Угощение к празднику — Новогодние елочки с маком

Ингредиенты:

Слоеное дрожжевое тесто — 500 гр.
Мёд – 50 гр.
Мак – 200 гр.
Молоко – 200 гр.
Сахар – 50 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Разноцветная глазурь и съедобная посыпка для украшения

Приготовление:

Ошпариваем мак кипятком и оставляем на 15 минут, повторяем так 3 раза. На 3 раз процеживаем и заливаем молоком, ставим на плиту и варим до полного выпаривания молока.

Затем добавляем мёд, сахар и сливочное масло, перемешиваем. Снимаем с плиты и остужаем.

Измельчаем блендером до состояния массы.

Раскатываем слоеное тесто и делаем из него 2 формы елочки, начиняем маком и защипываем края.

Выпекаем при 180 °С в течение 10-12 минут до румяной корочки.

Украшаем глазурью и посыпкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — gastronom.ru