Песочное печенье с творогом: какая же это красота, так и хочется кусочек!
Любители творожной выпечки оценят его по достоинству!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана,
маргарин или слив. масло — 200 гр,
яйца — 2 штуки,
сода — 1 ч.л. (гасим)
сахар — 1 стакан,
соль — щепотка,
ванилин.
Для начинки:
творог — 350 гр.
сахар — 100 гр.
яйцо
ванилин
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем размягчённый маргарин, ванилин, муку, соль и соду.
Замешиваем не очень тугое тесто.
Делим тесто на две неравные части.
Убираем тесто на минут 20 в холодильник.
Раскатываем большую часть, выкладываем на противень, смазываем сверху творожной начинкой.
Натираем сверху меньшую часть теста (положите предварительно ее в морозилку, чтобы легче натиралась).
Выпекаем при 180 С в течение 25-30.
Разрезаем пока горячий на кусочки.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — vk.com