Первое
Просмотров: 6003

Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!

Ароматный и сытный!

Ингредиенты:
    • Оливковое масло
    • 1 маленький лук,
    • 3 зубчика чеснока, измельчить
    • 6 куриных колбас ссылки (я использовал различные чеснок и моцарелла), нарезанный
    • 4 чашка куриного бульона
    • 800 гр нарезанных кубиками помидор,
    • 400 гр томатного соуса
    • 1 большой кабачок, нарезанный ломтиками
    • 550 замороженных тортеллини (пельмени)
    • 4 чашки шпината
    • ½ стакана густых сливок
    • ½ чашки сыра Пармезан
    • ¼ чашки свежего базилика,
    • 2 столовые ложки свежей петрушки,
    • Соль и перец для вкуса
    • Дополнительно базилик и сыр пармезан для подачи
Приготовление: 
  1. Смазать дно большой жаровни оливковым маслом и разогреть на среднем огне. Добавьте лук и жарьте, до мягкости, около 4 минут. Добавьте чеснок и жарьте до появления аромата. Добавьте нарезанную куриную колбасу и готовьте, помешивая, пока не прогреется.
  2. Добавьте в куриный бульон, нарезанные помидоры и томатный соус и довести смесь до кипения. Добавьте цуккини и варите в течение 2 минут, затем добавьте замороженные пельмени и варить еще 5 минут.
  3. Снимите смесь с огня и добавьте шпинат. Смешайте сливки, сыр пармезан, базилик и петрушку. Приправьте по вкусу солью и перцем, если это необходимо. Подавайте теплым, дополнительно украсив свежим базиликом и сыром Пармезан.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7667
Крем «Рафаэлло» — не рецепт, а прелесть!
Закуски
Просмотрено
9106
Капуста по-корейски «БОМБА» без возни, а вкус достоин ресторана!
Второе
Просмотрено
8281
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Веселое печенье для самых любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6476
Этот легкий десерт подойдет и на праздник, и на обычный ужин: Нежный тирамису с творогом и клубникой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6842
Ароматное и густое повидло из слив на зиму
Салаты
Просмотрено
8349
6 салатов с пекинской капустой «Капустники»
Второе
Просмотрено
5893
Аппетитное и пикантное мясо для семейного ужина
Закуски
Просмотрено
7490
Обалденный рулет из скумбрии
Закуски
Просмотрено
8322
Прекрасный перекус из самых простых продуктов — Рулетики «ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА
Закуски
Просмотрено
8067
Необычный и оригинальный банкетный рулет. Аромат сбивает с ног!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6188
«Невидимый» яблочный пирог. Очень сочный и очень яблочный!
Закуски
Просмотрено
4349
Хрустящий «Попкорн» из сочного куриного филе: закуска супер!
Второе, Завтраки
Просмотрено
9647
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Салаты
Просмотрено
5287
Салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью «Витаминка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4937
Калачики с джемом из творожного теста
Салаты
Просмотрено
6160
Салат «Каприз» со свеклой и вареной колбаской
Завтраки
Просмотрено
5309
Необычный завтрак — Банановые сырники. Такая вкуснятина получилась! 
Второе
Просмотрено
6109
Самая простая запеканка…такая вкуснятина, попробуйте!
Второе
Просмотрено
4839
Запеченные свиные ребрышки, маринованные в маринаде
Разное
Просмотрено
10168
5 обалденно вкусных, но простых запеканок!
Закуски
Просмотрено
9637
Кабачки как грибы — не закуска, а песня!
Второе
Просмотрено
5132
Прекрасный ужин для всей семьи — Запеченный картофель с грибами и курицей 
Салаты
Просмотрено
5355
Вкусный и оригинальный салат «9 радуг» — и вкус, и подача просто восхитительны!