Второе, Закуски

Сырно-мясной рулет

Такой рулетик можно подавать к чаю или как отдельную закуску

Ингредиенты:

Рулет:

сыр твердых сортов 200 грамм
яйца 3 штуки
манная крупа 3 столовых ложки
майонез 140 грамм

Начинка:

фарш 500 грамм
яйца 2 штуки
лук 1 штука
соль
перец

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом и поставить в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут. Для начинки: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу. Достать из духовки получившийся сырный корж, распределить на нем начинку. Осторожно свернуть рулетом. Поставить запекаться в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!