрак за пару минут!
Закуски
Просмотрено
7227
Самое вкусное сало, которое Вы можете приготовить дома!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Быстрое творожное тесто для пирожков — готовить быстро и просто!
Второе
Просмотрено
5112
Попробовав такую пасту, готовлю макароны только так! Всё дело в секретном ингредиенте…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4944
Море полезного в каждом укусе: Витаминные Арбузные цукаты
Закуски
Просмотрено
7329
Баклажаны в медовом маринаде на зиму— долго не задержатся!