Волшебный торт
Видео как готовить:

Ингредиенты:
  • 4 яйца комнатной температуры, отделить желтки от белков
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 150 г сахара 3/4 чашки
  • 125 г сливочного масла 
  • 115 г муки
  • 500 мл теплого молока 
  • сахарная пудра для украшения
Приготовление:
  1. Разогреть духовку до 190 С. Застелить квадратный противень, пергаментной бумагой.
  2. Взбиваем яичные желтки с сахаром до светлой и пушистой массы. Добавляем сливочное масло и ванильный экстракт и продолжаем взбивать еще минуту или две, после чего вы можете добавить муку и смешать.
  3. Медленно начинайте добавлять молоко и вбивать, пока все хорошо перемешивается.
  4. Добавьте яичные белки в смесь и перемешайте до жестких пиков.
  5. Добавьте яичные белки аккуратно в тесто.
  6. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в течение 40 до 70 минут или пока верх станет золотистого цвета. Время выпечки может сильно варьироваться в зависимости от печи, так что заглядывайте через 40 минут.
  7. Посыпаем сахарной пудрой после того, как торт остыл.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!