Просмотров: 6311
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
16785
Творожная супервкуснятина. Идеально к чаю на завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6594
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5583
Очень вкусная и полезная творожно-овсяная запеканка: отличное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
25 рецептов вкусных заготовок из яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
8124
Вкусный ореховый пирог, который всегда готовит моя тетка из Томска
Десерты и выпечка
Просмотрено
9297
Вкуснейшие Техасские БУЛОЧКИ из придорожного КАФЕ с гениально простой формовкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6749
Быстрые и вкусные беляши из теста без дрожжей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6880
Сочетание вкусов безумно радует! Морковный торт с грецкими орехами и корицей
Салаты
Просмотрено
6409
Оригинальный и вкусный салат «Добрый барин». Не сложный и не дорогой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5725
Попробуйте эти необычные тонкие картофельные блинчики, очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4860
Деревенский, но изысканный обед: Куриные бедра в кефире с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6403
Сказочно вкусный творожно-лимонный торт с шоколадной глазурью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5574
Тыквенный рулет с крем-чизом — тает во рту!
Закуски
Просмотрено
47515
Супер намазка — Нежный и легкий ПАШТЕТ из ТУНЦА, помидоров и зелени
Второе
Просмотрено
4998
Картофельная запеканка с курицей и сыром по-французски. Сытный и вкусный ужин!
Напитки
Просмотрено
6157
Наливка Лимончелло. Ах! Какой красивый цвет этой настойки, а аромат, а вкус — слюнки текут!
Закуски
Просмотрено
4521
Гратен из баклажанов с козьим сыром. Рецепт из Франции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4989
Всего 132 калории: Овсяный кекс с грушей! Море удовольствия и минимум усилий
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Ароматные чесночные булочки для вкусного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8847
Чудесный домашний хлеб на кефире. Аромат на весь дом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9502
Бесподобный ягодный пирог с нежной начинкой — вкусно и очень красиво!
Второе
Просмотрено
4324
Ароматное и аппетитное угощение — Баклажаны жаренные в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
6145
Творожные рогалики к чаю — удачный рецепт, который стоит записать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7771
Интересная Идея Для Пирога ? Обалдеть какой результат выходит!