Просмотров: 7423
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Укладываем на блюдо, посыпая свежей нарезанной петрушкой. Ммм…Объедение!!!
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем баклажаны.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
Твердый сыр трем на мелкой терке. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4094
Куриное филе в духовке под картофелем — нежное и ароматное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Самый вкусный в мире ДЕСЕРТ: Нежное печенье «АЛЛА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4687
Быстрая чиабатта. Никогда не думала, что это так легко!
Второе
Просмотрено
5373
Куриное филе с чесноком и помидорами «Мексиканская сковородочка»
Салаты
Просмотрено
10782
Уверяю Вас это самый вкусный салат в мире! Салат » Алекс» — мой салатный рай
Закуски
Просмотрено
5194
Меню к празднику — заливное из свиного языка с опятами
Второе
Просмотрено
5259
Очень вкусная рыбка фаршированная овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Пирог «Кудряшкин». Очень красивый, вкусный и нежный!
Закуски
Просмотрено
8113
Лучший рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Очень вкусно.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7104
Гужеры — французские заварные булочки
Второе
Просмотрено
4269
Изумительные шашлычки «ЯКИТОРИ» из куриной печени с курагой
Второе
Просмотрено
4645
Куриные грудки в нежном сливочном соусе. Нежнее нежного!
Второе
Просмотрено
6109
Обалденная жаренная вермишель с фаршем и грибами
Салаты
Просмотрено
5563
Хрустящая капуста маринованная с перцем — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5377
Выпечка мечты: Плетёнка с маково-вишнёвой начинкой
Второе
Просмотрено
5428
Великолепная ЗАПЕКАНКА из КАБАЧКОВ с сыром и рисом: вкуснятина на скорую руку
Второе
Просмотрено
4419
Жаренная курица с овощами: идея к ужину или обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5656
Шарлотка с вареньем: идеальный вариант для уютного семейного вечера
Десерты и выпечка
Просмотрено
5919
Печенье со сливовым повидлом: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5841
Просто волшебный рецептик: Манник с изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Вкуснейшие домашние соленые крекеры, в разы вкуснее магазинных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Нежный десерт — сербский кох
Второе
Просмотрено
10570
Секретный рецепт приготовления идеальных грибов!
Второе
Просмотрено
5133
Вкусные и невероятно нежные котлеты с удивительным названием «Птичье молоко»