Десерт, который покорил всех в мире — Птичье молоко с малиновым желе

Божественно вкусно!

Ингредиенты:

взбитые сливки (охлажденные) — 230 мл
молоко — 1/2 стакана
малиновое желе (порошок) — 180 г
желатин — 1 пакетик
кипяток — 2 стакана
сахар — 1/2 стакана
сметана — 230 мл

Приготовление:

Смешиваем желатин с молоком и варим на среднем огне, постоянно помешивая.

Не даем массе закипеть, снимаем с огня и охлаждаем.

Взбиваем отдельно сливки, сметану и сахар.

Добавляем постепенно теплое молоко с желатином.

Стеклянную форму смазываем маслом и выкладываем половину этого крема.

Добавляем во вторую часть немного красителя.

Выкладываем этот слой вторым слоем.

Убираем на минут 30 в холодильник.

Желатин растворяем в кипятке. Охлаждаем до комнатной температуры и заливаем им охлажденное птичье молоко.

Ставим в холодильник на несколько часов до полного застывания желе.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — liveinternet.ru

×