Самые пышные и вкусные вергуны. Готовятся и съедаются мгновенно!

Все родные в восторге!

Ингредиенты

мука

кефир — 1 стакан

яйца — 1-2 штуки

сахар — 0,5 стакана

разрыхлитель — 1 пакетик (на 0,5 кг муки)

Приготовление:

Замешиваем не очень крутое тесто.

Накрываем тесто полотенцем и даем ему полежать минут не меньше получаса.

Затем раскатываем тесто в прямоугольник и нарезаем на полосочки, в середине полосочки делаем надрез и выворачиваем через этот надрез внутрь тесто.

Жарим вергуны на растительном масле до золотистости с обоих сторон.

Посыпаем горячие вергуны сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

×