Скумбрия за 3 минуты

Рецепт совсем несложен а рыба получается максимально «приближенной» по вкусу к копченой.

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 шт
Луковая шелуха
Соль — 5 ст. л.
Вода — 1 л

Приготовление:

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль 5 столовых ложек на 1 литр воды. Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать.

Приятного аппетита!